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1
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中医药院校食品安全学线上线下混合式一流课程建设实践与探讨 |
左蕾蕾
饶朝龙
康晋梅
王雪
王娟
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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2
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食品安全学课程思政元素挖掘与融入点探析 |
陈燕妮
周波
龙肇
付湘晋
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《中国食品工业》
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2024 |
1
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3
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高校“双一流”学科建设背景下食品安全学课程融入思政教育的探索 |
王田林
李天歌
马燕
海丹
高晓平
黄现青
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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4
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课程专创融合框架下《食品安全学》中食品添加剂教学现状及教改设想 |
地里热巴·沙它尔
尹雪峰
张民伟
王亮
陆静
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《现代食品》
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2024 |
0 |
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5
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基于OBE理念的“食品安全学”应用型课程建设 |
宫彬彬
曹萌
杜军霞
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《教育教学论坛》
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2024 |
0 |
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6
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PBL结合OBE在“食品安全学”课程中的探索与实践 |
郭小
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《中文科技期刊数据库(文摘版)教育》
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2024 |
0 |
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7
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新工科背景下基于OBE理念的食品安全学课程教学设计与实践 |
曹翠辉
蒋南洋
陶春荣
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《科教导刊》
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2024 |
0 |
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8
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融入大食物观的“食品安全学”课程教学研究 |
常志娟
葛珍珍
王小媛
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《粮油科学与工程》
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2024 |
0 |
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9
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论食品安全学的理论基础与技术体系 |
魏益民
徐俊
安道昌
吴永宁
周乃元
潘家荣
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《中国工程科学》
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2007 |
10
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10
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基于CDIO理念的食品安全学课程改革与实践 |
吴永祥
胡晓倩
吴丽萍
楚文靖
李丰伯
胡长玉
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《安徽农业科学》
CAS
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2017 |
8
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11
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《食品安全学》课程教学改革与探索 |
朱建华
钟瑞敏
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《江西农业学报》
CAS
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2010 |
26
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12
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应用型本科院校食品安全学课程教学改革与探索 |
王丽
王蓓蓓
桑宏庆
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《南昌师范学院学报》
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2016 |
12
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13
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食品科学与工程专业开设《食品安全学》课程的探讨 |
赵利
万明兰
刘建涛
苏伟
袁美兰
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《安徽农业科学》
CAS
北大核心
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2009 |
3
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14
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应用型本科院校食品安全学课程教学思考与实践 |
熊敏
张淼
范文教
林丹
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《四川旅游学院学报》
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2016 |
3
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15
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结合翻转课堂对《食品安全学》教学改革的探索与实践 |
郭泽镔
孙思薇
张怡
曾绍校
曾红亮
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《教育教学论坛》
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2019 |
6
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16
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食品安全学教学探索与复合型人才培养 |
刘光明
杨燊
邱绪建
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《集美大学学报（教育科学版）》
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2013 |
4
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17
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基于“互联网+”的混合式教学在“食品安全学”公共选修课教学中的应用 |
董娟
张建
朱新荣
姬华
张艳
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《农产品加工（下）》
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2018 |
2
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18
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食品安全学微生物实验技能教学改革探索与实践 |
宁喜斌
贾玲华
刘征宇
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《教育教学论坛》
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2015 |
4
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19
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辩论式教学在《食品安全学》课程中的应用 |
陈薛钗
林世玮
郭敏军
周玉柏
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《教育教学论坛》
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2018 |
3
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20
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《食品安全学实验》教学改革的探索与实践 |
宁喜斌
张晓艳
季爱加
张亚琼
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《安徽农学通报》
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2011 |
10
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