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1
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微信健康教育对餐饮从业人员食品安全知识、态度和行为的干预效果评价 |
王菁
涂正波
罗威
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《中国健康教育》
北大核心
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2020 |
12
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2
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北京市餐饮从业人员健康素养水平变化及影响因素 |
聂玲
史宇晖
赵芳红
常春
刘秀颖
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《中国健康教育》
北大核心
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2021 |
5
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3
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餐饮从业人员对营养保健知识的需求及态度调查 |
张家华
潘泓宇
蒋德勇
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《中国食物与营养》
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2007 |
7
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4
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餐饮从业人员营养知识调查 |
孙翌
刘冀婕
孙霁寒
王虹懿
李京雨
彭景
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《美食研究》
北大核心
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2018 |
4
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5
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攀枝花市餐饮从业人员营养保健知识及体质指数调查 |
张家华
蒋德勇
潘泓宇
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《中国食物与营养》
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2008 |
4
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6
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西安地区10年间餐饮从业人员HBsAg检测结果动态分析 |
李琴芳
骆选红
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《职业与健康》
CAS
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2006 |
7
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7
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攀枝花市餐饮从业人员食物结构与饮食习惯调查 |
张家华
蒋德勇
潘泓宇
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《中国食物与营养》
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2008 |
4
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8
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上海市静安区近年餐饮从业人员乙型肝炎病毒指标阳性率调查 |
左学权
张泓
熊维维
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《上海预防医学》
CAS
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2006 |
3
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9
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格林模式在餐饮从业人员食物中毒相关行为干预中的应用 |
张磊
傅华
李洋
李洁
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《上海预防医学》
CAS
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2007 |
2
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10
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餐饮从业人员对绿色生产力的态度及行为研究——以长沙市高星级酒店为例 |
黄华芝
张芳明
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《旅游研究》
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2010 |
3
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11
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餐饮从业人员手卫生状况调查 |
张岚
宋春梅
马洪波
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《吉林医药学院学报》
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2009 |
2
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12
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2004年常德市城区餐饮从业人员的乙肝病毒检测分析 |
谢朝梅
沈静
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《公共卫生与预防医学》
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2006 |
1
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13
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广州市星级酒店餐饮从业人员食品安全知识调查研究 |
邓桂兰
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《广东轻工职业技术学院学报》
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2017 |
2
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14
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餐饮从业人员卫生知识知信行模型统计分析方法探讨 |
林海
李旭才
萧焯宁
罗政
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《中国农村卫生事业管理》
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2005 |
1
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15
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湖北省直属单位餐饮从业人员乙肝感染状况调查 |
曹闻
陈慧
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《中医药管理杂志》
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2006 |
1
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16
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对我国餐饮从业人员素质状况的探讨 |
高金城
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《武汉商学院学报》
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2012 |
2
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17
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成都餐饮从业人员的就业心理行为调查与分析 |
高坤
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《现代商业》
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2014 |
1
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18
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唐山市餐饮从业人员食品安全知识、态度及行为调查分析 |
唐亚楠
宁鸿珍
关维俊
唐咏梅
周瑞华
刘海燕
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《中国食物与营养》
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2014 |
9
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19
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健康中国战略下南京市餐饮从业人员健康素养调查研究 |
吕慧
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《食品安全导刊》
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2023 |
0 |
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20
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绍兴市餐饮从业人员灭蜚蠊文化防制现状初探 |
潘国绍
卢巧玲
何学军
陈理
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《中国媒介生物学及控制杂志》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
3
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