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Anton Paar啤酒全自动分析仪备样方法的探讨 被引量:1
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作者 王云川 黄炳高 《啤酒科技》 2003年第3期18-19,23,共3页
本文讨论了Anton Paar啤酒全自动分析仪测定啤酒原麦汁浓度时样品除气备样的几种方法。根据仪器提供的除气方法,确定出超声波,磁力搅拌和抽真空三种除气方法的条件,对所测得的结果进行了比较。超声波,磁力搅拌和抽真空三种方法都可... 本文讨论了Anton Paar啤酒全自动分析仪测定啤酒原麦汁浓度时样品除气备样的几种方法。根据仪器提供的除气方法,确定出超声波,磁力搅拌和抽真空三种除气方法的条件,对所测得的结果进行了比较。超声波,磁力搅拌和抽真空三种方法都可以较好地避免人为因素的误差,是值得推荐的除气备样方法。 展开更多
关键词 ANTON paar啤酒全自动分析仪 备样方法 超声波 磁力搅拌 抽真空 原麦汁浓度 除气备样
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啤酒全自动分析仪的操作与维护
2
作者 丛培江 《啤酒科技》 2000年第5期8-10,共3页
概述我国的啤酒工业正在迅速发展,一些大、中型企业的生产规模不断扩大,质量控制非常重要。国标 GD4928-91中酒精度和原麦汁浓度试验方法,在大批量样品时,不仅费工费时,而且往往由于设备条件和人为因素而降低数据的准确性,满足不了生产... 概述我国的啤酒工业正在迅速发展,一些大、中型企业的生产规模不断扩大,质量控制非常重要。国标 GD4928-91中酒精度和原麦汁浓度试验方法,在大批量样品时,不仅费工费时,而且往往由于设备条件和人为因素而降低数据的准确性,满足不了生产控制的需要。瑞典 TECTOR 公司生产的 Scaba 啤酒全自动分析仪,国内已有较多厂家使用。该机由计算机控制,分析一个样品只需三分钟,可连续24小时工作,准确性和重现性优于传统的方法。该机操作简便,但日常维护要求严格。下面谈一谈本人在 Scaba 啤酒全自动分析仪操作与维护方面的一点体会,供同行参考。 展开更多
关键词 全自动分析仪 操作与维护 啤酒工业 原麦汁浓度 计算机控制 质量控制 生产控制 试验方法 准确性 蠕动泵
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Scaba5610型全自动啤酒分析仪使用和维护的探讨
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作者 陆海祥 岑小敏 《广州食品工业科技》 1997年第4期57-59,共3页
为了提高啤酒检测效率和准确度,我公司引进了目前国际上最先进的啤酒质量控制仪器——瑞典Tecator公司生产的Scaba5610型全自动啤酒分析仪.本文就其构造、工作原理、性能及实际工作中存在的问题与同行探讨.尤其在解决三点校正后三小时... 为了提高啤酒检测效率和准确度,我公司引进了目前国际上最先进的啤酒质量控制仪器——瑞典Tecator公司生产的Scaba5610型全自动啤酒分析仪.本文就其构造、工作原理、性能及实际工作中存在的问题与同行探讨.尤其在解决三点校正后三小时内检测结果漂移问题摸索出了一些经验. 展开更多
关键词 全自动 啤酒分析仪 三点校正 Scaba5610型
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啤酒全自动分析仪Anton parr的使用及故障排除
4
作者 朱美珍 《啤酒科技》 2000年第10期43-44,共2页
随着啤酒工业的飞速发展,啤酒理化指标的检测方式——传统的手工操作方式,已满足不了工业化大生产的需求。啤酒自动分析仪 Anton Parr,操作简便、分析速度快(每个样需5分种)、准确度高(酒精误差在±0.05%以内)、重现性好(平行试验... 随着啤酒工业的飞速发展,啤酒理化指标的检测方式——传统的手工操作方式,已满足不了工业化大生产的需求。啤酒自动分析仪 Anton Parr,操作简便、分析速度快(每个样需5分种)、准确度高(酒精误差在±0.05%以内)、重现性好(平行试验,酒精误差在±0.01%,原麦汁浓度在±0.02%)。本人结合自己多年来对Anton parr 的使用情况,谈谈在使用与维护中的一些体会。 展开更多
关键词 啤酒工业 全自动分析仪 校正 蠕动泵 清洗液 故障排除 硅胶管 用水 变形 泵管
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Anton Paar啤酒分析仪的使用和维护保养 被引量:3
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作者 邢杰 刘俊军 张江 《啤酒科技》 2004年第7期50-51,共2页
Anton Paar啤酒分析仪快速、准确、操作简单,而且仪器在使用过程中有较高的稳定性,被国内外大中型啤酒生产厂家广泛采用.我们自1996年开始使用该仪器,结合仪器的使用说明,对仪器的维护保养总结出了一套行之有效的方法.现将使用AntonPaa... Anton Paar啤酒分析仪快速、准确、操作简单,而且仪器在使用过程中有较高的稳定性,被国内外大中型啤酒生产厂家广泛采用.我们自1996年开始使用该仪器,结合仪器的使用说明,对仪器的维护保养总结出了一套行之有效的方法.现将使用AntonPaar啤酒分析仪时维护保养工作的一点体会归纳如下,供业内同仁参考. 展开更多
关键词 ANTON paar啤酒分析仪 维护 保养 使用 工作原理
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AntonPaar啤酒分析仪的故障分析
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作者 甘羽 《啤酒科技》 2012年第7期32-32,共1页
本文介绍了AntonPaar全自动啤酒分析仪的常见故障及操作注意事项。
关键词 啤酒分析仪 故障分析 常见故障 全自动
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ANTON PAAR Alcolyzer+DMA4500分析啤酒酒精原浓 被引量:2
7
作者 李玉峰 《啤酒科技》 2004年第12期50-51,53,共3页
目前国内检测啤酒原浓的方法有很多,有比重瓶法,仪器检测法(如ANTON PAAR啤酒分析仪,Scaba全自动啤酒分析仪等),酶分析法等.仪器检测法具有快速、准确、操作简单、稳定性高等优点,本文着重介绍ANTON PAAR公司最新推出的Alcolyzer+DMA450... 目前国内检测啤酒原浓的方法有很多,有比重瓶法,仪器检测法(如ANTON PAAR啤酒分析仪,Scaba全自动啤酒分析仪等),酶分析法等.仪器检测法具有快速、准确、操作简单、稳定性高等优点,本文着重介绍ANTON PAAR公司最新推出的Alcolyzer+DMA4500密度计啤酒测量系统分析啤酒原浓的方法,供啤酒同行们参考. 展开更多
关键词 啤酒 密度计 酒精 操作 分析仪 参考 全自动 仪器检测法 国内 方法
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利用分立式啤酒全自动分析仪定量检测β-葡聚糖及其在啤酒行业的应用 被引量:2
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作者 周芸芸 胡华强 +2 位作者 陈爽 王国华 王安平 《中外酒业》 2016年第23期33-38,共6页
本文介绍了使用分立式啤酒全自动分析仪测定麦汁及啤酒中β-葡聚糖的方法。此方法测定范围宽、操作简单快捷、重复性好,分析229、265、356、391$11650kDa分子量的β-葡聚糖,结果的重复性变异系数0.7~1.9%,加标回收率89.5~117.... 本文介绍了使用分立式啤酒全自动分析仪测定麦汁及啤酒中β-葡聚糖的方法。此方法测定范围宽、操作简单快捷、重复性好,分析229、265、356、391$11650kDa分子量的β-葡聚糖,结果的重复性变异系数0.7~1.9%,加标回收率89.5~117.9%,参加LGC(UK)(英国政府化学家实验室)组织的国际实验室间能力比对,验证结果可靠满意。利用该方法检测不同品种麦芽以及小麦芽中可溶性β-葡聚糖的水平,发现澳麦芽Buloke、Gairdner、Scarlett、Hindmarsh、Scope中β-葡聚糖含量在0.054-0.087%之间,小麦芽中β-葡聚糖含量约占0.021%。同时考察了国内外不同公司的啤酒样品中β-葡聚糖含量情况,发现国内啤酒中β-葡聚糖含量在80mg/L以下,而国外啤酒在150mg/L以上。也评价分析了不同厂家β-葡聚糖酶在糖化过程的实际效能,发现并非酶活力越高,对β-葡聚糖的降解效果就越好。 展开更多
关键词 分立式啤酒全自动分析仪 Β-葡聚糖 加标回收率 LGC实验室间能力比对
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无醇啤酒的制备方法及其酒精含量的测定 被引量:6
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作者 陈日云 马胜平 《啤酒科技》 2004年第3期29-29,31,共2页
酿造无醇啤酒的工艺方法很多,但目前较为成功的是低压蒸馏法.无醇啤酒的低酒精含量是其卖点,但在实践中,运用合理的检测方法检测监控无醇啤酒的酒精含量却存在一定的问题,特别是在产量不大,与正常的8~10°P普通啤酒混合使用自动分... 酿造无醇啤酒的工艺方法很多,但目前较为成功的是低压蒸馏法.无醇啤酒的低酒精含量是其卖点,但在实践中,运用合理的检测方法检测监控无醇啤酒的酒精含量却存在一定的问题,特别是在产量不大,与正常的8~10°P普通啤酒混合使用自动分析仪器--AntonPaar进行检测时,酒精含量的结果数值存在较大的偏差. 展开更多
关键词 无醇啤酒 制备方法 酒精含量 自动分析仪 ANTON paar 检测方法
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直挂云帆 志在沧海——福建雪津啤酒集团公司世纪风采
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《中外食品》 1999年第3期39-40,共2页
福建雪津啤酒集团公司,是福建省首家大型一档啤酒行业的龙头企业,单厂规模居全国第六位,1997年被列为国家重点庆持的“中国十大民族啤酒集团”,截止1998年底,企业累计总投资6.25亿元,列有总资产7.26亿元,创利税总额6.22亿元,从1987年建... 福建雪津啤酒集团公司,是福建省首家大型一档啤酒行业的龙头企业,单厂规模居全国第六位,1997年被列为国家重点庆持的“中国十大民族啤酒集团”,截止1998年底,企业累计总投资6.25亿元,列有总资产7.26亿元,创利税总额6.22亿元,从1987年建成投产到1998年累计生产啤酒110.39万吨。相当于目前福建全省一年的啤酒总消费量。时至今日,雪津已连续六年全省销量第一,年产规模由1990年的3万吨发展到33万吨,产销量均占福建省啤酒的20%以上。 在啤酒业,名牌就是“品牌形象-高市场占有率”的统一体,国际上许多持久不衰的著名啤酒品牌已经验证这是啤酒品牌成功的必由之路。十二年来雪津正是沿着啤酒业发展的正确轨道,在同行的诧异中大步前进。 展开更多
关键词 雪津啤酒 集约化经营方式 啤酒 品牌形象 啤酒企业 全自动啤酒分析仪 啤酒行业 市场占有率 直挂 云帆
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SKALAR使用过程中的几点技巧
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作者 邓文江 《啤酒科技》 2003年第2期38-38,共1页
<正> 有效使用 SKALAR 啤酒全自动分析仪进行数据分析,为及时、准确指导生产提供可靠保证。下面我针对 SKALAR 使用过程中的个别细节作几点额外说明。1 A
关键词 SKALAR 使用 改进方法 啤酒全自动分析仪
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