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药食同源桑芝羹调理气阴两虚型老年慢性功能性便秘的效果观察
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作者 赵强 顾琴 +4 位作者 杨军义 康进 唐平 赵希忠 毛红 《四川中医》 2025年第1期164-168,共5页
目的:观察我科开发研制药食同源产品桑芝羹在调理气阴两虚型老年慢性功能性便秘的效果。方法:将83例气阴两虚型老年慢性功能性便秘患者随机分为治疗组和对照组,由于观察过程有退组情况发生,实际观察人数每组均为40例。治疗组给予桑芝羹... 目的:观察我科开发研制药食同源产品桑芝羹在调理气阴两虚型老年慢性功能性便秘的效果。方法:将83例气阴两虚型老年慢性功能性便秘患者随机分为治疗组和对照组,由于观察过程有退组情况发生,实际观察人数每组均为40例。治疗组给予桑芝羹口服,对照组给予红豆薏仁粉口服。结果:治疗组症状量化积分、中医证候量化积分改善水平均优于对照组(P<0.01),治疗组肛管最大收缩压,直肠初始感觉阈值,直肠最大耐受量恢复水平均优于对照组(P<0.01)。结论:桑芝羹能改善肠道运输能力,且无明显不良反应。 展开更多
关键词 药食同源 桑芝羹 老年慢性功能性便秘 气阴两虚
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陕南药食同源中药材产业化开发SWOT分析
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作者 陈芳 呼美婷 +2 位作者 陈绪敖 南延明 吕生波 《农业工程》 2025年第1期165-170,共6页
中药现代化、健康中国战略实施后,陕南省药食同源中药材产业化呈现出良好的发展态势,已形成初级形态种植-研发制造-医护康养三产融合发展的雏形。利用SWOT分析方法,系统分析了陕南省药食同源中药材产业发展内在的优势和劣势,外在的机会... 中药现代化、健康中国战略实施后,陕南省药食同源中药材产业化呈现出良好的发展态势,已形成初级形态种植-研发制造-医护康养三产融合发展的雏形。利用SWOT分析方法,系统分析了陕南省药食同源中药材产业发展内在的优势和劣势,外在的机会和威胁,并提出相应的产业开发对策建议。 展开更多
关键词 药食同源 产业化 SWOT
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基于“性-效-物-证”药食同源中药及其组方养胃功效的研究进展
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作者 陈丽华 吴柳瑾 +6 位作者 董欢欢 赵益 单雅慧 朱卫丰 管咏梅 陈晓凡 饶毅 《中成药》 北大核心 2025年第1期175-181,共7页
由于现代生活方式和饮食环境的变化,越来越多的人患上功能性消化不良、慢性胃炎、幽门螺旋杆菌感染等胃部疾病,因此,胃病防治成为了当下的关键需求,而药食同源中药大部分药性平和、安全性好。本文通过查阅古籍和综合近十年来国内外相关... 由于现代生活方式和饮食环境的变化,越来越多的人患上功能性消化不良、慢性胃炎、幽门螺旋杆菌感染等胃部疾病,因此,胃病防治成为了当下的关键需求,而药食同源中药大部分药性平和、安全性好。本文通过查阅古籍和综合近十年来国内外相关文献,对具有养胃作用的药食同源中药及含药食同源中药临床常用组方的药性功效、作用机制、临床疗效等方面进行综述,并基于“性-效-物-证”的关联模式对其养胃作用进行分析,以期为开发胃病防治的新组方和养胃健康产品提供启示。 展开更多
关键词 组方 药食同源 养胃 作用机制 “性-效-物-证”
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药食同源类中药抗高血压基础研究进展
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作者 周权 张高传 +2 位作者 章家敏 赵益 刘红宁 《世界科学技术-中医药现代化》 北大核心 2025年第1期132-142,共11页
高血压是全球过早死亡的重要原因之一,防治高血压对于减少心血管病的发生率和死亡率有重要意义。抗高血压药食同源类中药具有容易获取、安全性高、副作用小等优点。基于卫健委发布的101种“按照传统既是药材又是食品的中药材物质”名单... 高血压是全球过早死亡的重要原因之一,防治高血压对于减少心血管病的发生率和死亡率有重要意义。抗高血压药食同源类中药具有容易获取、安全性高、副作用小等优点。基于卫健委发布的101种“按照传统既是药材又是食品的中药材物质”名单,使用中国知网检索101味中药与高血压相关的文献。筛选条件为单味药物、提取物或单体治疗高血压,且文献数量>2的文献,得出14味具有降压效果的药食同源类中药。在PubMed、Web of Science、谷歌Scholar上用14味中药名称与“高血压”进行主题词检索,搜集药食同源类中药治疗高血压的报道,结合中国知网检索结果,整理总结其分类、药性、功效、降压作用及作用机制,以期为治疗高血压的新处方、新药研发和功能食品提供启示。药食同源类抗高血压中药大多属于清热药和补虚药;大部分药物性味主要为甘、辛,归肝、脾、肾经。功效多为清肝明目、补益肝肾、行气、散瘀、散结等,主要通过抑制ACE活性,降低REN和AngⅡ水平,上调SOD水平、降低MDA表达,提高NO/NOS表达水平,增强抗氧化作用,改善内皮功能,缓解炎症反应,减轻靶器官损伤等多种途径发挥治疗高血压的作用。 展开更多
关键词 药食同源 高血压 活性成分 作用机制
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广西药食同源植物资源及利用研究进展
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作者 吴超 刘俊凯 +5 位作者 程思敏 陈月圆 宋静茹 张秀姣 赵帅歌 唐辉 《广西植物》 北大核心 2025年第3期450-465,共16页
药食同源是指兼具药用价值和食用价值的天然资源,是我国中医药理论体系的重要组成部分,药食同源产业有望成为我国国民经济的重要支柱产业。该文综述了药食同源概念、分类与管理相关规定,比较了不同国家/地区药食同源管理的差异,探讨了... 药食同源是指兼具药用价值和食用价值的天然资源,是我国中医药理论体系的重要组成部分,药食同源产业有望成为我国国民经济的重要支柱产业。该文综述了药食同源概念、分类与管理相关规定,比较了不同国家/地区药食同源管理的差异,探讨了药食同源产品的范畴及其与药品的界限。总结了广西药食同源植物资源分布状况,分析了云南、贵州及广西等药食同源优势省(区)资源开发利用概况。广西药食同源植物资源优势显著,分布有国家药食同源名录78%的植物种类和80余种地方传统药食同源植物。广西针对区内药食同源优势植物罗汉果、黄精、肉桂等开发了系列药食同源产品,药食同源产业化品牌逐渐形成,广西药食同源具有资源丰富、民族文化多样和地方特色鲜明等优势,建议加强标准化种植、基础研究、技术创新、质量控制和法规建设等,促进广西药食同源产业高质量发展。 展开更多
关键词 大健康 功能 植物资源 药食同源
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药食同源植物中的生物碱抗肿瘤的研究进展
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作者 马小迪 王婧欢 +4 位作者 聂宏 孙丹 陈着 何瑞瑞 董晓红 《湖南中医药大学学报》 2025年第3期569-576,共8页
生物碱是一类天然有机化合物,广泛存在于多种中草药中,其结构复杂、种类多样,含有丰富的生物活性物质,可有效抑制肿瘤生长,改善患者生存质量,可用于治疗肿瘤在内的多种慢性疾病。然而,其抗肿瘤的具体机制尚不明确。近年来,基因组学、转... 生物碱是一类天然有机化合物,广泛存在于多种中草药中,其结构复杂、种类多样,含有丰富的生物活性物质,可有效抑制肿瘤生长,改善患者生存质量,可用于治疗肿瘤在内的多种慢性疾病。然而,其抗肿瘤的具体机制尚不明确。近年来,基因组学、转录组学、代谢组学等多组学研究技术和分析方法不断发展和完善,为药食同源植物中的生物碱抗肿瘤研究提供了新的认知路径,通过该技术对药食同源植物中的生物碱抗肿瘤机制进行系统归纳和分析,有利于揭示药食同源植物中的生物碱与恶性肿瘤病理进程,进而为开发针对抗肿瘤及其并发症的功能性食品提供指导,有助于推动中医药与现代医学在系统科学和生命组学领域的融合与创新,同时为抗肿瘤治疗提供思路与借鉴。基于此,阐述药食同源植物中的生物碱在抗肿瘤中的多组学联合作用机制,为恶性肿瘤的防治提供重要理论依据。 展开更多
关键词 药食同源 抗肿瘤 生物碱 多组学 文献计量
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药食同源植物有效化学成分合成途径基因的组学研究进展
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作者 蔡允璋 贾巧君 《天然产物研究与开发》 北大核心 2025年第1期182-193,共12页
药食同源植物包含多糖、酚类、萜类等数种有效化学成分,因其保健、医疗等价值而备受关注。本文整理了已公布的药食同源植物基因组的相关研究,从转录组学、蛋白组学、代谢组学及联合分析等不同方面综述了药食同源植物中酚类、萜类、多糖... 药食同源植物包含多糖、酚类、萜类等数种有效化学成分,因其保健、医疗等价值而备受关注。本文整理了已公布的药食同源植物基因组的相关研究,从转录组学、蛋白组学、代谢组学及联合分析等不同方面综述了药食同源植物中酚类、萜类、多糖、生物碱、脂质等有效化学成分的合成调控途径,总结了其细胞器基因组学的研究进展,并发现在药食同源植物中,有效化学成分合成途径的候选基因可通过模式植物转化体系进行功能验证;基因组学整合功能组学将有助于解析有效成分合成途径及其调控网络。文章旨在推动药食同源植物有效化学成分合成途径基因的组学研究进展,并为挖掘药食同源植物的药用价值提供借鉴。 展开更多
关键词 药食同源植物 有效化学成分 基因组学 转录组学 蛋白组学
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药食同源代代花的本草考证与化学成分、药理作用研究进展
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作者 廖淑彬 温秀萍 +1 位作者 褚克丹 赵峰 《中国民族民间医药》 2025年第2期74-83,共10页
代代花是芸香科柑橘属植物酸橙栽培变种之一代代的干燥花蕾,在我国应用历史悠久,是卫生部门公布的“既是食品又是药品的物品名单”中的花类植物。代代花含有挥发油类、黄酮类、多糖类、生物碱类、香豆素类等化学成分,在抗炎、抗肿瘤、... 代代花是芸香科柑橘属植物酸橙栽培变种之一代代的干燥花蕾,在我国应用历史悠久,是卫生部门公布的“既是食品又是药品的物品名单”中的花类植物。代代花含有挥发油类、黄酮类、多糖类、生物碱类、香豆素类等化学成分,在抗炎、抗肿瘤、抗氧化、化痰、抗抑郁等方面应用较广泛,市场上已存在多种与代代花相关的产品,人们对代代花的关注度也进一步提升。通过查阅历代草本书籍文献及国内外现代相关研究,从代代花的本草考证与化学成分、药理作用等方面进行分析和总结,以期正本清源,为代代花药食两用价值挖掘、代代花资源综合开发利用提供理论参考。 展开更多
关键词 代代花 药食同源 本草考证 化学成分 理作用
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药食同源佛手中重金属和农药残留现状及解决对策
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作者 周莉江 任华忠 《食品安全导刊》 2025年第9期149-151,共3页
佛手作为药食两用物质,是健康食品加工的主要原材料。近年来,佛手需求量不断增长,然而在种植过程中,土壤质量优劣及农药的不合理使用,导致重金属超标和农药残留现象时有发生。因此,本文针对佛手中重金属、农药残留现状及解决对策进行系... 佛手作为药食两用物质,是健康食品加工的主要原材料。近年来,佛手需求量不断增长,然而在种植过程中,土壤质量优劣及农药的不合理使用,导致重金属超标和农药残留现象时有发生。因此,本文针对佛手中重金属、农药残留现状及解决对策进行系统论述,以期为药食同源产品中重金属及农药残留检测工作提供一定参考,为佛手绿色高效生产提供技术支撑。 展开更多
关键词 佛手 药食同源 重金属 残留
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药食同源类药材含片制备技术及其应用
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作者 曹珍妮 包堃 +1 位作者 张辰露 周岚清 《江西中医药》 2025年第2期76-80,84,共6页
随着人们对健康的重视与需求,药食同源类药材的开发与利用及产业化已成为热点。药食同源类药材含片制备技术是将具有药用和食用双重功能的天然药材转化为便捷的含片形式,为健康管理和疾病预防提供了一种新型的应用模式。产品研发也随着... 随着人们对健康的重视与需求,药食同源类药材的开发与利用及产业化已成为热点。药食同源类药材含片制备技术是将具有药用和食用双重功能的天然药材转化为便捷的含片形式,为健康管理和疾病预防提供了一种新型的应用模式。产品研发也随着制备工艺技术升级,药食同源类含片在我国医药食品工业中开拓出了较为广阔的发展空间。现综述了药食同源类含片的制备工艺及其操作要点、应用效果等,为药食同源类药材的高值化利用提供参考。 展开更多
关键词 含片 制备工艺 药食同源 制粒技术
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传统民族药酥油的药食同源历史文化与传播路径探析
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作者 鄢梁裕 邱冬梅 崔为 《亚太传统医药》 2025年第2期184-188,共5页
酥油是中国传统乳制品之一,深受各民族喜爱,酥油除作为食品和佛寺用品外,还具备药食同源的特性,药用价值极高。酥油的药用价值起源于少数民族生产生活中,后通过贸易、朝贡、佛教传播等形式,经由南北两条路线从少数民族地区传入中原汉地... 酥油是中国传统乳制品之一,深受各民族喜爱,酥油除作为食品和佛寺用品外,还具备药食同源的特性,药用价值极高。酥油的药用价值起源于少数民族生产生活中,后通过贸易、朝贡、佛教传播等形式,经由南北两条路线从少数民族地区传入中原汉地,随着中国各民族对其认知不断加深,其药用特征得以凸显,我国古代各民族对酥油所具备的药食同源理念具有深厚的共通性,体现了中国古代各民族在医药层面的多元一体特色,酥油在中医药文化交流、交往、交融及中华民族共同体形成发展中具有重要价值。 展开更多
关键词 酥油 药食同源 民族医 中医文化 中华民族多元一体
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食养为先,药食同源
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作者 陈杰 蔡昕 +1 位作者 田莉 王子敬 《中国食品药品监管》 2025年第1期164-171,共8页
“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”是《黄帝内经》中提出的食养原则,意味着五谷、五畜、五果、五菜不仅具有较高的食用价值,还具有不容小觑的药用价值,即药食同源。而关于其所养、所益、所助、所充的本质内容与人身之元气、... “五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”是《黄帝内经》中提出的食养原则,意味着五谷、五畜、五果、五菜不仅具有较高的食用价值,还具有不容小觑的药用价值,即药食同源。而关于其所养、所益、所助、所充的本质内容与人身之元气、营气、卫气、宗气密不可分,证明养生当以食养为先,而五谷、五畜、五果、五菜作为日常饮食之根本,更应得到重视。 展开更多
关键词 药食同源 五谷 五畜 五果 五菜
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河洛怀府:药食同源,非遗优选
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《中国经贸》 2025年第2期I0007-I0007,共1页
在中华民族悠久的历史长河中,河南作为华夏文明的发源地,孕育了无数璀璨的文化瑰宝。而位于河洛地区的焦作,更是以其盛产的四大怀药闻名遐迩,其中,怀山药更是被誉为药食同源的典范,深受历代名医推崇。今天,我们要讲述的,就是一家致力于... 在中华民族悠久的历史长河中,河南作为华夏文明的发源地,孕育了无数璀璨的文化瑰宝。而位于河洛地区的焦作,更是以其盛产的四大怀药闻名遐迩,其中,怀山药更是被誉为药食同源的典范,深受历代名医推崇。今天,我们要讲述的,就是一家致力于传承与发扬这一中医药瑰宝的企业——河洛怀府,以及它的明星产品——河洛怀府山药粉。 展开更多
关键词 历代名医 药食同源 明星产品 华夏文明 河洛 怀山 中医 传承与发扬
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百合:药食同源的“云裳仙子”
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作者 刘亚莉 康文艺(指导) 《中国食品》 2025年第1期66-66,共1页
百合又被称为“山丹”“中庭”“中逢花”和“夜合花”等,是百合科百合属多年生草本的球根植物。百合花有较高的观赏价值,有着“云裳仙子”的美誉。由于百合花盛开时常常散发出淡淡幽香,因此古人在艺术创作时常把它和水仙、栀子、梅、... 百合又被称为“山丹”“中庭”“中逢花”和“夜合花”等,是百合科百合属多年生草本的球根植物。百合花有较高的观赏价值,有着“云裳仙子”的美誉。由于百合花盛开时常常散发出淡淡幽香,因此古人在艺术创作时常把它和水仙、栀子、梅、菊、桂花和茉莉合称七香图,同时还有着“百年好合”“百事合意”“圣洁高雅”等美好寓意,象征着家庭和谐、美满和长久的爱情。 展开更多
关键词 多年生草本 百合科百合属 百合花 球根植物 药食同源 百年好合 水仙 家庭和谐
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药食同源理论在现代养生中的应用研究
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作者 王利娜 张春艳 《中国食品》 2025年第2期119-121,共3页
药食同源理论是中医药领域的宝贵财富,具有悠久的历史。随着健康意识的增强和生活方式的转变,药食同源理论这一传统养生理念得到了更多人的认可,在现代养生领域焕发出新的生机与活力。基于此,本文介绍了药食同源理论的历史渊源与理论基... 药食同源理论是中医药领域的宝贵财富,具有悠久的历史。随着健康意识的增强和生活方式的转变,药食同源理论这一传统养生理念得到了更多人的认可,在现代养生领域焕发出新的生机与活力。基于此,本文介绍了药食同源理论的历史渊源与理论基础,分析了药食同源理论在现代养生中的具体运用,以期对人们的健康生活具有一定的指导意义。 展开更多
关键词 中医领域 药食同源 养生理念 健康意识 现代养生 生机与活力 具体运用 宝贵财富
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高效液相色谱法同时测定7种药食同源物质功能成分
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作者 高惠惠 赵亚雄 +3 位作者 韩张斌 李海恬 杨成彦 唐云 《食品安全质量检测学报》 2025年第5期127-133,共7页
目的 建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)同时测定药食同源性物质葛根、槐花、金银花、肉苁蓉、罗汉果、人参、枳椇子提取物中功能成分的检测方法。方法 采用Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6 mm×... 目的 建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)同时测定药食同源性物质葛根、槐花、金银花、肉苁蓉、罗汉果、人参、枳椇子提取物中功能成分的检测方法。方法 采用Agilent Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6 mm×250 mm, 5μm),以乙腈-0.1%磷酸为流动相梯度洗脱,流速0.6 mL/min,柱温30℃,检测波长210 nm,进样量5μL,测定葛根素、芦丁、绿原酸、松果菊苷、毛蕊花糖苷、罗汉果甜苷V、人参皂苷Re及二氢杨梅素的含量。结果 8种功能成分在各自浓度范围内线性关系良好,相关系数(r^(2))>0.999,检出限为0.02~1.88mg/L,定量限为0.08~3.62mg/L,精密度实验结果为相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)<3%,平均加标回收率为95.49%~109.87%。结论 该方法简便快速,准确度高,可作为上述7种药食同源性物质功能成分的定性定量分析方法。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 同时测定 药食同源 功能成分
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“药食同源”物质在食品中的应用和展望
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作者 连婧羽 《福建轻纺》 2025年第2期51-53,共3页
“药食同源”是中国传统医学的一个重要理念,文章基于当前研究,结合中医学养生理论与市场实际,对药食同源物质(以下简称食药物质)在食品中的应用进行综述,展望了从特色膳食到现代创新产品以及基于经典名方的药食同源大健康产品的开发前景。
关键词 药食同源 特色膳 功能性 大健康产品
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2023年重庆部分地区市售药食同源物质中农药残留量分析
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作者 邵贵红 申慧 +1 位作者 盛益梅 王琳 《食品安全导刊》 2025年第1期14-16,20,共4页
目的:了解重庆市部分地区市售药食同源物质中农药残留情况,为有关监管部门制定防治对策提供科学依据。方法:在重庆市部分地区随机采集3种药食同源物质(天麻、灵芝、铁皮石斛)共计115份,采用气相色谱-质谱联用法进行样品中6种常见农药(... 目的:了解重庆市部分地区市售药食同源物质中农药残留情况,为有关监管部门制定防治对策提供科学依据。方法:在重庆市部分地区随机采集3种药食同源物质(天麻、灵芝、铁皮石斛)共计115份,采用气相色谱-质谱联用法进行样品中6种常见农药(毒死蜱、水胺硫磷、三唑磷、联苯菊酯、五氯硝基苯和百菌清)残留量的测定。结果:样品中农药残留量的检出率为33.0%;检出率最高的是联苯菊酯(21.7%),五氯硝基苯和百菌清的检测结果均低于检出限;除三唑磷存在超标(超标率4.0%)现象外,所有样品的农药残留量均小于国家标准限值。结论:重庆市部分地区市售天麻、灵芝、铁皮石斛均存在一定的农药污染风险,应加强监测,及时采取措施确保药食同源物质的安全可靠。 展开更多
关键词 药食同源物质 残留 污染
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药食同源植物在共建花园中的应用研究
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作者 吴春燕 王婧婕 +1 位作者 李坤 张丽媛 《现代农业研究》 2025年第3期55-58,共4页
药食同源的理念在我国源远流长,在当前大健康趋势的推动下,传统食疗养生法正受到广泛关注,成为社会热议的焦点。本文采用资料搜集、问卷调查等研究方法,深入探讨了药食同源植物的价值认同及景观价值,从植物名称、拉丁名、药食部位、观... 药食同源的理念在我国源远流长,在当前大健康趋势的推动下,传统食疗养生法正受到广泛关注,成为社会热议的焦点。本文采用资料搜集、问卷调查等研究方法,深入探讨了药食同源植物的价值认同及景观价值,从植物名称、拉丁名、药食部位、观赏价值对目录内药食同源植物进行统计,并按照生长类型分类,结合昆明开展的共建花园食趣菜园、识草花园、绿驿花园、“时”愈花园等项目实践,提出了通过主题营造、体验式应用和医学科普等途径在共建花园中有效实施药食同源植物应用的策略。 展开更多
关键词 药食同源 共建花园 花园案例
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十种甘肃道地药食同源中药材外源性有害物质残留检测分析
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作者 唐立霞 《中国食品工业》 2025年第4期76-78,共3页
目的:为了解甘肃道地药食同源中药材外源性有害物质污染情况,本文甄选十种甘肃道地产、药食用量大、种植面积广的药食同源中药材,对其中的二氧化硫残留、重金属及有害元素残留、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行不同标准下对比检测分... 目的:为了解甘肃道地药食同源中药材外源性有害物质污染情况,本文甄选十种甘肃道地产、药食用量大、种植面积广的药食同源中药材,对其中的二氧化硫残留、重金属及有害元素残留、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留进行不同标准下对比检测分析和安全风险综合评价。方法:采用电化学分析法测定十种药食同源中药材中二氧化硫、重金属及有害元素、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量,将残留量测定结果进行不同标准下对比分析。结果:十种甘肃道地药食同源中药材中外源性有害物质残留量均符合中国药典和相关食品添加剂标准要求。结论:根据检测分析结果提出对药食同源在中药材外源性有害物质风险控制的可行性方案,为保障甘肃道地药食同源中药材质量安全和中药材产业健康发展提供理论遵循。 展开更多
关键词 药食同源 外源性有害物质残留 检测分析 质量安全
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