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食品安全与异物检测技术开始流行 被引量：6
1
作者 孙旭东 韩东海 《中外食品》 2006年第1期49-52,共4页
异物造成的食品安全问题 在食品加工过程中，经常会遇到异物不经意混入食品中的情况，如金属、玻璃、塑料、昆虫、毛发、木屑、沙石、毛发等。
关键词 食品安全问题 检测技术 异物 食品加工过程 毛发 木屑
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