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发酵桑叶粉对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化和免疫能力及肠道菌群结构的影响
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作者 邢东旭 符兵 +6 位作者 王君雁 李庆荣 周东来 叶金玲 廖森泰 阮栋 邹宇晓 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期169-181,共13页
[目的]试验旨在研究饲料中添加发酵桑叶粉(FML)对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化和免疫能力及肠道菌群结构的影响。[方法]选取初始体重为(40.07±0.05)g的1日龄黄羽肉鸡540只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只鸡。在育雏期、生长期... [目的]试验旨在研究饲料中添加发酵桑叶粉(FML)对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化和免疫能力及肠道菌群结构的影响。[方法]选取初始体重为(40.07±0.05)g的1日龄黄羽肉鸡540只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只鸡。在育雏期、生长期和育成期分别投喂添加0(对照组)、4.5%FMLP(FML45组)和9.0%FMLP(FML90组)的3种等氮等能试验饲料,试验期为50 d。于21、42和50日龄以重复为单位对试验鸡空腹称重并统计采食量,计算生长性能;于50日龄每重复选取3只接近平均体重的试验鸡采血和屠宰,测定血清抗氧化指标;取回肠黏膜评价抗氧化和免疫功能,取回肠内容物测定肠道菌群结构。[结果]与对照组相比,(1)FML90组试验鸡体重(BW)和平均日增重(ADG)均显著降低(P<0.05),料重比(F/G)显著升高(P<0.05),平均日采食量(ADFI)呈升高趋势(P=0.084),各组间死亡率无显著差异(P>0.05)。(2)FML45和FML90组试验鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性显著升高(P<0.05),各组间血清中丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)无显著差异(P>0.05);FML45组试验鸡回肠T-AOC显著高于对照组和FML90组,各组间回肠中MDA含量、GSH-Px和SOD活性无显著差异(P>0.05)。(3)FML90组试验鸡回肠中分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量显著增加(P<0.05),各组间白介素1β(IL-1β)、IL-10、肿瘤坏死因子α(TNF-α)、转化生长因子β(TGF-β)和补体3(C3)含量均无显著差异(P>0.05)。(4)各组间回肠菌群在门水平相对丰度无显著差异(P>0.05);FML45和FML90组回肠普拉梭菌(Faecalibacterium)相对丰度显著升高(P<0.05),真细菌未分类属(unclassified_o_Eubacteriales)和颤螺菌未分类属(unclassified_o_Oscillospiraceae)相对丰度显著降低(P<0.05),考拉杆菌属(Phascolarctobacterium)相对丰度呈升高趋势(P=0.067);Ace指数和Chao1指数显著降低(P<0.05)。[结论]饲粮中添加发酵桑叶粉能增强肉鸡的免疫和抗氧化能力,提高肠道有益菌群的相对丰度,但过量添加会降低其生长性能,建议黄羽肉鸡饲粮中发酵桑叶粉的添加量为4.5%。 展开更多
关键词 发酵桑叶粉 黄羽肉鸡 生长性能 抗氧化能力 肠道免疫 肠道菌群
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黄羽肉鸡产业高质量发展面临的挑战与实现路径
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作者 辛翔飞 张祎 +1 位作者 高海军 王济民 《中国畜牧杂志》 北大核心 2025年第1期400-404,共5页
黄羽肉鸡是我国肉鸡产业的重要组成部分,如何实现黄羽肉鸡产业的高质量发展是行业和学界关注的重点问题。本文在回顾我国黄羽肉鸡产业发展历程的基础上,分析了黄羽肉鸡产业发展面临的挑战,并提出黄羽肉鸡产业高质量发展的实现路径。
关键词 黄羽肉鸡 产业 高质量发展 挑战 实现路径
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柔嫩艾美耳球虫感染对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官和肠道形态的影响
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作者 董理月 范作堃 +7 位作者 唐美慧 汤建强 于海亮 张涛 张跟喜 谢恺舟 赵振华 戴国俊 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第3期1263-1271,共9页
【目的】探究柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenella)感染对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官及盲肠肠道形态结构的影响。【方法】7个半同胞家系黄羽肉鸡在感染柔嫩艾美耳球虫后,根据球虫敏感性指标筛选出抗性和易感家系,组成抗性组和易感组,分别... 【目的】探究柔嫩艾美耳球虫(Eimeria tenella)感染对黄羽肉鸡生产性能、免疫器官及盲肠肠道形态结构的影响。【方法】7个半同胞家系黄羽肉鸡在感染柔嫩艾美耳球虫后,根据球虫敏感性指标筛选出抗性和易感家系,组成抗性组和易感组,分别在感染期和恢复期比较分析不同抗性组间的生产性能、免疫器官和肠道形态结构的差异。【结果】无论是感染期还是恢复期,抗性与易感鸡平均体重和平均日增重均极显著低于对照组(P<0.01),料重比均极显著高于对照组(P<0.01)。在感染的不同时期,抗性组、易感组和对照组鸡胸腺、脾脏等7种免疫器官指数均差异不显著(P>0.05),但恢复期免疫器官指数高于感染期。此外,感染期抗性组与易感组鸡均出现盲肠黏膜坏死,肌层不完整、断裂等病理变化,易感组鸡盲肠上皮可见球虫配子;而恢复期抗性组鸡盲肠组织结构逐渐恢复至正常,易感组鸡盲肠组织各层结构仍呈现明显变性或坏死。【结论】无论处于感染期还是恢复期,感染柔嫩艾美耳球虫后抗性或易感鸡的生产性能均降低且肠道形态发生改变,但处于恢复期时,抗性鸡能逐渐恢复至健康状态,而易感鸡盲肠则出现不可逆的损伤。本研究结果为深入探究柔嫩艾美耳球虫感染恢复后对鸡的生产性能和肠道的影响提供了参考。 展开更多
关键词 柔嫩艾美耳球虫 黄羽肉鸡 抗性 生产性能 肠道形态
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花椒粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及免疫机能的影响
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作者 马尹鹏 贾晓旭 +2 位作者 樊艳凤 唐修君 陆俊贤 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期927-937,共11页
本试验旨在研究饲粮中添加花椒粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及免疫机能的影响。选取同一批出雏的1日龄黄脚黄鸡300只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复12只。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、0.2%、0.4%、0.6%、0.8... 本试验旨在研究饲粮中添加花椒粉对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及免疫机能的影响。选取同一批出雏的1日龄黄脚黄鸡300只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复12只。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%的花椒粉。试验期10周。结果表明:与对照组相比,1)0.6%、0.8%花椒粉添加组平均日采食量(ADFI)显著降低(P<0.05),0.4%花椒粉添加组平均日增重(ADG)显著升高(P<0.05),0.4%、0.6%、0.8%花椒粉添加组料重比(F/G)显著降低(P<0.05);2)0.4%花椒粉添加组体斜长、龙骨长、胫长显著升高(P<0.05);3)0.4%花椒粉添加组活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、胸肌率、腿肌重显著升高(P<0.05),0.4%、0.6%、0.8%花椒粉添加组腹脂重和腹脂率显著降低(P<0.05);4)0.8%花椒粉添加组血清白蛋白含量显著升高(P<0.05),0.2%、0.4%、0.6%、0.8%花椒粉添加组血清甘油三酯含量显著降低(P<0.05);5)0.2%花椒粉添加组血清免疫球蛋白A(IgA)含量显著升高(P<0.05);6)0.2%、0.4%、0.8%花椒粉添加组肠道白细胞介素-8(IL-8)基因相对表达量显著降低(P<0.05),0.6%花椒粉添加组肠道溶菌酶(LYZ)基因相对表达量显著升高(P<0.05)。由此可见,饲粮中花椒粉能够提高黄羽肉鸡生长性能、体尺性能、屠宰性能,具有很好的降低腹脂沉积和血清甘油三酯含量的作用。本试验条件下,饲粮中花椒粉适宜添加水平为0.4%。 展开更多
关键词 花椒粉 黄羽肉鸡 生长性能 生化 免疫
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中速型黄羽肉鸡玉米有效能值的测定及其预测模型的构建
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作者 郭长征 郭帅鹏 +2 位作者 胡艳 黎观红 施寿荣 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期917-926,共10页
本试验旨在通过间接测热法结合套算法测定中速型黄羽肉鸡对不同玉米原料的有效能值,并建立表观代谢能和净能预测方程。选取55日龄中速型“优麻”黄羽肉鸡120只,随机分为玉米-豆粕型基础饲粮组和10个不同玉米原料替代比例为40%的试验饲粮... 本试验旨在通过间接测热法结合套算法测定中速型黄羽肉鸡对不同玉米原料的有效能值,并建立表观代谢能和净能预测方程。选取55日龄中速型“优麻”黄羽肉鸡120只,随机分为玉米-豆粕型基础饲粮组和10个不同玉米原料替代比例为40%的试验饲粮组,每组5个重复,每个重复2只鸡。试验期为7 d,其中预试期3 d,60日龄时转入呼吸测热室适应1 d,呼吸测热3 d,绝食测热1 d,呼吸测热与消化代谢试验同时进行。结果表明:1)60~63日龄中速型黄羽肉鸡对10种玉米原料的表观代谢能分别为14.23、14.27、13.21、14.04、14.49、14.12、13.86、14.87、14.66和14.21 MJ/kg,氮校正表观代谢能分别为12.80、13.09、13.09、13.08、12.08、12.36、13.74、14.77、14.49和13.73 MJ/kg,净能分别为9.20、9.18、9.49、9.03、10.82、9.10、9.76、12.15、11.50和11.49 MJ/kg。2)玉米在中速型黄羽肉鸡上的表观代谢能和净能预测方程分别为:表观代谢能(MJ/kg)=-0.351中性洗涤纤维+17.621(R^(2)=0.858,P<0.01),净能(MJ/kg)=5.447粗脂肪+6.537粗灰分-18.639(R^(2)=0.975,P<0.01)。综上所述,本试验测定了10个不同来源的玉米的代谢能和净能,建立了玉米在中速型黄羽肉鸡上的表观代谢能和净能预测方程。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 玉米 代谢能 净能 预测方程
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中速型黄羽肉鸡上麦麸有效能值的测定及其预测模型的构建
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作者 郭长征 郭帅鹏 +1 位作者 胡艳 施寿荣 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期286-295,共10页
本试验旨在通过间接测热法结合套算法测定中速型黄羽肉鸡对不同来源麦麸原料的有效能值,并建立表观代谢能和净能预测方程。选取55日龄中速型“优麻”黄羽肉鸡120只,分为2批进行,每批含有1个基础饲粮组和5个试验饲粮组(不同来源麦麸原料... 本试验旨在通过间接测热法结合套算法测定中速型黄羽肉鸡对不同来源麦麸原料的有效能值,并建立表观代谢能和净能预测方程。选取55日龄中速型“优麻”黄羽肉鸡120只,分为2批进行,每批含有1个基础饲粮组和5个试验饲粮组(不同来源麦麸原料替代30%的基础饲粮),每组5个重复,每个重复2只鸡。试验期为12 d,其中预试期5 d,60日龄时转入呼吸测热室适应3 d,呼吸测热3 d,绝食测热1 d。呼吸测热与消化代谢试验同时进行。结果表明:1)黄羽肉鸡对10种麦麸原料的表观代谢能分别为7.87、7.08、8.23、8.71、7.04、7.53、7.24、7.20、7.37、6.28 MJ/kg,氮校正表观代谢能分别为8.23、6.89、7.26、7.64、6.08、6.36、8.17、7.90、6.34、7.62 MJ/kg,净能分别为5.86、5.26、6.86、7.57、5.84、5.50、4.54、6.36、6.13、4.99 MJ/kg。2)麦麸在黄羽肉鸡上的表观代谢能和净能预测方程分别为:表观代谢能(MJ/kg)=-0.675粗纤维+14.70(R^(2)=0.844,P<0.05),净能(MJ/kg)=-0.833粗纤维+15.098(R^(2)=0.870,P<0.01)。综上所述,本试验测定了10个不同来源的麦麸的代谢能和净能,建立了麦麸在中速型黄羽肉鸡上的表观代谢能和净能预测方程。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 麦麸 代谢能 净能 预测方程
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基于转录组测序筛选调控黄羽肉鸡肌肉发育的关键基因
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作者 武敏 徐俊杰 +5 位作者 李欣欣 陈一凡 王德贺 郝二英 陈辉 石雷 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第3期990-1000,共11页
【目的】为提高黄羽肉鸡肌肉生长发育,本试验通过转录组测序筛选快速型与慢速型黄羽肉鸡胸肌发育的关键基因,并进行功能分析。【方法】以15周龄太行鸡(慢速型黄羽肉鸡)和新浦东鸡(快速型黄羽肉鸡)为研究对象,测定活体重、胸肌重和腿肌重... 【目的】为提高黄羽肉鸡肌肉生长发育,本试验通过转录组测序筛选快速型与慢速型黄羽肉鸡胸肌发育的关键基因,并进行功能分析。【方法】以15周龄太行鸡(慢速型黄羽肉鸡)和新浦东鸡(快速型黄羽肉鸡)为研究对象,测定活体重、胸肌重和腿肌重,计算胸肌指数和腿肌指数;采集胸肌和腿肌组织制作HE染色切片分析组织形态学差异,以胸肌组织作为试验样本进行转录组测序,筛选影响黄羽肉鸡肌肉发育相关的差异表达基因(DEGs),并随机选取7个DEGs进行实时荧光定量PCR验证。【结果】太行鸡活体重、胸肌重、腿肌重、胸肌指数、腿肌指数均极显著小于新浦东鸡(P<0.01)。太行鸡胸肌肌纤维横截面积和肌纤维直径极显著或显著小于新浦东鸡(P<0.01;P<0.05),肌纤维密度显著高于新浦东鸡(P<0.05),两者腿肌组织形态学无显著差异(P>0.05)。新浦东鸡与太行鸡胸肌中共获得332个DEGs,其中上调基因75个,下调基因257个。GO功能富集分析发现,DEGs主要注释到平滑肌细胞迁移的正向调节、含胶原蛋白的细胞外基质、黏连蛋白结合等条目。KEGG通路富集分析发现,DEGs主要富集于黏着、ECM-受体的相互作用、MAPK信号通路等。综合GO功能和KEGG通路富集分析共筛选出THBL 1、ENSGALG 0000000814、LAMA 1、PDGFRB基因与胸肌发育密切相关。随机选取7个DEGs进行实时荧光定量PCR验证,结果与转录组测序表达趋势一致,说明测序结果可靠。【结论】试验筛选出THBL 1、ENSGALG 0000000814、LAMA 1和PDGFRB作为胸肌发育重要候选基因,为进一步解析黄羽肉鸡肌肉发育奠定了基础。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 胸肌 生长发育 转录组 差异表达基因
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酵母细胞壁对黄羽肉鸡生长性能、免疫、抗氧化能力和肠道菌群的影响
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作者 贾宜帆 夏超笃 +5 位作者 汪洋宇 周晖云 梁姝婕 周峪平 左建军 叶慧 《饲料研究》 北大核心 2025年第1期53-60,共8页
试验旨在探讨酵母细胞壁(YCW)对黄羽肉鸡生长性能、免疫、抗氧化能力和肠道菌群的影响。选取1 680只1日龄黄羽肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复70只黄羽肉鸡,对照组(A组)饲喂基础饲粮,B组、C组、D组分别在基础饲粮中添加0.05%、0.... 试验旨在探讨酵母细胞壁(YCW)对黄羽肉鸡生长性能、免疫、抗氧化能力和肠道菌群的影响。选取1 680只1日龄黄羽肉鸡,随机分为4组,每组6个重复,每个重复70只黄羽肉鸡,对照组(A组)饲喂基础饲粮,B组、C组、D组分别在基础饲粮中添加0.05%、0.10%和0.15%的YCW。试验期63 d。结果显示,与对照组相比,1~21 d C组黄羽肉鸡ADFI显著增加(P<0.05)。与对照组相比,D组黄羽肉鸡的胸腺指数显著提高(P<0.05)。与对照组相比,C组和D组黄羽肉鸡血清中总抗氧化能力(T-AOC)显著提高(P<0.05),D组血清超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05),B组CD3+、 CD4+含量和CD4+/CD8+显著提高(P<0.05)。与对照组相比,C组黄羽肉鸡回肠中Toll样受体2 (TLR-2)、黏蛋白2 (MUC2)、紧密连接蛋白1(ZO-1)和闭合蛋白(Occludin)的mRNA表达量显著提高(P<0.05)。与对照组相比,D组黄羽肉鸡回肠食糜内的大肠杆菌和沙门氏菌的数量显著降低(P<0.05),各组黄羽肉鸡回肠黏膜中的总菌数量均显著增加(P<0.05),C组肉鸡回肠黏膜中的沙门氏菌数量显著降低(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加YCW可能通过促进免疫器官发育,影响外周血T淋巴细胞亚群的平衡,增强肠道免疫屏障基因表达,调节肠道菌群结构,从而提高黄羽肉鸡的生长性能。YCW适宜的添加剂量为0.10%。 展开更多
关键词 酵母细胞壁 免疫 血液T淋巴细胞亚群 抗氧化能力 肠道微生物 黄羽肉鸡
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笼层对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化及免疫功能的影响
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作者 王芳 冯家骐 +4 位作者 朱震新 南珊珊 庞小童 张菲 聂存喜 《饲料研究》 北大核心 2025年第2期49-55,共7页
试验旨在研究笼层对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化及免疫功能的影响。选取480只1日龄快速型雄性黄羽肉鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只肉鸡。试验采用三层立体笼养模式,分为下层组(L组)、中层组(M组)和上... 试验旨在研究笼层对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标、抗氧化及免疫功能的影响。选取480只1日龄快速型雄性黄羽肉鸡,随机分为3组,每组8个重复,每个重复20只肉鸡。试验采用三层立体笼养模式,分为下层组(L组)、中层组(M组)和上层组(U组),试验期63 d。结果显示,各阶段L组、M组和U组末重、平均日增重、平均日采食量和料重比均无显著差异(P>0.05)。M组和U组腿肌率均显著高于L组(P<0.05)。与M组相比,L组胸腺指数显著降低(P<0.05),U组法氏囊指数显著降低(P<0.05),L组血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著升高(P<0.05)。与L组相比,M组和U组血清总胆固醇(TC)含量显著降低(P<0.05),尿素(BUN)含量显著增加(P<0.05)。L组和U组血清总抗氧化能力(T-AOC)显著低于M组(P<0.05),L组与M组丙二醛(MDA)含量显著低于U组(P<0.05)。与L组相比,M组白细胞介素-4 (IL-4)和白细胞介素-10(IL-10)mRNA的相对表达量显著上调(P<0.05),U组IL-4和IL-10 mRNA相对表达量显著下调(P<0.05)。研究表明,三层立体笼养条件下,笼层对黄羽肉鸡屠宰性能、血清生化指标、抗氧化及免疫功能有所影响,通过调节肠道免疫相关基因表达水平影响肠道免疫功能,中层黄羽肉鸡的抗氧化氧化和免疫功能较好。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 笼层 生长性能 屠宰性能 免疫 抗氧化 基因表达
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饲粮中添加甜菜碱和维生素E对热应激黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和肠道形态的影响
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作者 陈静龙 郭长征 +2 位作者 雷闯闯 朱沛霁 施寿荣 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期906-916,共11页
本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱和维生素E对热应激黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和肠道形态的影响。试验选用180只35日龄雄性快速型黄羽肉鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每重复10只。对照组(CON组)和热应激组(HS组)饲喂... 本试验旨在研究饲粮中添加甜菜碱和维生素E对热应激黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和肠道形态的影响。试验选用180只35日龄雄性快速型黄羽肉鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每重复10只。对照组(CON组)和热应激组(HS组)饲喂基础饲粮,甜菜碱+维生素E(Bet+VE组)在基础饲粮中添加200 mg/kg的甜菜碱和50 mg/kg的维生素E。预饲喂1周后,第8天开始对HS和Bet+VE组进行循环热应激处理,对照组进行常温处理,持续处理2周。结果表明:与CON组相比,HS组终末体重、平均日增重和平均日采食量均显著降低(P<0.05),料重比显著升高(P<0.05);血清甘油三酯含量显著升高(P<0.05),血清钾、免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白A(IgA)含量显著降低(P<0.05);十二指肠、空肠绒毛高度均显著降低(P<0.05),十二指肠、空肠、回肠隐窝深度均显著升高(P<0.05),十二指肠、空肠、回肠绒毛高度/隐窝深度均显著降低(P<0.05)。与HS组相比,Bet+VE组终末体重和平均日增重显著升高(P<0.05);血清氯含量显著降低(P<0.05),血清IgG和IgA含量显著升高(P<0.05);十二指肠绒毛高度显著升高(P<0.05),十二指肠、回肠隐窝深度均显著降低(P<0.05),十二指肠、空肠、回肠绒毛高度/隐窝深度均显著升高(P<0.05)。由此可见,热应激会导致黄羽肉鸡生长性能及免疫力降低,肠道功能受损;而饲粮中添加甜菜碱和维生素E提高了黄羽肉鸡的生长性能,改善了热应激造成的肠道损伤。 展开更多
关键词 热应激 黄羽肉鸡 甜菜碱 维生素E 生长性能
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蚯蚓抗菌肽联合益生菌对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能及免疫性能的影响
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作者 柳婷婷 戴丽颖 +4 位作者 闫佳许 王政力 高明阳 王思佳 申红 《黑龙江畜牧兽医》 北大核心 2025年第3期117-122,共6页
为了探究蚯蚓抗菌肽和益生菌对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫性能的影响,试验将240只21日龄黄羽肉鸡随机分为4组,分别为CG组(只饲喂基础日粮)、EAMPs组(饲喂基础日粮+100 mg/kg蚯蚓抗菌肽)、CBM(饲喂基础日粮+200 mg/kg复合益生菌制... 为了探究蚯蚓抗菌肽和益生菌对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和免疫性能的影响,试验将240只21日龄黄羽肉鸡随机分为4组,分别为CG组(只饲喂基础日粮)、EAMPs组(饲喂基础日粮+100 mg/kg蚯蚓抗菌肽)、CBM(饲喂基础日粮+200 mg/kg复合益生菌制剂)组、EC(饲喂基础日粮+100 mg/kg蚯蚓抗菌肽+200 mg/kg复合益生菌制剂)组,每组3个重复,每个重复20只,试验期为42 d。试验结束后检测黄羽肉鸡的生长性能、血清免疫、屠宰性能指标及免疫器官指数。结果表明:22~42日龄时,CBM组平均日增重显著低于其他3组(P<0.05),EAMPs组、CBM组、EC组平均日采食量显著低于CG组(P<0.05);43~63日龄时,CBM组平均日增重最高,然后依次为EC组、EAMPs组及CG组,各组间差异显著(P<0.05);EAMPs组、CBM组、EC组平均日采食量显著低于CG组(P<0.05)。42日龄时,EAMPs组、CBM组和EC组总蛋白、白蛋白、sIgA、IgG和IgA质量浓度显著高于CG组(P<0.05),且EC组显著高于EAMPs组、CBM组(P<0.05);63日龄时,EAMPs组、CBM组和EC组总蛋白、白蛋白、sIgA和IgG质量浓度均显著高于CG组(P<0.05),EC组IgA质量浓度显著高于CG组(P<0.05)。22~42日龄时,EC组屠宰率显著高于其他3组(P<0.05),EAMPs组、CBM组和EC组半净膛率和全净膛率显著高于CG组(P<0.05)。43~63日龄时,CG组和EC组腹脂率显著低于EAMPs组和CBM组(P<0.05),CBM组和EC组胸肌率显著高于CG组和EAMPs组(P<0.05),EC组腿肌率显著高于其他3组(P<0.05)。42日龄时,EC组法氏囊指数显著高于其他3组(P<0.05);63日龄时,CBM组法氏囊指数显著高于CG组(P<0.05)。说明蚯蚓抗菌肽联合复合益生菌制剂可提高黄羽肉鸡生长性能、免疫性能和屠宰性能,且两者联合使用效果最好。 展开更多
关键词 蚯蚓抗菌肽 益生菌 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 免疫性能
原文传递
胚蛋注射鼠李糖乳杆菌对黄羽肉鸡早期生长性能、肠道健康、血清生化指标和盲肠微生物区系的影响
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作者 于潇 姚杰 +4 位作者 苏琳洁 吴亚妮 马逸轩 黄艳玲 王茜 《动物营养学报》 北大核心 2025年第2期938-949,共12页
本试验旨在研究胚蛋注射鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus,LR)对黄羽肉鸡早期生长性能、肠道健康、血清生化指标和盲肠微生物区系的影响。采用单因子完全随机区组设计,选取240枚黄羽肉鸡种蛋[(58.70±0.25)g],随机放置于同一... 本试验旨在研究胚蛋注射鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus,LR)对黄羽肉鸡早期生长性能、肠道健康、血清生化指标和盲肠微生物区系的影响。采用单因子完全随机区组设计,选取240枚黄羽肉鸡种蛋[(58.70±0.25)g],随机放置于同一孵化器中8层(区组),每层设置3排。在18.5胚龄时,种蛋通过羊膜腔分别接种100μL磷酸盐缓冲液(对照组)、100μL低剂量LR(102 CFU,低LR组)和100μL高剂量LR(104 CFU,高LR组),每组8个重复,每个重复10枚蛋。出孵后,3组仔鸡按区组顺序转入对应鸡笼,饲喂相同饲粮至21日龄。每组8个重复(笼),每个重复9~10只鸡。结果显示:1)与对照组相比,高、低剂量LR组黄羽肉鸡21日龄体重与1~21日龄平均日增重均显著升高(P<0.05)。2)与对照组相比,胚蛋注射高、低剂量的LR均显著增加了黄羽肉鸡21日龄十二指肠、空肠、回肠绒毛高度(P<0.05)。3)与对照组相比,低剂量LR组血清白蛋白和总蛋白含量显著升高(P<0.05)。4)16S rRNA扩增子测序数据显示,胚蛋注射LR未显著影响黄羽肉鸡盲肠微生物α多样性(Shannon指数、Simpson指数、Chao指数、Sobs指数,P>0.05),但β多样性分析显示盲肠微生物群落结构发生显著变化(P<0.05)。与对照组相比,胚蛋注射高剂量LR显著升高了UCG-005属的相对丰度(P<0.05),胚蛋注射低剂量LR显著提高了蓝绿藻菌属的相对丰度(P<0.05)。综上所述,胚蛋注射LR(10^(2)或10^(4) CFU)可以通过改善肠道形态、增加肠道有益菌占比提高黄羽肉鸡早期的生长速度。 展开更多
关键词 胚蛋注射 鼠李糖乳杆菌 黄羽肉鸡 生长性能 微生物区系
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小麦型饲粮中添加复合酶、大豆异黄酮、复合益生菌与酵母培养物对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响
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作者 叶金玲 范秋丽 +5 位作者 林厦菁 王一冰 张赛 罗琦丽 苟钟勇 蒋守群 《饲料工业》 北大核心 2025年第3期49-55,共7页
试验旨在研究小麦-豆粕型饲粮中添加复合酶、大豆异黄酮、复合益生菌与酵母培养物对快速型黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选用1080只1日龄快速型黄羽肉公鸡,随机分为6个处理组,每个处理组6个重复,每个重复30只鸡。第1组是... 试验旨在研究小麦-豆粕型饲粮中添加复合酶、大豆异黄酮、复合益生菌与酵母培养物对快速型黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选用1080只1日龄快速型黄羽肉公鸡,随机分为6个处理组,每个处理组6个重复,每个重复30只鸡。第1组是小麦-豆粕型饲粮组(小麦组),第2组是在第1组基础上添加6000 IU/kg复合酶(复合酶组),第3~5组分别是在第2组基础上添加300 mg/kg大豆异黄酮(大豆异黄酮组)、200 mg/kg复合益生菌(益生菌组)、300 mg/kg酵母培养物(酵母组),第6组为玉米-豆粕饲粮组(玉米组),试验期42 d。结果表明,与小麦组相比,复合酶组显著降低了36~42日龄和1~42日龄平均日采食量(P<0.05),但对肉鸡屠宰性能、肉品质和血浆生化指标均无显著影响(P>0.05)。与复合酶组相比,大豆异黄酮组、益生菌组、酵母组显著提高了42日龄肉鸡胸肌率(P<0.05),显著降低了肌肉的滴水损失(P<0.05)和血浆中丙二醛(MDA)含量(P<0.05);益生菌组显著提高了肉鸡42日龄体重和屠宰率、36~42日龄和1~42日龄平均日增重(P<0.05),显著降低了1~42日龄料重比(P<0.05);酵母组显著降低了1~42日龄料重比(P<0.05)。与玉米组相比,小麦型饲粮各组肉鸡血浆中MDA含量与肌肉肉色的b^(*)值和剪切力显著降低(P<0.05),pH24 h显著提高(P<0.05);复合酶组和益生菌组对1~42日龄肉鸡的生长性能均无显著差异(P>0.05),但显著提高了42日龄肉鸡的屠宰率(P<0.05)。综上所述,黄羽肉鸡小麦型饲粮中同时添加复合酶和复合益生菌或酵母培养物均可以显著改善小麦型饲粮肉鸡的生长性能、屠宰性能和肉品质。快速型黄羽肉鸡小麦型饲粮中同时添加复合酶或复合益生菌可完全替代玉米型饲粮应用于生产。 展开更多
关键词 小麦饲粮 黄羽肉鸡 复合益生菌 生长性能 屠宰性能
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杂粕型饲粮添加果胶酶对黄羽肉鸡生长与屠宰性能的影响
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作者 杨露 刘松柏 +6 位作者 张祥斌 谭会泽 张齐 邹轶 苗丽萍 黎鸿彬 覃健萍 《粮食与饲料工业》 2025年第1期83-85,共3页
为研究杂粕型饲粮中添加果胶酶对黄羽肉鸡生产与屠宰性能的影响。选取1 120只1日龄、体重相近的黄羽肉鸡,随机分成2组,每组8个重复,每个重复70只鸡。其中对照组肉鸡饲喂基础饲粮,试验组肉鸡在对照组的基础上添加200 g/t果胶酶进行饲喂,... 为研究杂粕型饲粮中添加果胶酶对黄羽肉鸡生产与屠宰性能的影响。选取1 120只1日龄、体重相近的黄羽肉鸡,随机分成2组,每组8个重复,每个重复70只鸡。其中对照组肉鸡饲喂基础饲粮,试验组肉鸡在对照组的基础上添加200 g/t果胶酶进行饲喂,试验周期64 d。研究结果表明,杂粕型饲粮添加果胶酶对肉鸡日均增重有显著(P<0.05)的影响,但对肉鸡的日均采食量、耗料增重比、成活率及屠宰性能均无显著(P>0.05)影响。综上所述,杂粕型饲粮添加果胶酶能有效改善黄羽肉鸡的增重。 展开更多
关键词 饲粮 果胶酶 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能
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9个黄羽肉鸡品系的腹膜色素过度沉积特性比较分析
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作者 何静怡 何燕华 +5 位作者 刘天飞 罗威 陈鹏 计坚 罗成龙 舒鼎铭 《广东畜牧兽医科技》 2025年第1期1-7,共7页
研究黄羽肉鸡不同品系资源的腹膜色素过度沉积性状(Hyperpigmentation of the Visceral Peritoneum,HVP)种质特性,对比分析不同品系黄羽肉鸡HVP与体重、胫围及性别的关系,为筛选出低HVP黄羽肉鸡优质种质资源提供依据。该研究以9个21日... 研究黄羽肉鸡不同品系资源的腹膜色素过度沉积性状(Hyperpigmentation of the Visceral Peritoneum,HVP)种质特性,对比分析不同品系黄羽肉鸡HVP与体重、胫围及性别的关系,为筛选出低HVP黄羽肉鸡优质种质资源提供依据。该研究以9个21日龄的黄羽肉鸡品系资源(n=6223)为研究对象,对比不同品系间及公母群体间的HVP差异,同时分析HVP与体重、胫围之间的相关性。结果表明,不同群体遗传背景下,不同品系黄羽肉鸡HVP性状等级存在显著差异(P<0.05),地方鸡群3级黑腹膜过度沉积个体比例高于专门化培育品系。公母鸡群的HVP也存在差异,母鸡中腹膜色素过度沉积等级更高(P<0.01)。相同群体遗传背景下,有8个品系黄羽肉鸡的HVP与体重、胫围呈极显著相关(P<0.01),其中3级黑腹膜过度沉积的鸡群体重与胫围较低;这提示我们,不同品系HVP的选育采用不同策略,地方鸡群体更应重视低HVP定向选育,为推广到更多的黄羽肉鸡遗传改良和新品种培育中提供参考依据。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 腹膜色素过度沉积 体重 胫围
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黄羽肉鸡减抗养殖方法探索
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作者 高原 胡积霞 马超锋 《家禽科学》 2025年第1期92-95,共4页
肉鸡减抗养殖是未来养殖发展的趋势,不仅利于食品安全,节约用药成本,还能降低肉鸡肝肾代谢负担。结合我国黄羽肉鸡现有的养殖条件和管理模式,鸡场可采取降低养殖密度、加强场内消毒、做好群体免疫、科学选用替抗物、降低应激影响以及提... 肉鸡减抗养殖是未来养殖发展的趋势,不仅利于食品安全,节约用药成本,还能降低肉鸡肝肾代谢负担。结合我国黄羽肉鸡现有的养殖条件和管理模式,鸡场可采取降低养殖密度、加强场内消毒、做好群体免疫、科学选用替抗物、降低应激影响以及提升细节化管理水平等措施来减少抗生素的使用,从而促进鸡场平稳发展。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 抗生素 减抗养殖 食品安全
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笼养密度对公母分饲黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化能力、肠道组织形态及免疫相关基因mRNA表达的影响 被引量:4
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作者 姬改革 巨晓军 +7 位作者 单艳菊 章明 邹剑敏 屠云洁 刘一帆 束婧婷 庞立川 范晨宇 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2277-2291,共15页
本试验旨在探讨笼养密度对公母分饲黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化能力、肠道组织形态及免疫相关基因mRNA表达的影响。选用21日龄黄脚麻鸡720只,3层层叠式笼内饲喂,鸡笼规格为长×宽×高=1.2 m×0.8 m×0.4 m... 本试验旨在探讨笼养密度对公母分饲黄羽肉鸡生长性能、免疫器官发育、抗氧化能力、肠道组织形态及免疫相关基因mRNA表达的影响。选用21日龄黄脚麻鸡720只,3层层叠式笼内饲喂,鸡笼规格为长×宽×高=1.2 m×0.8 m×0.4 m,公鸡和母鸡分开饲养,均随机分为4组(每组5个重复),笼养密度分别为15(低密度组)、17(中密度组)、19(中高密度组)和21只/m 2(高密度组)。试验期42 d。结果表明:1)对于公鸡,21~42日龄时,高密度组平均日采食量显著低于低密度组和中密度组(P<0.05);43~63日龄时,中高密度组和高密度组平均日采食量显著低于低密度组和中密度组(P<0.05),中高密度组和高密度组平均日增重显著低于低密度组(P<0.05)。对于母鸡,21~42日龄时,中高密度组和高密度组平均日采食量显著低于低密度组(P<0.05),高密度组平均日增重显著低于低密度组(P<0.05);43~63日龄时,高密度组平均日采食量显著低于低密度组和中密度组(P<0.05),中高密度组平均日增重显著低于低密度组(P<0.05)。2)对于公鸡,低密度组肝脏重量显著低于其他各组(P<0.05),肝脏指数显著低于高密度组(P<0.05)。3)对于母鸡,中密度组血清超氧化物歧化酶活性显著高于高密度组(P<0.05),中高密度组血清丙二醛含量显著高于高密度组(P<0.05)。4)对于公鸡,中密度组空肠绒毛高度/隐窝深度显著高于高密度组(P<0.05)。对于母鸡,高密度组十二指肠隐窝深度显著高于中高密度组(P<0.05),中高密度组十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著高于高密度组(P<0.05);高密度组空肠绒毛高度显著低于中密度组和中高密度组(P<0.05),高密度组空肠绒毛高度/隐窝深度显著低于低密度组(P<0.05);高密度组回肠隐窝深度显著高于其他各组(P<0.05)。5)对于公鸡,中高密度组空肠肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA相对表达量显著高于其他各组(P<0.05)。对于母鸡,中高密度组空肠核因子E2相关因子2(Nrf2)和Toll样受体4(TLR4)mRNA相对表达量显著高于低密度组(P<0.05)。由此可见,高笼养密度会对黄羽肉鸡生长性能、抗氧化能力、肠道组织形态等相关指标产生影响;笼养密度可能通过影响肠道抗氧化和免疫相关基因表达影响黄羽肉鸡肠道免疫功能。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 笼养密度 生长性能 免疫 肠道形态 抗氧化 基因表达
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大豆活性肽对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫功能及抗氧化能力的影响 被引量:1
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作者 彭涵 陈家磊 +10 位作者 杨礼 熊霞 刘思洋 朱师良 杨朝武 余春林 张增荣 邱莫寒 胡陈明 夏波 宋小燕 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期2292-2302,共11页
本文旨在研究大豆活性肽对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫功能及抗氧化能力的影响。选用1日龄健康大恒黄羽肉鸡公鸡800只,随机分成5组,每组10个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+0.2 g/kg恩拉... 本文旨在研究大豆活性肽对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫功能及抗氧化能力的影响。选用1日龄健康大恒黄羽肉鸡公鸡800只,随机分成5组,每组10个重复,每个重复16只鸡。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+0.2 g/kg恩拉霉素,试验组分别饲喂以0.2%、0.4%、0.6%的大豆活性肽替代基础饲粮中豆粕的试验饲粮。试验期70 d。结果表明:1)抗生素组和0.2%大豆活性肽组的末重、平均日增重显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。各组之间平均日采食量无显著差异(P>0.05)。2)各组之间屠宰率、全净膛率、半净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率无显著差异(P>0.05)。3)各组之间血常规指标无显著差异(P>0.05)。4)0.2%大豆活性肽组的胸肌45 min肉色显著高于对照组、抗生素组和0.4%大豆活性肽组(P<0.05)。各组之间胸肌45 min和24 h pH、24 h肉色、滴水损失、蒸煮损失以及肌纤维直径、横截面积和密度无显著差异(P>0.05)。5)抗生素组和0.2%、0.4%、0.6%大豆活性肽组的血清溶菌酶含量显著高于对照组(P<0.05)。0.2%大豆活性肽组的血清白细胞介素-1β(IL-1β)和干扰素-γ(IFN-γ)含量显著低于对照组(P<0.05),血清白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著高于对照组(P<0.05)。6)各组之间脾脏指数和法氏囊指数无显著差异(P>0.05)。7)抗生素组和0.2%大豆活性肽组的血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于对照组(P<0.05)。各组之间血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性无显著差异(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加0.2%大豆活性肽可提高黄羽肉鸡生长性能和免疫功能,改善肉品质和增强机体抗氧化能力,且具有替代抗生素的作用。 展开更多
关键词 大豆活性肽 黄羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 肉品质 免疫功能 抗氧化性能
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低蛋白日粮对黄羽肉鸡生长性能及胴体品质的影响 被引量:3
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作者 葛莹 范京辉 +4 位作者 李庆海 刘航 王欢欢 魏莹晖 张雷 《浙江农业科学》 2024年第2期454-458,共5页
试验旨在研究低蛋白日粮对黄羽肉鸡生长性能、胴体品质及肉质的影响。试验选取1日龄慢速型母鸡360羽,设对照组、试验组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验组1~6周(w)、7~13 w、14~19 w阶段日粮粗蛋白浓度,分别设定为对照组的90%、95%、1... 试验旨在研究低蛋白日粮对黄羽肉鸡生长性能、胴体品质及肉质的影响。试验选取1日龄慢速型母鸡360羽,设对照组、试验组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验组1~6周(w)、7~13 w、14~19 w阶段日粮粗蛋白浓度,分别设定为对照组的90%、95%、100%,配方中增加玉米副产物比例、降低豆粕与大豆油用量。结果显示,相比于对照组,试验组鸡各阶段体重明显下降(P<0.05),1~6 w增重明显降低(P<0.01)、料重比增高(P<0.01),全程料重比无显著变化(P>0.05);鸡腹脂率显著下降(P<0.05),胸肌a值、肉色L值优于对照组(P<0.05);单位增重所需日粮粗蛋白下降1.7%,饲料成本下降7.1%。综上所述,在本研究条件下,下调生长前、中期日粮的粗蛋白浓度会明显降低黄羽肉鸡全期生长速度,但能节约增重饲料成本,对胴体品质、肉质有一定的改善作用。 展开更多
关键词 低蛋白日粮 黄羽肉鸡 生长性能 胴体品质
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桑枝提取物对黄羽肉鸡生产性能、器官指数、血清生化和抗氧化能力的影响 被引量:6
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作者 卫鑫岚 师响 +5 位作者 钱薇 梁嘉俊 惠甜 徐柯 包立军 苏超 《中国畜牧杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期181-186,共6页
试验旨在研究桑枝提取物对黄羽肉鸡生产性能、器官指数、血清生化指标和抗氧化能力的影响。试验将体重均匀、健康状况良好的504只42日龄雄性黄羽肉鸡随机分为6组,每组6个重复,每个重复14只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分... 试验旨在研究桑枝提取物对黄羽肉鸡生产性能、器官指数、血清生化指标和抗氧化能力的影响。试验将体重均匀、健康状况良好的504只42日龄雄性黄羽肉鸡随机分为6组,每组6个重复,每个重复14只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加1 500、3 000、4 500、6 000、7 500 mg/kg桑枝提取物。试验期49 d(42~65日龄和66~90日龄)。结果表明:与对照组相比,3 000、4 500、6 000、7 500 mg/kg组黄羽肉鸡全期的平均日采食量、腹脂率均降低(P<0.05);与对照组相比,1 500、3 000 mg/kg组血清葡萄糖(GLU)含量提高(P<0.05);3 000、6 000、7 500 mg/kg组低密度脂蛋白(LDL-C)含量有降低趋势(P=0.098);试验组血清超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及总抗氧化能力(T-AOC)均提高(P<0.01),3 000、4 500、6 000、7 500 mg/kg组血清丙二醛(MDA)活性降低(P<0.01);3 000、4500、6000、7 500 mg/kg组肝脏SOD活性均提高(P<0.01),3000、6000、7 500 mg/kg组肝脏CAT和T-AOC活性均提高(P<0.01),3000、6000、7 500 mg/kg组肝脏MDA活性降低(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加桑枝提取物可降低黄羽肉鸡采食量,降低腹脂率,提高机体抗氧化能力,但对生产性能及机体健康没有负面影响,以添加3 000 mg/kg为宜。 展开更多
关键词 桑枝提取物 生长性能 屠宰性能 血清生化指标 抗氧化功能 黄羽肉鸡
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