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仙人掌抗氧化作用的研究进展 被引量：2
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作者 韩本勇 陈朝银 《海峡药学》 2013年第8期1-4,共4页
仙人掌含有丰富的氨基酸、微量元素、蛋白质、维生素和矿物质等,可作为蔬菜食用,还可加工成多种医药保健品;仙人掌在临床上具有降血脂、降血糖、抗肿瘤和抗氧化等作用。本文综述了仙人掌抗氧化作用的研究进展。
关键词 仙人掌 抗氧化 研究进展
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