黑松露多糖提取及纯化研究进展

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作者 纪如倩 覃宛鑫 +2 位作者 龚湘涵 李秋然 韩伟 《安徽化工》 CAS 2024年第1期1-4,9,共5页

黑松露含有丰富的蛋白质、多糖和微量元素,其中,黑松露多糖在保健中发挥了重要的功效,具有抗氧化、降血糖、抗炎等作用。综述了黑松露多糖的主要提取和纯化方法。

关键词 黑松露多糖 提取 纯化

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三七真空冷冻干燥工艺优化及对活性成分影响的研究 被引量：7

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作者 刘胜男 王承潇 +3 位作者 杨野 杨晓艳 韩伟 崔秀明 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期517-525,共9页

以三七总皂苷(PNS)和三七素两种成分的质量分数为评价指标,采用中心组合设计(CCD)结合响应面进行分析,并通过扫描电子显微镜(SEM)对三七饮片进行质量评价。通过单因素试验及交互作用的考察发现,在优化的工艺条件(真空压强56.9 Pa,隔板温... 以三七总皂苷(PNS)和三七素两种成分的质量分数为评价指标,采用中心组合设计(CCD)结合响应面进行分析,并通过扫描电子显微镜(SEM)对三七饮片进行质量评价。通过单因素试验及交互作用的考察发现,在优化的工艺条件(真空压强56.9 Pa,隔板温度45.2℃)下,PNS质量分数为9.77%,三七素质量分数为1.76%。满意度函数结合CCD得出理论最大满意度值为4.353,3次验证试验平均值为4.276,与理论最大满意度值相近。对比其他单因素条件,在真空压强为56.9 Pa,隔板温度为45.2℃下指标成分的质量分数最高。 展开更多

关键词 三七 真空冷冻干燥 质量评价 单因素试验 响应面分析法

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定向采收‘沪农灵芝1号’高三萜和水溶性多糖原料研究 被引量：2

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作者 马延梅 周帅 +5 位作者 冯娜 刘艳芳 王金艳 唐庆九 韩伟 张劲松 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2023年第1期113-122,共10页

采用超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS)法和高效排阻色谱-多角度激光散射(HPSEC-MALLS)法检测灵芝(Ganoderma lucidum)‘沪农灵芝1号’不同生长期(接种后2~7个月,分别命名为P1~P6)子实体和菌基中三萜和水溶性多糖含量,并结合子实体和菌... 采用超高效液相色谱-质谱(UPLC-MS/MS)法和高效排阻色谱-多角度激光散射(HPSEC-MALLS)法检测灵芝(Ganoderma lucidum)‘沪农灵芝1号’不同生长期(接种后2~7个月,分别命名为P1~P6)子实体和菌基中三萜和水溶性多糖含量,并结合子实体和菌基的产量计算三萜和水溶性多糖的产量。结果表明:子实体中灵芝酸C2、G含量在P1、P2期较高,灵芝烯酸B和灵芝酸D、F、DM含量在P2期最高,灵芝酸B、A、S、T和总三萜含量在P1期最高;菌基中灵芝酸C2、A、D、DM和灵芝烯酸B含量在P1期最高,灵芝酸G含量在P 5期最高,灵芝酸B、S含量在P 6期最高,灵芝酸F含量在P 1、P 6期较高,灵芝酸T、总三萜含量在P 5、P 6期较高。子实体中灵芝酸C2、G、B、D、F、DM,灵芝烯酸B,总三萜产量在P2期最高;灵芝酸A产量在P3期最高;灵芝酸S、T产量在P1期最高。菌基中灵芝酸C2、G、B、A、D、F、DM,灵芝烯酸B产量在P1期最高;灵芝酸S、T产量在P2期最高;总三萜产量在P1、P2期较高。子实体和菌基中的水溶性多糖含量和产量均在P1期最高。研究结果将为‘沪农灵芝1号’子实体的定向采收提供科学数据和指导。 展开更多

关键词 灵芝 三萜 多糖 栽培 超高效液相色谱-质谱 高效排阻色谱-多角度激光散射

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赤芝规模化液态深层发酵及其产物抗肿瘤活性研究 被引量：3

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作者 朱晓璐 韩伟 +5 位作者 冯娜 唐庆九 袁峰 徐国华 冯杰 张劲松 《上海农业学报》 2021年第3期24-28,共5页

利用1 000 L工业级别发酵罐规模化制备赤芝液态深层发酵活性产物,获得的30 L发酵产物经醇提浓缩后用石油醚、乙酸乙酯依次萃取,得到3种不同极性部位的萃取物,分别评价其抗肿瘤活性。结果表明:发酵过程中添加油酸可以促进活性产物的合成... 利用1 000 L工业级别发酵罐规模化制备赤芝液态深层发酵活性产物,获得的30 L发酵产物经醇提浓缩后用石油醚、乙酸乙酯依次萃取,得到3种不同极性部位的萃取物,分别评价其抗肿瘤活性。结果表明:发酵过程中添加油酸可以促进活性产物的合成,发酵产物中三萜及甾醇含量高达8.91 mg∕(100 mg干菌丝);石油醚萃取物与乙酸乙酯萃取物均表现出良好的抗L1210和K562肿瘤细胞活性。可见,液态深层发酵技术是规模化制备赤芝活性物质的有效手段,可为后续活性成分分离纯化的研究提供稳定的材料来源。 展开更多

关键词 灵芝 液态深层发酵 规模化制备 抗肿瘤活性

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郁金香总多酚提取工艺优化及其抗氧化活性研究 被引量：11

5

作者 崔巧玉 沈雯娟 +3 位作者 孙小璐 王梓嫣 毛振宇 王春丽 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2022年第6期1918-1922,共5页

目的 优化郁金香总多酚提取工艺,并考察其抗氧化活性。方法 在单因素试验基础上,以料液比、乙醇体积分数、提取时间为影响因素,总多酚含量为评价指标,Plackett-Burman设计结合Box-Behnken响应面试验优化提取工艺。以DPPH、ABTS自由基为... 目的 优化郁金香总多酚提取工艺,并考察其抗氧化活性。方法 在单因素试验基础上,以料液比、乙醇体积分数、提取时间为影响因素,总多酚含量为评价指标,Plackett-Burman设计结合Box-Behnken响应面试验优化提取工艺。以DPPH、ABTS自由基为指标,测定所得总多酚的抗氧化活性。结果 最佳条件为料液比1∶25,乙醇体积分数60%,提取温度60℃,提取时间45 min,超声功率180 W,总多酚含量为145.16 mg/g。总多酚对DPPH自由基的抑制率为96.28%,对ABTS自由基清除率为89.90%。结论 该方法稳定可靠,可用于提取具有较强抗氧化活性的郁金香总多酚。 展开更多

关键词 郁金香 总多酚 提取工艺 抗氧化活性 PLACKETT-BURMAN设计 Box-Behnken响应面试验

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木瓜皮多酚和黄酮提取工艺优化及酪氨酸酶与胰脂肪酶抑制活性研究 被引量：12

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作者 裴文清 吕泸楠 +3 位作者 王靖宇 浦思琦 雷霜 王春丽 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第1期188-195,共8页

以木瓜皮为原料,研究了木瓜皮多酚和黄酮的提取工艺及抗氧化、酪氨酸酶和胰脂肪酶抑制活性。在单因素实验基础上采用正交试验研究超声温度、超声时间、乙醇浓度、料液比对木瓜皮多酚和黄酮含量的影响,并测定木瓜皮对DPPH自由基和ABTS自... 以木瓜皮为原料,研究了木瓜皮多酚和黄酮的提取工艺及抗氧化、酪氨酸酶和胰脂肪酶抑制活性。在单因素实验基础上采用正交试验研究超声温度、超声时间、乙醇浓度、料液比对木瓜皮多酚和黄酮含量的影响,并测定木瓜皮对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力以及对酪氨酸酶和胰脂肪酶的抑制活性。结果表明,木瓜皮多酚和黄酮的最佳提取条件为:超声温度40℃,超声时间60 min,乙醇浓度60%,料液比1:25 g/mL,在此条件下多酚和黄酮含量分别为(82.00±0.65)mg/g和(162.76±2.82)mg/g。抗氧化活性实验结果表明,木瓜皮提取物对DPPH自由基和ABTS自由基的清除率分别为(94.79%±0.10%)和(96.94%±0.23%)。抑制酶活性实验结果表明,木瓜皮提取物对分别以L-Tyr和L-Dopa为底物的酪氨酸酶的抑制率为(83.33%±6.80%)和(67.12%±0.32%),对胰脂肪酶的抑制率为(82.78%±1.28%),说明木瓜皮具有较强的抗氧化能力、酪氨酸酶及胰脂肪酶抑制活性。 展开更多

关键词 木瓜皮 多酚 黄酮 抑制酪氨酸酶 抑制胰脂肪酶

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HZ-835大孔树脂分离甘草黄酮的研究 被引量：5

7

作者 韩伟 姜文倩 +1 位作者 朱晓璐 陈静雯 《徐州工程学院学报（自然科学版）》 CAS 2020年第1期19-27,共9页

通过静态吸附、解吸实验初步研究了8种大孔树脂对甘草黄酮的吸附与解吸性能,筛选出效果最佳的HZ-835型大孔树脂.以甘草黄酮的吸附率、解吸率为指标,通过动态吸附-解吸实验对5个影响因素进行考察,得出最佳的工艺条件为:上样料液的pH值为... 通过静态吸附、解吸实验初步研究了8种大孔树脂对甘草黄酮的吸附与解吸性能,筛选出效果最佳的HZ-835型大孔树脂.以甘草黄酮的吸附率、解吸率为指标,通过动态吸附-解吸实验对5个影响因素进行考察,得出最佳的工艺条件为:上样料液的pH值为4.5、质量浓度2 mg/mL,7 g大孔树脂的最大上样量不超过40 mg;洗脱阶段,依次使用21.0 mL质量分数10%和10.5 mL质量分数20%的乙醇溶液对树脂柱进行洗涤,然后用31.5 mL质量分数70%的乙醇进行洗脱,吸附-解吸过程中的流速均为1 mL/min.大孔树脂纯化后收率为55.82%,纯度为15.76%,是纯化前的3.31倍;经液-液萃取后再用大孔树脂吸附,纯度能达到35.80%. 展开更多

关键词 甘草黄酮 大孔树脂 分离

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应用大孔树脂提纯蛹虫草多糖的工艺研究 被引量：5

8

作者 韩伟 陈静雯 《徐州工程学院学报（自然科学版）》 CAS 2021年第2期7-14,共8页

蛹虫草多糖具有抗氧化、抗肿瘤等多种药理活性,在食药用方面有很好的发展前景.植物多糖因含有色素和酚类化合物,导致颜色较深,不利于产品的开发.因此,对蛹虫草粗多糖的脱色纯化工艺的研究势在必行.文章以蛹虫草多糖的保留率、脱色率以... 蛹虫草多糖具有抗氧化、抗肿瘤等多种药理活性,在食药用方面有很好的发展前景.植物多糖因含有色素和酚类化合物,导致颜色较深,不利于产品的开发.因此,对蛹虫草粗多糖的脱色纯化工艺的研究势在必行.文章以蛹虫草多糖的保留率、脱色率以及蛋白清除率为指标,通过单因素方差试验初步确定提取过程的主要影响因素,再设计中心组合试验,得到最佳工艺参数:上样溶液体积为175 mL,质量浓度为1.25 mg/mL,控制pH为5.5,常温下以1.5 BV/h的流速上样,收集多糖脱色溶液.在上述条件下,重复进行3次验证试验,得到溶液的多糖保留率为:85.87%±0.83%,脱色率为:70.57%±1.26%,蛋白清除率为:96.93%±0.75%. 展开更多

关键词 蛹虫草多糖 大孔树脂 脱色 脱蛋白 响应面优化

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灵芝三萜的提取工艺及其抗氧化研究进展 被引量：13

9

作者 赵佳敏 陈泓鑫 +2 位作者 林宇冲 金喆 韩伟 《安徽化工》 CAS 2021年第1期11-12,16,共3页

灵芝三萜为灵芝中的重要成分,药理作用突出,提高其提取率是一大研究热点。综述了灵芝三萜的提取方法及体外抗氧化研究进展,为实验研究及工业生产提供参考。

关键词 灵芝三萜 提取 抗氧化

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灵芝水溶性和碱溶性多糖的抗氧化性能比较研究 被引量：3

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作者 韩伟 陈炼茹 +2 位作者 郑丹婷 卜原玲 姚泽远 《徐州工程学院学报（自然科学版）》 CAS 2022年第3期33-40,共8页

以沪农灵芝、龙芝2号子实体为原料,分别采用微波提取、碱提醇沉法得到灵芝水溶性和碱溶性多糖.水溶性多糖经体积分数30%、50%、80%乙醇分步沉淀,分别得到不同组分的多糖GLPa、GLPb和GLPc溶液;碱溶性多糖经DEAE-纤维素52柱和葡聚糖凝胶Se... 以沪农灵芝、龙芝2号子实体为原料,分别采用微波提取、碱提醇沉法得到灵芝水溶性和碱溶性多糖.水溶性多糖经体积分数30%、50%、80%乙醇分步沉淀,分别得到不同组分的多糖GLPa、GLPb和GLPc溶液;碱溶性多糖经DEAE-纤维素52柱和葡聚糖凝胶Sephadex G-100柱层析,得到纯化的碱溶性多糖GLPj.采用高效凝胶渗透色谱对不同多糖组分的均一性进行了鉴定,同时测定了相对分子质量.结果表明,低体积分数乙醇沉淀得到的水溶性多糖GLPa相对分子质量达百万级,高体积分数乙醇沉淀得到的水溶性多糖GLPb和GLPc相对分子质量为十万级,碱溶性多糖GLPj相对分子质量小于1万.体外抗氧化活性实验表明,各灵芝多糖均具有还原能力,对羟基自由基及DPPH自由基具有一定的清除作用,灵芝水溶性多糖普遍比碱溶性多糖表现出更好的抗氧化活性,其中GLPa的各项能力较其他多糖均为最佳,抗氧化活性可能与相对分子质量有关. 展开更多

关键词 灵芝 水溶性多糖 碱溶性多糖 相对分子质量 抗氧化活性

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竹荪多糖的提取工艺及其体外抗氧化性研究进展 被引量：7

11

作者 李宇浩 马宇轩 +2 位作者 罗婷 靳海松 韩伟 《安徽化工》 CAS 2021年第5期1-4,共4页

竹荪多糖是竹荪发挥保健作用的主要物质,对于多种人体疾病的预防和治疗有重要意义。综述了竹荪多糖的主要提取方法及其体外抗氧化性研究进展,为工业生产在提高竹荪多糖产率与降低成本等方面提供理论依据。

关键词 竹荪多糖 提取 抗氧化

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蛹虫草多糖提取分离方法的研究进展 被引量：2

12

作者 李小一 刘美岐 +2 位作者 窦启航 刘雅琦 韩伟 《山东化工》 CAS 2019年第18期53-54,56,共3页

蛹虫草含有虫草素、虫草酸、虫草多糖等多种高药理价值的化合物。其中蛹虫草多糖的含量为4%~10%,是其主要有效成分,具有抗癌、抗氧化、增强免疫等作用。本文综述了蛹虫草多糖的提取、分离方法的研究进展,为后续药理研究以及产业化生产... 蛹虫草含有虫草素、虫草酸、虫草多糖等多种高药理价值的化合物。其中蛹虫草多糖的含量为4%~10%,是其主要有效成分,具有抗癌、抗氧化、增强免疫等作用。本文综述了蛹虫草多糖的提取、分离方法的研究进展,为后续药理研究以及产业化生产提供参考。 展开更多

关键词 蛹虫草 多糖 提取 分离

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三七多糖的提取工艺及其抗氧化性研究进展 被引量：1

13

作者 黄瑞 朱昕慧 +2 位作者 邵佳惠 沈小渝 韩伟 《安徽化工》 CAS 2023年第1期14-17,共4页

三七多糖是其列为药食同源名单的主要活性成分。论述了三七多糖的主要药理作用以及现阶段其在国内外的主要提取方法及抗氧化性,希望可以为进一步研究三七多糖提供理论数据支撑。

关键词 三七多糖 提取工艺 抗氧化

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荧光光谱法研究单壁碳纳米管与牛血红蛋白的相互作用

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作者 杨兴 谭惠心 +2 位作者 章弘扬 胡坪 张敏 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2023年第1期12-18,共7页

选取了单壁碳纳米管(SWCNTs)及两种分离后的单一手性单壁碳纳米管(6,5)-SWCNTs、(8,3)-SWCNTs分别与牛血红蛋白(BHb)结合,通过荧光光谱法分析SWCNTs与BHb的相互作用。结果表明,SWCNTs对BHb的荧光猝灭为动态猝灭与静态猝灭结合的机制,(6,... 选取了单壁碳纳米管(SWCNTs)及两种分离后的单一手性单壁碳纳米管(6,5)-SWCNTs、(8,3)-SWCNTs分别与牛血红蛋白(BHb)结合,通过荧光光谱法分析SWCNTs与BHb的相互作用。结果表明,SWCNTs对BHb的荧光猝灭为动态猝灭与静态猝灭结合的机制,(6,5)-SWCNTs和(8,3)-SWCNTs对BHb的荧光猝灭属于静态猝灭的机制;298 K下BHb与3种SWCNTs的结合常数大小顺序如下:SWCNTs>(6,5)-SWCNTs>(8,3)-SWCNTs;范德华力、氢键和疏水作用是相互作用中的主要作用力。 展开更多

关键词 单壁碳纳米管 牛血红蛋白 相互作用 荧光光谱 猝灭

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三七药渣中多糖提取工艺优化及其动力学分析 被引量：4

15

作者 顾丽芸 罗知微 +1 位作者 王承潇 韩伟 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期231-237,共7页

以三七药渣为原料,探讨了超声辅助提取三七药渣中三七多糖的优化工艺,并对提取过程进行动力学分析。在单因素实验的基础上,利用BBD(Box-Behnken Design)响应面法优化工艺条件,得到最优提取条件为:超声温度60℃、超声功率136.8 W、超声时... 以三七药渣为原料,探讨了超声辅助提取三七药渣中三七多糖的优化工艺,并对提取过程进行动力学分析。在单因素实验的基础上,利用BBD(Box-Behnken Design)响应面法优化工艺条件,得到最优提取条件为:超声温度60℃、超声功率136.8 W、超声时间53 min、液固比43 mL/g,此时多糖得率为6.79%。通过测定不同超声功率、不同超声时间下提取液中的多糖浓度,得到超声辅助提取三七药渣中三七多糖的提取速率常数、相对萃余率,验证了所推导的动力学模型,拟合得到了半衰期以及有效扩散系数回归方程。 展开更多

关键词 三七药渣 多糖 超声辅助提取 BBD响应面法 动力学分析

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不同灵芝菌丝体水提物对乙醇诱导LO2肝细胞损伤的保护作用

16

作者 陈亚平 刘利平 +5 位作者 冯杰 刘艳芳 唐传红 颜梦秋 张劲松 韩伟 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第12期319-326,共8页

为了探讨不同灵芝菌丝体水提物对乙醇诱导LO2肝细胞损伤的保护作用,本文分析了7种不同灵芝菌株发酵菌丝体水提物对乙醇诱导LO2细胞损伤的保护作用。利用乙醇诱导LO2细胞建立体外肝损伤模型,并以细胞存活率、谷丙转氨酶(Alanine Aminotra... 为了探讨不同灵芝菌丝体水提物对乙醇诱导LO2肝细胞损伤的保护作用,本文分析了7种不同灵芝菌株发酵菌丝体水提物对乙醇诱导LO2细胞损伤的保护作用。利用乙醇诱导LO2细胞建立体外肝损伤模型,并以细胞存活率、谷丙转氨酶(Alanine Aminotransferase,ALT)、谷草转氨酶(Aspartate Aminotransferase,AST)、活性氧(Reactive Oxygen Species,ROS)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽(Glutathione,GSH)和丙二醛(Malondiadehyde,MDA)水平为指标考察灵芝菌丝体水提物对乙醇诱导LO2细胞损伤的保护效果。结果表明,7种灵芝菌株的菌丝体水提物均具有不同程度的保护作用。综合比较,G0119与G0154菌丝体的水提物作用效果较优,相较模型组,LO2细胞存活率显著提高(P<0.05),细胞培养液中的ALT、AST活力显著降低(P<0.05),细胞内ROS水平显著降低(P<0.05),SOD活力、GSH含量显著升高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05)。经相关性分析,发现水提物中多糖组分2的分子量大小与其保肝活性呈正相关,即分子量越大,活性越强。综上,灵芝菌丝体水提物对乙醇诱导的体外肝损伤起到保护作用,并且G0119与G0154菌株的作用效果较优,其保肝作用与提取物中多糖组分的分子量大小相关。 展开更多

关键词 灵芝 菌丝体 水提物 乙醇性肝损伤 保肝作用

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基于网络药理学和设计空间优化黄芩提取工艺 被引量：2

17

作者 罗知微 顾丽芸 +1 位作者 韩伟 薛东升 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期221-230,共10页

通过超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱分析黄芩提取液的物质基础,从中鉴定出了26个黄酮与黄酮醇类化合物,并以药物和疾病为导向,利用网络药理学筛选黄芩苷、野黄芩苷、汉黄芩苷和汉黄芩素为主要活性成分。将这些物质的得率作为提取工... 通过超高效液相色谱-四级杆飞行时间质谱分析黄芩提取液的物质基础,从中鉴定出了26个黄酮与黄酮醇类化合物,并以药物和疾病为导向,利用网络药理学筛选黄芩苷、野黄芩苷、汉黄芩苷和汉黄芩素为主要活性成分。将这些物质的得率作为提取工艺优化的评价指标,以先水提后醇提的方法,通过确定性筛选实验设计考察工艺参数对评价指标的影响,从而建立黄芩提取的设计空间。实验设计的操作范围为:第1次提取时间为35~45 min,液固比为16~18 mg/L;第2次提取乙醇体积分数为35%~45%,温度为78~82℃,时间为45 min,液固比为14~16 mg/L。实验结果表明本文提取工艺稳定可靠,提高了工艺研究与药物临床的相关性,可为药物质量提升与工艺开发提供思路。 展开更多

关键词 黄芩 超高效液相色谱-质谱联用 网络药理学 设计空间 提取工艺优化

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基于AHP-EWM结合Box-Behnken响应面法优化黄芩多指标成分的微波提取工艺 被引量：1

18

作者 蒋佳丽 刘婷 +2 位作者 李宇浩 韩伟 薛东升 《华东理工大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期678-686,共9页

结合层次分析法(AHP)-熵权法(EWM),通过单因素实验考察功率、液固比、提取时间、提取次数和粒度对黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素得率及出膏率的影响。以综合评分为响应值,利用四因素三水平Box-Behnken(BBD)响应面法优化黄芩的微... 结合层次分析法(AHP)-熵权法(EWM),通过单因素实验考察功率、液固比、提取时间、提取次数和粒度对黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素得率及出膏率的影响。以综合评分为响应值,利用四因素三水平Box-Behnken(BBD)响应面法优化黄芩的微波提取工艺,并通过扫描电子显微镜(SEM)观察提取前后药材粉末的微观形态变化。BBD响应面法得到的最优提取工艺条件为:微波功率390 W、液固比56 mL/g、提取时间472 s、粒度80目(180μm),此时黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素得率分别为16.82%、3.46%、0.30%、0.31%,出膏率73.73%,综合评分10.75。该工艺提取效果优于常见的回流提取方法,实现评价结果主客观的内在统一。 展开更多

关键词 黄芩 微波提取 层次分析法 熵权法 Box-Behnken响应面法

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松露的炮制及总多糖提取工艺优化

19

作者 韩伟 刘婷 +1 位作者 蒋佳丽 马延梅 《南京工业大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2024年第5期584-592,共9页

以云南高黎贡山黑松露为原料,比较不同炮制方法对总多糖得率的影响,并对酒蒸炮制和超声水提过程进行工艺优化,探究松露酒蒸炮制前后多糖类成分的结构差异。结果表明:与生松露相比,松露蒸制品和炒制品的总多糖得率降低,酒蒸品和酒炙品总... 以云南高黎贡山黑松露为原料,比较不同炮制方法对总多糖得率的影响,并对酒蒸炮制和超声水提过程进行工艺优化,探究松露酒蒸炮制前后多糖类成分的结构差异。结果表明:与生松露相比,松露蒸制品和炒制品的总多糖得率降低,酒蒸品和酒炙品总多糖得率升高。酒蒸最佳炮制工艺为浸润时间1.5 h、黄酒加量比18%、蒸制时间40 min。酒蒸松露超声水提最佳工艺为提取时间82 min、超声功率300 W、提取温度62℃、液固比78 mL/g,该条件下松露总多糖得率为13.19%,与未经炮制的生松露相比提高了2.06%。松露酒蒸炮制前后多糖均为吡喃环氨基杂多糖,酒蒸松露和生松露的单糖组成种类一致,含量有所差异。生松露的分子量分布结果显示有3个多糖特征峰,重均分子量分别为9.512×10^(7)、1.800×10^(7)、5.463×10^(6),酒蒸松露的分子量分布结果显示有2个多糖特征峰,重均分子量分别为1.009×10^(8)、1.634×10^(7)。 展开更多

关键词 松露总多糖 炮制 提取 工艺优化 得率 单糖组成 生松露

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利用高速逆流色谱技术制备灵芝酮三醇 被引量：4

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作者 岳亚文 田振 +5 位作者 张劲松 王晨光 韩伟 唐庆九 冯娜 周帅 《食用菌学报》 CSCD 北大核心 2020年第2期77-83,共7页

以沪农灵芝(Ganoderma lucidum)1号子实体为原料,经过87%乙醇提取、D101大孔树脂富集、乙醇梯度洗脱获得弱极性三萜组分。采用高速逆流色谱技术,以正己烷∶乙酸乙酯∶甲醇∶水(V∶V∶V∶V=5∶6∶5∶5)为溶剂体系,对该三萜组分中灵芝酮... 以沪农灵芝(Ganoderma lucidum)1号子实体为原料,经过87%乙醇提取、D101大孔树脂富集、乙醇梯度洗脱获得弱极性三萜组分。采用高速逆流色谱技术,以正己烷∶乙酸乙酯∶甲醇∶水(V∶V∶V∶V=5∶6∶5∶5)为溶剂体系,对该三萜组分中灵芝酮三醇的制备工艺进行研究,在转速900 r·min^-1、流速3 mL·min^-1条件下,一次上样400 mg灵芝弱极性三萜组分,可得到纯度为91.6%的灵芝酮三醇26.8 mg。 展开更多

关键词 灵芝子实体 弱极性三萜 大孔树脂 高速逆流色谱

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