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1
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中外合作办学食品工程原理课程多种教学模式的应用与探索 |
朱俊友
王慧
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《大学教育》
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2025 |
0 |
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2
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以应用为导向的“食品工程原理实验”教学模式探索 |
常云鹤
范芳玉
彭蕾
刘晓燕
冯红霞
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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3
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基于OBE教育理念的“食品工程原理”课程教改与实践 |
伍军
孙运金
智秀娟
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《教育教学论坛》
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2024 |
1
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4
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工程教育认证背景下线上线下混合教学模式在“食品工程原理”课程中的应用与探索 |
刘天一
古雪琴
于殿宇
潘明喆
张爽
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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5
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基于创新型人才培养目标的《食品工程原理》课程教学改革措施 |
林顺顺
张剑
张艳杰
安艳霞
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《中国科技经济新闻数据库 教育》
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2024 |
0 |
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6
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基于粮工专业的“食品工程原理”课程改革与创新实践 |
田双起
马森
纪俊敏
娄海伟
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《粮食加工》
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2024 |
0 |
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7
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留学生课程《Food Engineering Principle》(食品工程原理)混合式教学的建设与实践 |
周然
蔺芳
余克志
沈恒
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《黑河学刊》
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2024 |
0 |
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8
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工程教育认证背景下“食品工程原理”教学模式的探索与实践 |
张伟光
李金龙
梁继宏
辛杨
马艳莹
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《化工时刊》
CAS
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2024 |
0 |
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9
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食品工程原理课程思政教学策略 |
张雅娜
马丽媛
马雪
张晟
王斌
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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10
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工程认证背景下基于游戏化教学的“食品工程原理”课程模式研究 |
段慧玲
石玉琴
孟雪雁
狄建兵
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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11
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基于OBE理念的“食品工程原理”课程思政案例教学分析 |
孙颖颖
侯晓月
庄林武
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《教育教学论坛》
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2024 |
0 |
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12
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课程思政建设在食品工程原理教学中的探索与实践 |
司旭鹏
房丹丹
裴龙英
龙甜甜
张苏
方贵平
濮希蕾
崔秀文
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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13
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基于互动式视频案例食品工程原理教学模式的探索 |
应瑞峰
黄燕燕
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《食品界》
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2024 |
0 |
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14
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“食品工程原理”混合式教学改革与实践 |
陶晗
钟昔阳
王武
程杰顺
操小栋
陶珺
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《农产品加工》
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2024 |
0 |
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15
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工程教育认证背景下“食品工程原理”与地方产业需求融合的教学改革 |
李文峰
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《大学（教学与教育）》
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2024 |
0 |
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16
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基于目标问题导向的食品工程原理课程教学实践与探讨 |
邱松山
李金慧
姜翠翠
张玲
毕洪梅
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《中国教育技术装备》
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2024 |
0 |
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17
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食品工程原理课程成果导向教育(OBE)理念的教学实践 |
郭庆启
赵玉红
包怡红
张娜
孟琳
张玥
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《沈阳农业大学学报（社会科学版）》
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2018 |
21
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18
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“以学生为中心”的食品工程原理实验考核评价方式探究 |
刘贺
朱丹实
于志鹏
李雨露
李秀霞
李学鹏
邵俊花
励建荣
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《食品与发酵科技》
CAS
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2015 |
11
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19
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食品工程原理实验虚拟仿真教学体系探索 |
吴春华
童彩玲
江汉森
严志明
庞杰
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《安徽农业科学》
CAS
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2019 |
21
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20
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食品工程原理实验教学改革与实践 |
李清明
谭兴和
胡亚平
邓洁红
杨大伟
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《高等理科教育》
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2008 |
7
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