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检测食品中有机磷农药的酶生物传感器制备与研究 被引量:4
1
作者 向俊 唐万里 +3 位作者 陈同强 李涛 李宏 荆辉华 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第11期98-105,共8页
目的研究食品中有机磷农药检测酶生物传感器,并探索其最佳制备条件。方法本研究制备了用于检测食品中有机磷农药的酶生物传感器,包括电极和酶片的制备,并通过研究银镜反应时间、温度和pH找到制备其电极的最佳条件。同时对传感器的参数... 目的研究食品中有机磷农药检测酶生物传感器,并探索其最佳制备条件。方法本研究制备了用于检测食品中有机磷农药的酶生物传感器,包括电极和酶片的制备,并通过研究银镜反应时间、温度和pH找到制备其电极的最佳条件。同时对传感器的参数进行了优化,并研究了传感器的一致性和稳定性。结果制备电极的最佳条件是银镜反应10次、温度至少为25℃、pH为5.7~8.2。传感器检测的最佳参数是反应时间60 s、酶降解温度60℃和纯酶制剂,且单个酶传感器性能具有良好的一致性。结论本研究自制的酶片为一次性酶片,检测到氧化信号时,响应信号是规律性的,适用于食品中多种有机磷农药残留的检测。 展开更多
关键词 检测 酶生物传感器 有机磷农药 制备
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有机磷农药酶生物传感器研究进展 被引量:23
2
作者 王丽红 张林 陈欢林 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2006年第4期440-452,共13页
酶生物传感器(EBS)以简单、廉价、易于微型化等优势成了有机磷农药(OPs)传统分析方法的最佳替代品。本文从识别OPs的酶及识别机理、电化学EBS、酶的固定化技术、高分子材料的酶固定载体不同角度综述了有机磷农药酶生物传感器研究近况,... 酶生物传感器(EBS)以简单、廉价、易于微型化等优势成了有机磷农药(OPs)传统分析方法的最佳替代品。本文从识别OPs的酶及识别机理、电化学EBS、酶的固定化技术、高分子材料的酶固定载体不同角度综述了有机磷农药酶生物传感器研究近况,并重点介绍了一次性丝网印刷酶电极。 展开更多
关键词 酶生物传感器 有机磷农药 固定化技术 固定载体 丝网印刷电极
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酶生物传感器法和国标方法检测农药残留的抗干扰效果对比研究 被引量:11
3
作者 李萌 于劲松 +2 位作者 徐斐 曹慧 袁敏 《食品与发酵科技》 CAS 2016年第1期101-105,共5页
采用自主研制的酶生物传感器型农残检测仪,对比国标GB/T 5009.199-2003中的方法,就易于干扰检测结果准确性的蔬菜样品本地色、辛辣蔬菜中次生物质和加标静置时间这三个因素设计农药加标实验和加标静置实验进行对比验证。结果发现,酶生... 采用自主研制的酶生物传感器型农残检测仪,对比国标GB/T 5009.199-2003中的方法,就易于干扰检测结果准确性的蔬菜样品本地色、辛辣蔬菜中次生物质和加标静置时间这三个因素设计农药加标实验和加标静置实验进行对比验证。结果发现,酶生物传感器型农残仪由于配备了固定化酶作为检测元件,加上与其配套的检测流程,可有效解决有色样品中本地色、辛辣蔬菜中次生物质和加标静置时间长短干扰检测结果的问题。该检测方法测试结果重现性好、准确度高,此外对国标GB/T5009.199-2003中未涉及的部分农药(如毒死蜱、三唑磷)有较高的检测灵敏度,而这两种农药也是目前上海地区检出率很高的农药品种。作为一种有效的农药残留速测方法,酶生物传感器法能够更好地满足现场快速检测蔬菜中有机磷类农药残留的需求。 展开更多
关键词 酶生物传感器 国标方法 抗干扰 抑制率
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检验苯丙酮尿症的酶生物传感器研究 被引量:9
4
作者 王卓 周真 +1 位作者 郭宗文 郭建英 《哈尔滨理工大学学报》 CAS 2002年第2期54-56,共3页
针对检验苯丙酮尿症的传统方法存在准确度不高、检验周期长等问题,利用酶的高效、专一催化特性,将苯丙氨酸解氨酶固定化到氨气敏电极上,研制成一种新型酶生物传感器并用来检验苯丙酮尿症.给出了该传感器的原理、固定化技术、制备和检测... 针对检验苯丙酮尿症的传统方法存在准确度不高、检验周期长等问题,利用酶的高效、专一催化特性,将苯丙氨酸解氨酶固定化到氨气敏电极上,研制成一种新型酶生物传感器并用来检验苯丙酮尿症.给出了该传感器的原理、固定化技术、制备和检测方法,较好地解决了临床检验苯丙酮尿症的难题. 展开更多
关键词 苯丙酮尿症 苯丙氨酸解氨 酶生物传感器 固定化 检验方法
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酶生物传感器中酶的固定化技术 被引量:11
5
作者 乔丽娜 周在德 肖丹 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期299-302,共4页
综述了近年来国内外酶生物传感器的进展,介绍了制作酶生物传感器的关键技术———酶的固定化。固定化方法主要有吸附法、包埋法、共价键合法和交联法。固定化材料分为无机材料、有机聚合物材料、凝胶以及生物材料等。探讨了固定化方法... 综述了近年来国内外酶生物传感器的进展,介绍了制作酶生物传感器的关键技术———酶的固定化。固定化方法主要有吸附法、包埋法、共价键合法和交联法。固定化材料分为无机材料、有机聚合物材料、凝胶以及生物材料等。探讨了固定化方法和固定化材料对酶的固定化及酶生物传感器性能的影响,并结合自己的工作展望了酶生物传感器的发展方向和趋势。 展开更多
关键词 酶生物传感器 的固定化 固定化材料
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Tyr/Glu/Fe3O4/Nafion/CNTs/GCE酪氨酸酶生物传感器制备及应用于农药检测的研究 被引量:1
6
作者 曲云鹤 肖飞 +2 位作者 程欲晓 施国跃 金利通 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第A03期282-282,共1页
大量使用的有机磷农药残留,对水体、土壤等环境都会造成严重的污染,残留农药随着食物链进入人体内,能够抑制人体内胆碱酯酶的活性,造成神经传导介质.乙酰胆碱的代谢混乱,引起各类急性、慢性中毒情况。本实验采用在电极表面修饰Fe... 大量使用的有机磷农药残留,对水体、土壤等环境都会造成严重的污染,残留农药随着食物链进入人体内,能够抑制人体内胆碱酯酶的活性,造成神经传导介质.乙酰胆碱的代谢混乱,引起各类急性、慢性中毒情况。本实验采用在电极表面修饰Fe3O4、CNTs、Nation、戊二醛等功能性材料,提高修饰电极的稳定性,同时Fe3O4纳米颗粒、CNTs较大的比表面积增加了酶的负载量, 展开更多
关键词 酶生物传感器 FE3O4 CNTS NAFION 农药检测 酪氨酸 GCE GLU
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基于酶生物传感器法检测果蔬中毒死蜱残留的提取工艺研究 被引量:3
7
作者 于劲松 崔涵婧 +3 位作者 顾娟 徐斐 曹慧 袁敏 《工业微生物》 CAS 2019年第2期19-24,共6页
使用自主研制的酶生物传感器型农残检测仪进行农药残留检测,通过筛选可测果蔬种类、调整优化样品处理大小、样品加标后静置时间、样品与提取液比例和振荡提取速度,提高检测用酶对农药的抑制敏感性,从而达到降低农药检出限、提高回收率... 使用自主研制的酶生物传感器型农残检测仪进行农药残留检测,通过筛选可测果蔬种类、调整优化样品处理大小、样品加标后静置时间、样品与提取液比例和振荡提取速度,提高检测用酶对农药的抑制敏感性,从而达到降低农药检出限、提高回收率的目的。主要设置的参数如下:样品处理方式分为打碎、切碎(切成1 cm×1 cm和1. 5 cm×3 cm大小);加标后静置时间为5 min、15min、30 min、60 min和90 min;料液比为1∶1、1∶2. 5、1∶5、1∶7. 5和1∶10;振荡提取速度为0 r/min、110 r/min、190 r/min和225 r/min;主要测定的农药为毒死蜱。结果发现,不同果蔬品种对固定化酶的抑制率影响小,样品大小为1 cm×1 cm、加标后静置时间为5 min、料液比为1∶1、加入提取剂后的振荡速度为190 r/min为最佳前处理方式组合。酶生物传感器农残检测仪能够满足快速检测果蔬中有机磷农药残留的需要。 展开更多
关键词 酶生物传感器 提取工艺 抑制率 回收率
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基于碳纳米管修饰电极的酶生物传感器研究进展 被引量:2
8
作者 万谦 肖国光 +1 位作者 杨平华 樊华 《广东化工》 CAS 2010年第1期112-114,共3页
文章综述了基于碳纳米管修饰电极的酶生物传感器研究进展,介绍了碳纳米管修饰电极的发展及基于其的酶生物传感器;重点介绍了此类传感器在环境农药分析与生命科学分析中的应用。
关键词 碳纳米管修饰电极 酶生物传感器 应用
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酶生物传感器在农残检测中的应用 被引量:3
9
作者 王虹 王军 《化工时刊》 CAS 2017年第4期44-48,53,共6页
酶生物传感器因其快速便捷、高灵敏度、微型化等优势在农药检测领域有着重要应用。本文介绍了食品中农残检测使用的各种类酶生物传感器分类、酶的固定技术,比较了电化学型酶生物传感器、光学型及压电型酶生物传感器的应用领域、检测限... 酶生物传感器因其快速便捷、高灵敏度、微型化等优势在农药检测领域有着重要应用。本文介绍了食品中农残检测使用的各种类酶生物传感器分类、酶的固定技术,比较了电化学型酶生物传感器、光学型及压电型酶生物传感器的应用领域、检测限和优缺点。 展开更多
关键词 酶生物传感器 农药残留 检测
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电流型固定化酶生物传感器的研究进展 被引量:6
10
作者 史光明 杨寅 王昱琳 《明胶科学与技术》 2012年第2期53-55,59,共4页
酶的固定化技术在生物传感器中应用取得了飞速的发展,本文对其研究进展进行了评述,并介绍了明胶在固定化酶生物传感器中应用的现状。
关键词 酶生物传感器 固定化技术 电流型 应用
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碳纳米管修饰酶生物传感器的应用进展 被引量:4
11
作者 周华 王辉宪 +1 位作者 刘登友 罗启枚 《传感器世界》 2008年第4期6-10,共5页
很多酶生物传感器是利用氧化酶将底物氧化,同时产生过氧化氢,通过在电极表面检测过氧化氢的量来达到检测的目的。碳纳米管用于修饰电极,可降低化学物质氧化还原反应的过电位,改善生物分子氧化还原可逆性,达到提高检测的灵敏度和稳定性... 很多酶生物传感器是利用氧化酶将底物氧化,同时产生过氧化氢,通过在电极表面检测过氧化氢的量来达到检测的目的。碳纳米管用于修饰电极,可降低化学物质氧化还原反应的过电位,改善生物分子氧化还原可逆性,达到提高检测的灵敏度和稳定性的目的。本文介绍了酶生物传感器及碳纳米管修饰酶生物传感器,并综述了近几年来碳纳米管修饰酶生物传感器的应用进展。 展开更多
关键词 碳纳米管 酶生物传感器 修饰
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酶的固载技术及纳米电化学酶生物传感器的研究进展 被引量:1
12
作者 李文娟 袁若 柴雅琴 《化学传感器》 CAS 2011年第2期1-10,共10页
该文较详细地阐述了酶的固定化方法和各自的优缺点,以及综述了近年来各种类型的纳米材料在电化学酶生物传感器中的应用,并对今后的工作进行了展望。
关键词 酶生物传感器 纳米材料 固定方法 进展
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基于碳纳米管修饰电极的酶生物传感器研究进展 被引量:2
13
作者 万谦 肖国光 +1 位作者 杨平华 樊华 《化工中间体》 2009年第12期1-5,共5页
本文综述了基于碳纳米管修饰电极的酶生物传感器研究进展,介绍了碳纳米管修饰电极的发展及基于碳纳米管修饰电极的酶生物传感器的检测原理及分类;重点介绍了此类传感器在环境农药分析与生命科学分析中的应用。
关键词 碳纳米管修饰电极 酶生物传感器 农药 葡萄糖
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电聚高分子膜固定酶制备双酶生物传感器 被引量:4
14
作者 张占恩 黄智勇 张丽君 《苏州城建环保学院学报》 2000年第3期18-23,共6页
以N,N-二甲基苯胺作聚合单体,用电化学聚合方法在玻碳电极上同时固定辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶或D-氨基酸氧化酶制备了双酶生物传感器。双酶传感器对葡萄糖或D-氨基酸的响应是通过测定在-0.05V电位下过氧化物酶催化... 以N,N-二甲基苯胺作聚合单体,用电化学聚合方法在玻碳电极上同时固定辣根过氧化物酶和葡萄糖氧化酶或D-氨基酸氧化酶制备了双酶生物传感器。双酶传感器对葡萄糖或D-氨基酸的响应是通过测定在-0.05V电位下过氧化物酶催化还原氧化酶与底物作用的产物 H2O2的还原电流而实现的。葡萄糖传感器和D-氨基酸传感器的线性响应范围分别为S×10-62×10-3mol/L和 1×10-4 5×10-3 mol/L。 展开更多
关键词 酶生物传感器 高分子膜固定 电化学聚合
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一步电沉积法制备TiSBA/CHIT/乙酰胆碱酯酶生物传感器及其应用研究
15
作者 王坤 刘燕 +1 位作者 谢吉民 闫永胜 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第A03期28-28,共1页
近年来,介孔分子筛因具有比表面大、孔径分布窄和易调变,以及良好的化学稳定性和化学改性容易等优点,其作为酶的固定化载体己被用于生物传感器的研究。但是天然分子筛的孔径较小,使其应用受到了限制。孔径较大且可调变的分子筛SBA-1... 近年来,介孔分子筛因具有比表面大、孔径分布窄和易调变,以及良好的化学稳定性和化学改性容易等优点,其作为酶的固定化载体己被用于生物传感器的研究。但是天然分子筛的孔径较小,使其应用受到了限制。孔径较大且可调变的分子筛SBA-15的发现使得这一问题的解决有了突破性的进展。常见的分子筛固定化酶的方法主要有直接物理吸附法、包埋法和化学键合法。 展开更多
关键词 酶生物传感器 乙酰胆碱 电沉积法 应用 介孔分子筛 制备 孔径分布 SBA-15
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茜素红修饰玻碳电极研制辣根过氧化物酶生物传感器
16
作者 陈文静 屈建莹 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第A03期297-297,共1页
在生物传感器的研究中,酶的固定化是一个重要的条件,它决定生物传感器的制作及响应性能。静电吸附法操作简单,一般不改变生物物质的活性部位及空间构象,因而能保持较高的活性,从而得到广泛的应用。另一方面,传感器的制作材料及电... 在生物传感器的研究中,酶的固定化是一个重要的条件,它决定生物传感器的制作及响应性能。静电吸附法操作简单,一般不改变生物物质的活性部位及空间构象,因而能保持较高的活性,从而得到广泛的应用。另一方面,传感器的制作材料及电子媒介体的选择也发挥着至关重要的作用。考虑到多壁碳纳米管(MWNTs)具有很好的生物相容性、奇特的电学性能、明显的量子效应、大的比表面积、高稳定性以及强吸附特性等优点; 展开更多
关键词 酶生物传感器 辣根过氧化物 修饰玻碳电极 茜素红 多壁碳纳米管 活性部位 制作材料 的固定化
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用于农药残留快速检测的酶生物传感器研究进展 被引量:4
17
作者 王明珠 徐斐 +1 位作者 曹慧 于劲松 《传感器与微系统》 CSCD 北大核心 2012年第3期4-7,共4页
酶生物传感器以快速、操作简单、易于微型化等优势成为农药残留在线监测领域的研究热点。综述了近年来国内外农残速测酶生物传感器中所用酶的种类、酶固定化技术的发展与现状。探讨了影响酶生物传感器工业化进程的瓶颈,并展望了其发展... 酶生物传感器以快速、操作简单、易于微型化等优势成为农药残留在线监测领域的研究热点。综述了近年来国内外农残速测酶生物传感器中所用酶的种类、酶固定化技术的发展与现状。探讨了影响酶生物传感器工业化进程的瓶颈,并展望了其发展趋势。 展开更多
关键词 酶生物传感器 农残检测 固定化方法
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基于STM32和酶生物传感器的数据采集系统设计 被引量:15
18
作者 王永响 王晓荣 +1 位作者 储震宇 莫小凡 《电子器件》 CAS 北大核心 2019年第6期1507-1510,1537,共5页
为实现发酵工业过程监控以优化过程控制,基于酶生物传感器设计了多通道数据采集系统。系统使用STM32F407微处理器作为主控芯片,完成了电源、电机控制、信号调理、数据存储、RS485通信等模块的电路设计,给出了基于STM32CubeMX工具的软件... 为实现发酵工业过程监控以优化过程控制,基于酶生物传感器设计了多通道数据采集系统。系统使用STM32F407微处理器作为主控芯片,完成了电源、电机控制、信号调理、数据存储、RS485通信等模块的电路设计,给出了基于STM32CubeMX工具的软件实现方案和基于STemWin工具的人机交互界面实现方案。通过滴定实验和样品实测,系统线性工作范围可达现有主流仪器的3倍~30倍,相对误差低于行业要求的2%,系统响应时间可降为5 s^6 s,能较好满足发酵行业过程监控及控制需求。 展开更多
关键词 数据采集 多通道 软硬件设计 工业发酵 酶生物传感器 STM32CubeMX STemWin
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酶生物传感器的研究进展 被引量:13
19
作者 刘真真 张敏 +1 位作者 姚海军 程发良 《东莞理工学院学报》 2007年第3期97-101,共5页
简要介绍了酶生物传感器的工作原理、分类以及酶生物传感器在环境监测、食品分析、生物医学等方面的应用,探讨了影响酶传感器研究进展的瓶颈,并展望了其应用前景.
关键词 酶生物传感器 电极 固定化
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超宽范围的电化学酶生物传感器与检测技术 被引量:1
20
作者 王兴国 王晓荣 +2 位作者 张拯民 庞军 储震宇 《电子器件》 CAS 北大核心 2023年第6期1685-1690,共6页
目前,发酵工业因缺少高效在线检测手段,生产过程中不能及时跟踪底物或产物浓度变化,导致发酵效率低,污染排放严重。电化学酶生物传感器能够实现对生化反应中特定组分浓度的快速精确检测,已广泛应用于医疗行业。然而,该传感器检测范围过... 目前,发酵工业因缺少高效在线检测手段,生产过程中不能及时跟踪底物或产物浓度变化,导致发酵效率低,污染排放严重。电化学酶生物传感器能够实现对生化反应中特定组分浓度的快速精确检测,已广泛应用于医疗行业。然而,该传感器检测范围过窄,在真实发酵体系中,需预先对样品进行稀释处理,仅能实现离线检测。为此,提出一种超宽范围的新型电化学酶生物传感器及检测方法。传感器采用三电极丝网印刷结构,工作电极为自制的规则普鲁士蓝纳米颗粒传感膜及生物酶,检测采用流动注射分析技术。测试表明,该传感器及检测系统对葡萄糖浓度的检测范围为0.5 g/L~120 g/L,测量误差在2%以内,测量周期<60 s,完全满足发酵工业在线检测要求。 展开更多
关键词 酵工程 超宽范围 酶生物传感器 葡萄糖检测
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