不同品种紫甘薯全粉挤压膨化圈品质特性研究 被引量：2

1

作者 邓少颖 孙健 +5 位作者 朱红 岳瑞雪 张毅 张文婷 李慧 马晨 《中国粮油学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期67-75,共9页

本实验以6种紫甘薯全粉为原料,采用双螺杆挤压膨化机制备紫甘薯膨化圈,测定基本组分、膨化、糊化及质构等指标,评价挤压膨化对紫甘薯膨化圈品质的影响,以期预测不同品种紫甘薯全粉原料挤压膨化加工适用性。结果表明:挤压膨化后淀粉含量... 本实验以6种紫甘薯全粉为原料,采用双螺杆挤压膨化机制备紫甘薯膨化圈,测定基本组分、膨化、糊化及质构等指标,评价挤压膨化对紫甘薯膨化圈品质的影响,以期预测不同品种紫甘薯全粉原料挤压膨化加工适用性。结果表明:挤压膨化后淀粉含量和花色苷含量均显著降低,可溶性糖含量显著增加;与紫甘薯全粉相比,膨化圈的水溶性指数和吸水性指数均显著增加,其中徐紫薯8号、徐紫薯13号和徐薯D6-24增幅倍数最高;不同品种紫甘薯膨化圈的径向膨化率差异显著,徐紫薯8号、徐紫薯13号、徐薯D6-24具有更高的径向膨化率;徐紫薯13号和徐薯D6-24的糊化度、冷糊稳定性和抗老化性较好,表明其具有更高的熟化度和更优质的口感;徐紫薯8号、徐紫薯13号、徐薯D6-24具有较小的硬度和咀嚼度,黏度适中。综合评价,挤压膨化能明显改善紫甘薯的加工性能和食用特性,其中徐紫薯13号、徐紫薯8号、徐薯D6-24膨化圈品质最佳。 展开更多

关键词 紫甘薯全粉 挤压膨化 品质特性 加工适用性

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秸秆还田配施钾肥对大蒜生长及抗氧化系统的影响 被引量：3

2

作者 陆信娟 刘灿玉 +5 位作者 赵永强 李慧 张碧薇 史新敏 葛洁 杨峰 《黑龙江农业科学》 2023年第6期50-55,共6页

为推进大蒜产区秸秆资源的合理利用,促进大蒜栽培减肥增效,在大田条件下,以大蒜品种徐蒜918为材料,设置6个处理研究玉米秸秆还田配施钾肥对大蒜生长、抗氧化胁迫能力的影响。结果表明,秸秆还田+1/3钾(S+1/3K)的处理大蒜干重和根系活力... 为推进大蒜产区秸秆资源的合理利用,促进大蒜栽培减肥增效,在大田条件下,以大蒜品种徐蒜918为材料,设置6个处理研究玉米秸秆还田配施钾肥对大蒜生长、抗氧化胁迫能力的影响。结果表明,秸秆还田+1/3钾(S+1/3K)的处理大蒜干重和根系活力显著高于其他处理,分别为27.67 g·株^(-1)和20.18 mg·g^(-1)·h^(-1),叶片色素含量影响不大。与对照相比,秸秆还田+1/3钾处理显著降低大蒜叶片与根系SOD活性、根系POD活性与叶片CAT活性,降低了根系MDA含量;提高了大蒜叶片可溶性蛋白含量,并降低了大蒜叶片可溶性糖含量。秸秆还田配施适量的钾肥可促进大蒜干物质的积累,提高根系活力,保持大蒜体内良好抗氧化酶活性水平,降低根系MDA含量,促进了大蒜的生长。 展开更多

关键词 大蒜 秸秆还田 钾肥 植物生长 抗氧化系统

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日光温室茄子育苗与嫁接技术 被引量：1

3

作者 于启建 赵军胜 郑伟丽 《蔬菜》 2011年第11期17-18,共2页

茄子是世界范围内种植较广且深受人们喜爱的蔬菜，随着设施农业的发展，茄子栽培打破了季节的限制。然而，多年连续种植导致茄子黄萎病、枯萎病等土传病害不断加重，连作障碍日益突出，严重制约了茄子的生产。为解决以上问题，可对茄子... 茄子是世界范围内种植较广且深受人们喜爱的蔬菜，随着设施农业的发展，茄子栽培打破了季节的限制。然而，多年连续种植导致茄子黄萎病、枯萎病等土传病害不断加重，连作障碍日益突出，严重制约了茄子的生产。为解决以上问题，可对茄子进行嫁接栽培，达到抗病、增产的目的。 展开更多

关键词 温室茄子 嫁接技术 育苗 日光 连续种植 茄子黄萎病 世界范围 设施农业

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华瑞稻1号特征特性及高产栽培技术

4

作者 马行军 董洪 潘秋生 《北方水稻》 CAS 2013年第6期64-65,共2页

水稻新品种华瑞稻1号于2011年通过江苏省农作物品种审定委员会审定命名。生育期适中,株型紧凑,茎秆弹性好,穗粒结构协调,米质较优,综合抗性好。2 a区试平均产量613.6 kg/667 m2,比对照镇稻88增产2.3%。生产中注意适期播种,培育带蘖壮秧... 水稻新品种华瑞稻1号于2011年通过江苏省农作物品种审定委员会审定命名。生育期适中,株型紧凑,茎秆弹性好,穗粒结构协调,米质较优,综合抗性好。2 a区试平均产量613.6 kg/667 m2,比对照镇稻88增产2.3%。生产中注意适期播种,培育带蘖壮秧;扩行减苗,优化群体结构;科学肥水管理,促"穗、粒、重"协调发展;综合防治病虫草害等高产栽培技术。 展开更多

关键词 水稻新品种 华瑞稻1号 特征特性 栽培技术

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水稻—洋葱无公害高效种植模式研究 被引量：6

5

作者 董洪 韩兴华 潘秋生 《北方水稻》 CAS 2013年第5期48-49,51,共3页

笔者等人经过调研、试验,认为在适宜稻区实行水稻、洋葱一年两茬无公害高效种植模式较为理想可行。分析了该种模式推行的现实意义,明确了该模式下的品种选择、茬口安排等基本情况,总结介绍了水稻、洋葱无公害高效栽培的配套技术,提出了... 笔者等人经过调研、试验,认为在适宜稻区实行水稻、洋葱一年两茬无公害高效种植模式较为理想可行。分析了该种模式推行的现实意义,明确了该模式下的品种选择、茬口安排等基本情况,总结介绍了水稻、洋葱无公害高效栽培的配套技术,提出了专用化秧田可采用越冬菜—水稻—青毛豆—洋葱模式的周年高效利用。 展开更多

关键词 水稻 洋葱 优质高效 种植模式

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水稻僵苗不发的类型、成因及应对措施 被引量：1

6

作者 韩兴华 潘秋生 董洪 《北方水稻》 CAS 2013年第5期42-44,共3页

针对2012年江苏省丰县地区水稻生产中出现的僵苗不发问题进行调查、分析和分类,总结了水稻僵苗不发的几种主要症状类型;就不同症状查究其形成原因,分析了肥水管理不当、化学除草不当、麦草还田不当、秧苗栽插质量不高、秧苗素质差、病... 针对2012年江苏省丰县地区水稻生产中出现的僵苗不发问题进行调查、分析和分类,总结了水稻僵苗不发的几种主要症状类型;就不同症状查究其形成原因,分析了肥水管理不当、化学除草不当、麦草还田不当、秧苗栽插质量不高、秧苗素质差、病毒病危害等引起僵苗的因素;根据不同的成因类型提出了相应的预防补救措施。 展开更多

关键词 水稻 僵苗不发 症状类型 成因 应对措施

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不同稻作方式对水稻产量及效益的影响 被引量：1

7

作者 董洪 韩兴华 潘秋生 《北方水稻》 CAS 2013年第6期34-36,共3页

对机插秧和手插秧的产量性状和种植效益进行对比分析,结果表明:机插秧穗数低于传统手插秧,总粒数、结实率及千粒重三项指标均比手插秧偏高,产量高于手插秧;从产出情况来看,以机插秧稻作方式较高,为1 353元/667 m2比手插秧方式增43.6元/6... 对机插秧和手插秧的产量性状和种植效益进行对比分析,结果表明:机插秧穗数低于传统手插秧,总粒数、结实率及千粒重三项指标均比手插秧偏高,产量高于手插秧;从产出情况来看,以机插秧稻作方式较高,为1 353元/667 m2比手插秧方式增43.6元/667 m2,增幅为3.3%。介绍了机插秧生产优势及技术关键。 展开更多

关键词 稻作方式 产量性状 效益 技术

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无公害黄皮洋葱生产要点 被引量：1

8

作者 赵军胜 于启建 《农家致富》 2011年第10期32-33,共2页

黄皮洋葱是江苏省徐州地区新引进、发展的一个蔬菜品种,以产量高、经济效益可观、产品销售顺畅等优点,种植面积逐年扩大,目前该地区已成为我国黄皮洋葱生产的主产区和重要加工贸易区。按照无公害蔬菜产地条件、标准化生产技术规程确保... 黄皮洋葱是江苏省徐州地区新引进、发展的一个蔬菜品种,以产量高、经济效益可观、产品销售顺畅等优点,种植面积逐年扩大,目前该地区已成为我国黄皮洋葱生产的主产区和重要加工贸易区。按照无公害蔬菜产地条件、标准化生产技术规程确保产品质量,对推动无公害黄皮洋葱的发展起到很好的作用。 展开更多

关键词 生产技术规程 无公害蔬菜 黄皮洋葱 徐州地区 蔬菜品种 经济效益 产品销售 种植面积

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绿芦笋避病栽培新法 被引量：1

9

作者 赵军胜 于启建 《农家致富》 2011年第7期31-32,共2页

近年来．江苏绿芦笋栽培中茎枯病、褐斑病、病毒病等不断加重，为摸索芦笋避病栽培技术．我们从以下方面进行研究并取得成功．

关键词 避病栽培 绿芦笋 茎枯病 褐斑病 病毒病

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鲜食花生营养钵育苗高产栽培技术 被引量：1

10

作者 潘秋生 董洪 《现代农业科技》 2013年第12期38-38,共1页

介绍鲜食花生营养钵育苗高产栽培技术,包括茬口安排、品种选择、苗床准备、种子处理、播种、苗期管理、整地起垄、移栽、田间管理和收获等方面内容,以为鲜食花生栽培提供指导。

关键词 鲜食花生 育苗移栽 高产 栽培技术

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乙草胺与绿黄隆混配防除麦田杂草试验

11

作者 张爱俊 沈书龙 +3 位作者 姜春义 朱文明 刘勇 顾卫忠 《农药》 CAS 北大核心 1995年第9期41-42,共2页

乙草胺与绿黄隆混配，可一次性防除稻麦水旱轮作区麦田单、双子叶杂草。试验结果表明：每亩以２０％乙草胺１００克与２５％绿黄隆１．６克及２Ｏ％乙草胺７５克与２５％绿黄隆２克混用，除草保产效果明显，对单、双子叶杂草综合防效可... 乙草胺与绿黄隆混配，可一次性防除稻麦水旱轮作区麦田单、双子叶杂草。试验结果表明：每亩以２０％乙草胺１００克与２５％绿黄隆１．６克及２Ｏ％乙草胺７５克与２５％绿黄隆２克混用，除草保产效果明显，对单、双子叶杂草综合防效可达９０％左右。 展开更多

关键词 乙草胺 绿黄隆 麦田 杂草 防除

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棉花喷施亚硫酸氢钠试验小结

12

作者 周拜章 《中国棉花》 1983年第4期34-36,共3页

1982年对棉花进行喷施亚硫酸氢钠试验。其结果,喷施后能促进棉株生长,总果节明显增加,结铃数、铃重也略有增加,衣分和绒长无明显变化,有一定的增产效果。

关键词 喷施 喷雾施肥 铃重 皮棉 果节 亚硫酸氢钠 蕾铃脱落

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洋葱发杈、先期抽薹原因及预防措施

13

作者 于启建 赵军胜 《农家致富》 2011年第19期36-37,共2页

一、洋葱先期抽薹及发权原因 洋葱属于绿体春化作物．秧苗长到一定大小通过春化后．在温暖以及一定的日照条件下才能发生抽摹和发权现象。洋葱通过春化阶段必须具备以下三个条件：一是需要一定的低温．

关键词 先期抽薹 洋葱 原因 预防 春化阶段 日照条件 苗长 作物

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