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运用CAI教学手段,改革“食品工厂机械与设备”课堂教学的思考 被引量:2
1
作者 杨洋 《广西大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 1999年第S1期4-6,共3页
结合食品工厂机械设备课程内容和特点,探讨CAI课件在教学改革中的作用.
关键词 CAI 教学改革 食品工厂机械与设备
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《食品工厂机械与设备》课程教学方法分析与实践 被引量:1
2
作者 姜翠翠 邱松山 +1 位作者 李春海 张钟 《教育教学论坛》 2012年第22B期85-86,共2页
《食品工厂机械与设备》是食品科学与工程学专业重要的专业课程之一,教师在教学过程中应重视理论教学与实践教学环节,丰富教学方法与手段,合理运用多媒体技术辅助教学,引导学生在主动学习中获取知识,达到提高该课程教学效果和质量的目的。
关键词 食品工厂机械与设备 理论教学 探索
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提高《食品工厂机械与设备》课程教学质量的探索与实践 被引量:8
3
作者 杨萍 吴文龙 《中山大学学报论丛》 2007年第7期48-50,共3页
结合课程的特点,从增强学习兴趣、有效运用多媒体教学手段、充分发挥实验教学的作用三方面对提高《食品工厂机械与设备》课程的教学质量进行了探索与实践。
关键词 食品工厂机械与设备 多媒体教学 实验教学
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如何提高学生对《食品工厂机械与设备》的学习兴趣 被引量:2
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作者 刘谋泉 孔美兰 +2 位作者 章斌 林丽云 候小桢 《科技信息》 2013年第24期120-120,共1页
《食品工厂机械与设备》是食品科学与工程学专业的重要专业课之一,教师在教学过程中应重视理论教学与实践教学环节,丰富教学方法与手段,合理运用多媒体技术辅助教学,引导学生在主动学习中获取知识,提高学生的学习兴趣。
关键词 食品工厂机械与设备 学习兴趣 教学效果
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应用型本科院校《食品工厂机械与设备》课程教学的探讨 被引量:3
5
作者 张俊山 张春华 《黑龙江教育(理论与实践)》 2017年第11期60-61,共2页
《食品工厂机械与设备》是食品科学与工程专业重要的专业课程之一,这门课程涉及内容繁多、实践性强,教学难度大。本文从调整教学内容与方法、课程设计、实践课程实施等方面,探讨《食品工厂机械与设备》课程教学的改革。旨在激发学生学... 《食品工厂机械与设备》是食品科学与工程专业重要的专业课程之一,这门课程涉及内容繁多、实践性强,教学难度大。本文从调整教学内容与方法、课程设计、实践课程实施等方面,探讨《食品工厂机械与设备》课程教学的改革。旨在激发学生学习兴趣,培养实际工作能力,真正达到应用型院校课程教学目标。 展开更多
关键词 食品工厂机械与设备 教学内容调整 生产线课程设计
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食品工厂机械与设备课程教学改革与实践 被引量:2
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作者 张宏康 刘长海 《中国现代教育装备》 2010年第9期103-104,共2页
文章对食品工厂机械与设备课程教学改革进行了探讨,从培养学生学习兴趣、充分运用多媒体技术和加强实验教学进行了改革和实践,取得了较好的教学效果。
关键词 食品工厂机械与设备 多媒体 启发式教学
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《食品工厂机械与设备》实践教学的改革与学生创新能力的培养 被引量:2
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作者 张宏康 《轻工科技》 2012年第4期172-172,175,共2页
从多媒体技术的应用、校内实验和校外实习等方面探讨了《食品工厂机械与设备》创新实践教学改革的研究与实践,为更好的培养学生的工程观念、创新能力与实践能力进行了一些有益探索。
关键词 食品工厂机械与设备 实践教学 创新
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基于虚拟仿真的“食品工厂机械与设备”课程的多元化考核体系改革与实践 被引量:1
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作者 周林燕 曹建新 +2 位作者 易俊洁 覃宇悦 王艳菲 《科教文汇》 2022年第14期71-73,共3页
“食品工厂机械与设备”是食品科学与工程专业的专业核心课程,是在工程教育认证背景下支撑学生工程能力培养的重要课程。本课程组通过引入虚拟仿真实践,克服传统课堂教学的缺陷,使学生更透彻地理解教学内容;借助雨课堂、慕课、SPOC课程... “食品工厂机械与设备”是食品科学与工程专业的专业核心课程,是在工程教育认证背景下支撑学生工程能力培养的重要课程。本课程组通过引入虚拟仿真实践,克服传统课堂教学的缺陷,使学生更透彻地理解教学内容;借助雨课堂、慕课、SPOC课程等线上教学资源和教学手段,设计并融入课程思政内容,建立过程性考核机制和多元评价体系,注重评价的开放性、过程性、激励性,强调评价主体的多元化。通过上述人才培养模式改革和实践,最终提升“食品工厂机械与设备”这门传统课程的课堂教学效果。 展开更多
关键词 虚拟仿真 食品工厂机械与设备 考核体系
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