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地理标志产品质量技术要求与相关标准符合性评价技术规范研究 被引量：2
1
作者 云振宇 刘文 +4 位作者 刘贞 张瑶 孙昭 高胜普 蔡晓湛 《标准科学》 2014年第12期35-37,共3页
本研究收集和整理了白酒、茶叶、橄榄油、鱼、大米、茶油等六大类125个地理标志产品的质量技术要求和相应产品的国家、行业和地方标准,全面提取了产品的品质、分级、工艺等核心质量信息及指标值,从产品类别、品质分级、工艺分类、指标... 本研究收集和整理了白酒、茶叶、橄榄油、鱼、大米、茶油等六大类125个地理标志产品的质量技术要求和相应产品的国家、行业和地方标准,全面提取了产品的品质、分级、工艺等核心质量信息及指标值,从产品类别、品质分级、工艺分类、指标项、指标值等5方面对比分析了地理标志产品质量技术要求与相关标准的符合性,并基于强制性技术公告与自愿性技术标准的衔接配套和一致性原则,提出了质量技术要求与相关标准符合性评价规范的设计原则、评价要素及要求,为产地政府、地方质检机构、申报企业等编制和起草地理标志产品质量技术要求提供了参考依据。 展开更多
关键词 地理标志 质量技术要求 标准 符合性 评价
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浅析我国美丽乡村标准体系构建 被引量：20
2
作者 云振宇 刘文 +4 位作者 张瑶 高胜普 孙昭 刘贞 蔡晓湛 《中国标准化》 2015年第9期66-72,共7页
文章阐述了美丽乡村的基本内涵和各地的实践理解,分析了标准化在美丽乡村规划、建设、管理、维护、服务、评价中发挥的重要作用。从农村生产基础设施、农村生活基础设施、农村生态基础设施、农村生活环境治理、农业生态保护、农业资源... 文章阐述了美丽乡村的基本内涵和各地的实践理解,分析了标准化在美丽乡村规划、建设、管理、维护、服务、评价中发挥的重要作用。从农村生产基础设施、农村生活基础设施、农村生态基础设施、农村生活环境治理、农业生态保护、农业资源综合利用、村级公共服务、休闲农业与乡村旅游及其他等方面提出了美丽乡村建设的内容与标准化对象。阐明了美丽乡村标准体系构建原则,从工作内容、建设环节和标准类型等3个维度确定了标准体系结构要素,绘制了我国美丽乡村标准体系基本框架,并提出了实践标准化与综合标准化两种标准体系形成路径。为推进美丽乡村标准体系建设,提出了紧扣建设、尊重差异、精简实用、农民满意等工作建议。 展开更多
关键词 美丽乡村 标准体系 标准化对象 结构要素 体系框架
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澳大利亚乳品质量安全监管体系及法规标准概况 被引量：4
3
作者 云振宇 刘文 +2 位作者 蔡晓湛 艳茹 张瑶 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2013年第10期30-32,共3页
介绍了澳大利亚负责乳制品质量安全管理的各个机构及其职能,并从法律、法规和标准3个层级阐述了澳大利亚现行的乳制品法规及标准体系情况。
关键词 澳大利亚 乳制品 质量安全管理 法律 法规 标准
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人参产业标准现状分析 被引量：4
4
作者 吕晓波 杨明 +3 位作者 迟丽华 张红杰 燕艳华 刘岩峰 《人参研究》 2015年第4期55-57,共3页
本文在分析我国人参产业标准发展现状的基础上,针对人参产业标准存在的问题,提出完善和加强人参产业标准化工作的建议。
关键词 人参 标准化
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我国农产品流通标准体系现状及问题分析 被引量：11
5
作者 张敏 《农产品质量与安全》 2015年第5期30-34,共5页
本文全面收集和整理了我国农产品流通现行的相关国家标准和行业标准,从农产品流通过程环节、农产品类别和标准类别3个角度对农产品流通标准体系的覆盖情况和衔接情况进行了研究,提出了提高农产品流通标准水平、加强农产品流通标准的实... 本文全面收集和整理了我国农产品流通现行的相关国家标准和行业标准,从农产品流通过程环节、农产品类别和标准类别3个角度对农产品流通标准体系的覆盖情况和衔接情况进行了研究,提出了提高农产品流通标准水平、加强农产品流通标准的实用性、提高农产品流通标准的实施水平和效果等方面的对策建议。 展开更多
关键词 农产品 流通 质量安全 标准体系
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浅析中式快餐标准化管理策略与实施——以马兰拉面快餐连锁为例 被引量：1
6
作者 王毅 朱志宏 蔡晓湛 《中国标准化》 2014年第6期74-79,共6页
本文以马兰拉面快餐连锁有限责任公司为样本,梳理了快餐行业标准化管理现状,分析了马兰拉面快餐发展中遇到的瓶颈和主要问题,运用抽样调查对问题根源和改善顺序进行了剖析,探索了以持续改进、提升效率、循序渐进为基本原则的中式快餐标... 本文以马兰拉面快餐连锁有限责任公司为样本,梳理了快餐行业标准化管理现状,分析了马兰拉面快餐发展中遇到的瓶颈和主要问题,运用抽样调查对问题根源和改善顺序进行了剖析,探索了以持续改进、提升效率、循序渐进为基本原则的中式快餐标准化系统建设和管理实施策略。结果表明,运用标准化手段,可以明显改进产品品质,优化成本控制,缩短等餐时间,提升顾客满意度,可以持续促进企业管理能力与水平提升,进而推动企业的良性发展。 展开更多
关键词 中式快餐标准化 管理
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中韩人参产业标准化程度对比分析研究 被引量：9
7
作者 初侨 席兴军 +3 位作者 王鹤妍 司丁华 唐飞 兰韬 《中国中药杂志》 CAS CSCD 北大核心 2017年第10期1996-2000,共5页
人参Panax ginseng是一种闻名海内外的药本植物,具有较高的营养价值及药用价值。中国和韩国是全世界人参种植、生产和出口的主要国家,中国人参的产量占世界的一半以上,但产值却不及韩国,人参产业的标准化程度在其中起了重要作用。该文... 人参Panax ginseng是一种闻名海内外的药本植物,具有较高的营养价值及药用价值。中国和韩国是全世界人参种植、生产和出口的主要国家,中国人参的产量占世界的一半以上,但产值却不及韩国,人参产业的标准化程度在其中起了重要作用。该文通过对中国和韩国的人参国家标准以及标准化程度进行概述,将中韩人参标准涵盖的类别、标准内容、指标选择、标龄、实施与推广现状等方面进行了细致的对比分析,从中发现我国人参产业标准化发展的劣势,并从标准制修订、实施推广等方面对我国的人参产业标准化的发展提出建议,希望借此提升我国人参产业的竞争力。 展开更多
关键词 人参 标准化 对比分析
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浅析我国农业社会化服务标准体系的构建与实施 被引量：20
8
作者 云振宇 刘文 +4 位作者 孙昭 张瑶 高胜普 刘贞 蔡晓湛 《农业现代化研究》 CSCD 北大核心 2014年第6期685-689,共5页
运用标准化手段规范农业社会化服务涉及的建设、管理、运行、维护、服务及评价等环节,对于引导和推动农业社会化服务可持续发展具有积极作用。从标准化的视角,阐述了我国农业社会化服务标准体系构建的重要意义。分析了农资供应服务、农... 运用标准化手段规范农业社会化服务涉及的建设、管理、运行、维护、服务及评价等环节,对于引导和推动农业社会化服务可持续发展具有积极作用。从标准化的视角,阐述了我国农业社会化服务标准体系构建的重要意义。分析了农资供应服务、农业生产服务、农技推广服务、动植物疫病防控服务、农产品质量监管服务、农产品流通服务、农业信息化服务、农业金融服务、农业经营服务及其他等农业社会化服务的服务内容与标准化对象。阐明了农业社会化服务标准体系构建原则,从服务内容、服务环节和服务产业等3个维度确定了标准体系结构要素,绘制了我国农业社会化服务标准体系基本框架。为完善和推进我国农业社会化服务标准体系建设,提出了加强顶层设计、开展试点工作、做好前期预研、加强人才培养等实施思路。 展开更多
关键词 农业社会化服务 标准体系 标准化对象 结构要素 体系框架
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