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1
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基于网络关注度的湖南省餐饮服务供需匹配时空特征研究 |
陈笑葵
王子轩
危雅茹
易纯
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《湖南城市学院学报(自然科学版)》
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2025 |
0 |
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2
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大数据时代下餐饮服务食品安全监督管理的有效路径研究 |
叶莉敏
孟文
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《食品安全导刊》
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2025 |
0 |
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3
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“岗课赛证”融通理念下中职《餐饮服务与管理》课程教学探究 |
赵艺萱
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《中文科技期刊数据库（引文版）教育科学》
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2025 |
0 |
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4
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外卖O2O与传统餐饮服务在空间分布上的竞合关系研究:共存、补充抑或替代 |
牛强
郭艺凯
伍磊
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《热带地理》
CSCD
北大核心
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2024 |
1
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5
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基于提升乘客满意度的民航餐饮服务探析 |
龚燕飞
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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6
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上海市餐饮服务单位提供公筷公勺服务的现状及其影响因素 |
金伟
姜综敏
魏晓敏
满庭芳
陈思锟
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《复旦学报（医学版）》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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7
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基于OBE理念的高职餐饮服务与管理课程思政化改革研究 |
薛国瑜
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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8
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基于多元智能理论的“餐饮服务与管理”职业本科课程建设研究 |
姚培君
吉根宝
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《江苏商论》
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2024 |
1
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9
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产教融合背景下酒店管理专业“中西餐饮服务”课程教学改革与实践 |
叶城锋
吴佳佳
陈哲
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《遵义师范学院学报》
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2024 |
4
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10
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铁路列车餐饮服务质量满意度研究 |
蒋越
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《商展经济》
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2024 |
0 |
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11
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中职院校后勤餐饮服务社会化改革优化路径研究 |
倪春鹏
周良荣
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《食品安全导刊》
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2024 |
0 |
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12
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网络餐饮服务食品安全监管策略研究 |
刘云飞
李木易
陈熙硕
方舟淼
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《现代食品》
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2024 |
2
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13
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提质培优背景下高职院校“课堂革命”路径研究——以“餐饮服务与管理”课程为例 |
王珍杰
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《广东职业技术教育与研究》
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2024 |
0 |
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14
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课程思政视角下餐饮服务与管理课程开展实践教学探讨 |
杨娟娟
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《中国食品工业》
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2024 |
0 |
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15
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高职餐饮服务与数字化运营课程思政元素的挖掘与融入研究 |
陈天然
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《中国食品》
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2024 |
0 |
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16
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明晰责任 保障安全 山东省加强连锁餐饮服务企业食品安全管理 |
方晔
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《中国质量监管》
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2024 |
1
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深圳市食品经营单位利用自动化设备从事餐饮服务活动的情况分析与标准化建议 |
夏强
陈嵩
张镜如
张梓灵
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《中国标准化》
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2024 |
0 |
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18
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酒店餐饮服务区域食品安全现状分析及对策研讨 |
许馨文
田世娟
王黎刚
付春林
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《食品安全导刊》
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2024 |
0 |
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19
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基于高职餐饮服务与管理课程思政的设计与实施 |
王秋红
席亚敬
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《产业与科技论坛》
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2024 |
0 |
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20
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基于财务管理转型背景下实业企业的业财一体化发展路径研究——以SO集团餐饮服务公司为例 |
郑立华
杜香婷
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《中国经贸》
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2024 |
0 |
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