营养与骨质疏松症 被引量：4

1

作者 王南平 周韫珍 《现代预防医学》 CAS 1998年第2期220-221,共2页

营养与骨质疏松症王南平１周韫珍２骨胳系以钙、磷等成份为主的羟磷灰石沉积在骨的胶原基质上而形成。它是代谢活跃的组织，经常处于不断更新之中，骨骼中的钙、磷、蛋白质等与血中相应元素保持动态平衡。这些元素在血中的升高和降低都... 营养与骨质疏松症王南平１周韫珍２骨胳系以钙、磷等成份为主的羟磷灰石沉积在骨的胶原基质上而形成。它是代谢活跃的组织，经常处于不断更新之中，骨骼中的钙、磷、蛋白质等与血中相应元素保持动态平衡。这些元素在血中的升高和降低都会对骨骼产生一定的影响。据刘忠厚［... 展开更多

关键词 营养 骨质疏松 蛋白质 矿物质

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膳食钙和VD对高脂膳食大鼠脂质代谢的影响 被引量：25

2

作者 杨焕 黄连珍 +3 位作者 唐德成 于东 余江玲 周丽玲 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1999年第2期200-206,共7页

目的：研究膳食钙和ＶＤ对大鼠脂质代谢的影响。方法：以Ｗｉｓｔａｒ雄性大鼠为实验对象建立高脂动物模型，按血清胆固醇水平并参考体重将动物分为五组：Ａ组，０．０８％Ｃａ；Ｂ组，０．５％Ｃａ；Ｃ组，０．５％Ｃａ，同时补充ＶＤ... 目的：研究膳食钙和ＶＤ对大鼠脂质代谢的影响。方法：以Ｗｉｓｔａｒ雄性大鼠为实验对象建立高脂动物模型，按血清胆固醇水平并参考体重将动物分为五组：Ａ组，０．０８％Ｃａ；Ｂ组，０．５％Ｃａ；Ｃ组，０．５％Ｃａ，同时补充ＶＤ；Ｄ组，１．６％Ｃａ；Ｅ组，１．６％Ｃａ，同时补充ＶＤ。Ｃ、Ｅ组以维生素Ｄ３油溶液灌胃（１５μｇ／ｋｇｂｗ），每周两次。实验持续６５天。结果：实验结束时，Ｄ组血清胆固醇和甘油三酯水平显著低于Ａ、Ｂ组，Ｂ组又显著低于Ａ组。Ｃ组的血脂水平与Ｂ组相比无显著性差异，Ｅ组较Ｄ组显著升高。各组的组织脂质含量与血脂水平平行。Ｄ组的粪脂和粪钙含量显著高于Ａ、Ｂ组，Ｂ组又显著高于Ａ组。Ｃ组与Ｂ组相比，Ｅ组与Ｄ组相比，粪脂和粪钙含量皆显著降低。结论：膳食高钙通过减少肠道脂质的吸收而降低血脂水平和组织中的脂质含量。ＶＤ促进钙的吸收而对脂质代谢产生影响，在０．５％Ｃａ基础上补充一定剂量的ＶＤ对于脂质代谢无不良影响；在１．６％Ｃａ的基础上补充同样剂量的ＶＤ对脂质代谢产生不良的影响。 展开更多

关键词 膳食钙 维生素D 脂质代谢 大鼠

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缺铁性贫血对0．5～7岁儿童智力、免疫功能及做功能力的影响 被引量：7

3

作者 朱清华 张炜 +2 位作者 余日安 毛丽梅 梁杏兰 《卫生研究》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期91-94,共4页

本研究采用中华儿科学会（１９８２）关于缺铁性贫血（ＩＤＡ）的实验室诊断指标为Ｈｂ＜１１０ｇ／Ｌ，ＦＥＰ＞５００μｇ／Ｌ，ＳＦ＜１６ｍｇ／Ｌ，通过补铁３个月后，Ｈｂ升高１０ｇ／Ｌ。以上４项中任选３项。同时对ＩＤＡ患儿的... 本研究采用中华儿科学会（１９８２）关于缺铁性贫血（ＩＤＡ）的实验室诊断指标为Ｈｂ＜１１０ｇ／Ｌ，ＦＥＰ＞５００μｇ／Ｌ，ＳＦ＜１６ｍｇ／Ｌ，通过补铁３个月后，Ｈｂ升高１０ｇ／Ｌ。以上４项中任选３项。同时对ＩＤＡ患儿的智力（ＩＱ）发育，免疫功能及做功能力进行测定。然后把ＩＤＡ患儿分成３组，第一组补铁加维生素Ｃ连续８０～９０天，第二组为食用安慰剂组，第三组为不贫血正常对照组。３个月后重复测定上述指标。结果证明６～３６个月婴儿患有ＩＤＡ占３０．５％，智能发育商ＤＱ值（Ｇｅｓｅｌｌ法），ＩＤＡ患儿为９５，３±９．７，正常儿为１０１，６±１０．３（Ｐ＜０．０１）；４～６．５岁幼儿中ＩＤＡ患病率为３６．８％，测得ＩＱ值（Ｗｐｐｓｉ法）包括语言ＩＱ，操作ＩＱ，总ＩＱ值均低于正常儿，补铁３个月后，ＤＱ值与ＩＱ值均有上升，前后有显著性差异，与正常对照组比较无明显差异，说明已恢复正常。ＩＤＡ对４～７岁幼儿做功能力ＰＷＣ１７０补铁前为１７２．４±２５．３，补铁后为１９８．５±４４．６，补铁后有显著提高。ＩＤＡ小儿免疫功能下降（ＰＨＡ刺激淋转为９３３０８±５０４０３ｃｐｍ／瓶），补铁后为１３０４２５±３４４４５ｃｐｍ／瓶；粪便Ｓ－? 展开更多

关键词 缺铁性贫血 智力 免疫功能 儿童

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分娩孕妇与新生儿血清钙、镁、锌、铜的含量及其相关 被引量：6

4

作者 周韫珍 李世敏 +1 位作者 丁玉霞 吴麟 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1991年第1期58-62,共5页

本文对117例分娩期孕妇及新生儿脐血进行了血清钙、镁、锌、铜含量的测定及相关分析。测定方法采用原子吸收光谱法,统计分析采用直线回归及相关。结果表明,孕妇血清钙、镁、锌的含量皆低于脐血,钙、镁含量母血与脐血呈正相关(P<0.00... 本文对117例分娩期孕妇及新生儿脐血进行了血清钙、镁、锌、铜含量的测定及相关分析。测定方法采用原子吸收光谱法,统计分析采用直线回归及相关。结果表明,孕妇血清钙、镁、锌的含量皆低于脐血,钙、镁含量母血与脐血呈正相关(P<0.001),而锌无相关(P>0.05),血清铜孕妇明显高于脐血,但二者无相关(P>0.05)。孕妇血清钙低于2.0mmol/L(8mg/dl)者,其新生儿脐血钙达2.0mmol/L以上者竟占91.43％,说明母体在钙量不足的情况下,仍要满足胎儿的需要。 展开更多

关键词 孕妇 脐血 血清 钙 镁 锌

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茶油、豆油对大鼠体内活性氧及抗氧化酶活性影响的研究 被引量：35

5

作者 张兵 周韫珍 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1995年第2期199-204,共6页

研究茶油、豆油对Ｗｉｓｔａｒ大鼠组织活性氧及抗氧化酶活性的影响。结果显示：喂养茶油的大鼠组织活性氧水平（肝４７７．４４±５６．４２ｃｐｓ／ｇ，肾２４１１．６９±３０９．２１ｃｐｓ／ｇ）明显低于喂养豆油的大鼠（... 研究茶油、豆油对Ｗｉｓｔａｒ大鼠组织活性氧及抗氧化酶活性的影响。结果显示：喂养茶油的大鼠组织活性氧水平（肝４７７．４４±５６．４２ｃｐｓ／ｇ，肾２４１１．６９±３０９．２１ｃｐｓ／ｇ）明显低于喂养豆油的大鼠（肝７１１．０６±７６．９６ｃｐｓ／ｇ，肾３４１９．４６±２６７．６９ｃｐｓ／ｇ），Ｐ＜０．０５。并且，茶油组大鼠ＳＯＤ活性（２０３２．５０±６２．６６Ｕ／ｇＨｂ）明显高于豆油组大鼠（１５０８．７２±７２·４０Ｕ／ｇＨｂ），豆油添加大量维生素后明显降低肝组织活性氧水平，并有较高ＳＯＤ活性。研究表明：茶油具有一定的抗氧化能力，豆油在较高摄入情况下应补充适量的维生素，以增加抗氧化能力。 展开更多

关键词 茶油 豆油 活性氧 抗氧化酶 大鼠

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维生素A、锌、铜、钙对眼组织及视力的影响 被引量：27

6

作者 柳春红 周韫珍 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1996年第2期175-180,共6页

本实验分别对动物和人群进行了维生素Ａ、锌、铜、钙与眼组织及视力关系的研究。动物实验主要观察维生素Ａ和锌对眼组织的影响。动物为封闭群Ｗｉｓｔａｒ健康大鼠，平均体重７４±１７ｇ，随机分为四组，实验期２５天，主要观察的... 本实验分别对动物和人群进行了维生素Ａ、锌、铜、钙与眼组织及视力关系的研究。动物实验主要观察维生素Ａ和锌对眼组织的影响。动物为封闭群Ｗｉｓｔａｒ健康大鼠，平均体重７４±１７ｇ，随机分为四组，实验期２５天，主要观察的指标为血清、肝脏和眼球中的维生素Ａ含量、血清锌含量以及眼球组织变化。结果表明，在维生素Ａ缺乏的情况下，摄入低锌时血清、肝脏和眼球的维生素Ａ含量明显低于摄入高锌者；当维生素Ａ供给充足时，低锌组与高锌组血清及各组织中的维生素Ａ含量无明显差别。提示，锌对眼球维生素Ａ含量的影响与维生素Ａ的水平及摄入量有关。人群实验主要观察了血清维生素Ａ、锌、铜、钙对视力的影响。筛选７２名一眼或双眼裸眼视力小于１．２的学生作为实验组，２３名双眼裸视力均在１．５以上者作为对照组。经检测，实验组血清锌、钙明显低于对照组，而铜、维生素Ａ含量在两组间无明显差别，说明体内锌、钙降低与近视有一定关系，而铜、维生素Ａ在本实验中未发现与近视有明显相关。 展开更多

关键词 维生素A 锌 铜 钙 视力

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缺铁性贫血对婴幼儿智能发育影响的探讨 被引量：8

7

作者 张炜 朱清华 梁杏兰 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1989年第3期240-245,共6页

本文利用因素分析方法及3个月的配对补铁试验,确立了缺铁性贫血(Iron Deficiency Anemia,IDA)与智能发育的关系。 选择6～36月龄婴幼儿333名进行社会调查、体格检查、血液学检测及智能发育商(Deveopmental Quotient,DQ)的测定。结果表明... 本文利用因素分析方法及3个月的配对补铁试验,确立了缺铁性贫血(Iron Deficiency Anemia,IDA)与智能发育的关系。 选择6～36月龄婴幼儿333名进行社会调查、体格检查、血液学检测及智能发育商(Deveopmental Quotient,DQ)的测定。结果表明,IDA患儿的DQ(95.32±9.24)明显低于正常儿(101.62±10.28),P<0.01。以IDA为一个独立变量,对婴幼儿的DQ进行多元逐步回归分析表明,IDA以第七位被纳入方程,对DQ作用显著,两者呈负相关,说明在控制混杂因素影响的情况下,IDA对DQ仍作用显著。配对补铁试验先一步证实缺铁对婴幼儿智能发育的不良作用,IDA患儿补铁3个月后,Hb平均升高1.53g/dL,红细胞内游离原卟啉(Free Erythrocyte Protoporphyrin,FEP)及血清铁蛋白(Serum Ferritin,SF)均恢复正常,DQ较补铁前明显升高(P<0.01),平均升高12.47,而服用安慰剂的IDN患儿及非缺铁儿童实验前后各项指标均无明显变化,说明通过补铁治疗,可使IDN患儿的智能发育恢复正常。 展开更多

关键词 缺铁性贫血 婴幼儿 智能发育

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城市轻体力劳动成年人能量需要量的探讨 被引量：3

8

作者 蒋卓勤 杨月欣 +3 位作者 周韫珍 苏宜香 黄连珍 何志谦 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期354-357,共4页

目的 :　了解我国现阶段城市轻体力劳动成年人能量摄入量和消耗量状况 ,为修订膳食营养素参考摄入量 (DRI)提供参考。方法 :　在北京、武汉、广州选择轻体力劳动成年人 980人作为调查对象。用 2 4 h回顾法进行全天膳食和活动调查 ,采用 ... 目的 :　了解我国现阶段城市轻体力劳动成年人能量摄入量和消耗量状况 ,为修订膳食营养素参考摄入量 (DRI)提供参考。方法 :　在北京、武汉、广州选择轻体力劳动成年人 980人作为调查对象。用 2 4 h回顾法进行全天膳食和活动调查 ,采用 WHO报告的要因加算法估算总能量消耗量。结果 :　能量摄入量与消耗量 ,男性组分别为 1 6 3± 42和 1 6 7± 2 1 k J/ (kg.d) (P>0 .0 5 ) ,女性组分别为 1 5 5± 5 0和 1 5 9± 2 1 k J/ (kg.d) ,(P>0 .0 5 ) ;以公斤体重计算 ,男女组的能量摄入量和消耗量均比我国 1 988年修订的 RDA低。蛋白质摄入量男女组分别为 93 .1± 3 2 .8和 72 .0± 3 0 .8g/kg,供能占总能量 1 5 %;脂肪摄入量占总能量比例 ,男女组分别为 2 8%和 3 4 %;糖类男女组分别为5 7%和 5 2 %;早餐供能不足总能量的 2 0 %;广州男女组晚餐供能占总能量 40 %;北京和武汉女性间餐供能大于 1 2 %。结论 :　我国轻体力劳动成年人能量 RDA(1 988年 )可能偏高 ,评价能量摄入量时应考虑体重因素的影响。脂肪摄入量偏高、糖类偏低和早餐摄入量不足可能是我国现阶段城市轻体力劳动成年人的普遍现象。指导人们选择合适的餐间小吃对达到平衡膳食具有重要意义。 展开更多

关键词 成年人 轻体力劳动 能量代谢 营养调查 合理营养

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膳食钙对高血压大鼠血压的影响及其机理研究 被引量：3

9

作者 余江玲 黄连珍 +2 位作者 周丽玲 于东 杨焕 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1998年第3期323-327,共5页

方法：雄性ＳＤ大鼠经外科摘除左肾，按血压并参考体重随机分为三组：Ａ、Ｂ组饲料含钙（Ｃａ）０．７８％，Ｃ组含Ｃａ２．０％，Ｂ、Ｃ组每周皮下注射去氧皮质酮（ＤＯＣ）２５ｍｇ／ｋｇｂｗ，实验共持续７周。结果：Ｂ组血压从第４... 方法：雄性ＳＤ大鼠经外科摘除左肾，按血压并参考体重随机分为三组：Ａ、Ｂ组饲料含钙（Ｃａ）０．７８％，Ｃ组含Ｃａ２．０％，Ｂ、Ｃ组每周皮下注射去氧皮质酮（ＤＯＣ）２５ｍｇ／ｋｇｂｗ，实验共持续７周。结果：Ｂ组血压从第４周开始显著高于Ａ、Ｂ组：Ｂ、Ｃ组血清亚硝酸根离子（ＮＯ－２）的浓度均显著高于Ａ组（Ｐ＜０．０１），Ｃ组亦显著高于Ｂ组（Ｐ＜０．０１）。依赖还原性辅酶Ⅱ－黄递酶（ＮＡＤＰＨ－ｄ）组织化学染色显示；Ｂ、Ｃ组主动脉内膜一氧化氮合成酶（ＮＯＳ）阳性反应较Ａ组增强，且中膜亦呈阳性反应；Ｃ组较Ｂ组阳性反应增强，其中膜亦呈阳性反应。 展开更多

关键词 钙 一氧化氮合成酶 高血压

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棕榈油对血脂和脂质过氧化作用的影响 被引量：6

10

作者 周韫珍 陈裕明 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第1期13-17,共5页

棕榈油为富含棕榈酸的油脂，为阐明其对血脂和脂质过氧化的影响进行了本研究。试验动物为Ｗｉｓｔａｒ大鼠，分为三组，即猪油组（ＬＡ）、棕榈油组（ＰＡ）和精制菜籽油组（ＲＡ），每组８只大鼠。饲料含１５％油脂和１％胆固醇。结果... 棕榈油为富含棕榈酸的油脂，为阐明其对血脂和脂质过氧化的影响进行了本研究。试验动物为Ｗｉｓｔａｒ大鼠，分为三组，即猪油组（ＬＡ）、棕榈油组（ＰＡ）和精制菜籽油组（ＲＡ），每组８只大鼠。饲料含１５％油脂和１％胆固醇。结果表明，棕榈油无升高血胆固醇、ＬＤＬ一Ｃ、ＶＬＤＬ一Ｃ和降低ＨＤＬ一Ｃ的作用，各参数皆优于ＬＡ，而与ＲＡ相当。动物肝组织和冠状动脉中甘油三酯含量较高，但心脏含量较低。红细胞、肝脏和心脏中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）活性明显高于ＬＡ，而血清和组织中过氧化脂质（ＬＰＯ）则明显低于ＬＡ，其数值与菜籽油组相近。 展开更多

关键词 棕榈油 脂质 SOD活性 过氧化脂质

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红细胞游离原卟啉在非缺铁婴幼儿中的分布特征及正常值探讨 被引量：4

11

作者 张炜 朱清华 邓学红 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1990年第2期158-163,共6页

本文分析了336名非缺铁婴幼儿红细胞游离原卟啉(Free Erythro-cyte Protoporphyrin,FEP)水平。结果表明,336名婴幼儿FEP呈正态分布,正常值为360μg/L全血,界限值500μg/L;FEP水平无年龄和性別的差异;FEP与Hb之间呈负相关,r=-0.6784(P<... 本文分析了336名非缺铁婴幼儿红细胞游离原卟啉(Free Erythro-cyte Protoporphyrin,FEP)水平。结果表明,336名婴幼儿FEP呈正态分布,正常值为360μg/L全血,界限值500μg/L;FEP水平无年龄和性別的差异;FEP与Hb之间呈负相关,r=-0.6784(P<0.01);诊断铁缺乏症的灵敏性为87％,特异性88％,与Hb的诊断符合串为81％。同时比较了国产930型简易荧光计与日本F-3000型荧光分光光度计测定FEP效果,其结果基本一致,但930机测定值离散度较大。 展开更多

关键词 游离原卟啉 婴幼儿 铁缺乏症

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铝在体内的吸收 转运 贮存及分布 被引量：11

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作者 丁文军 朱清华 《微量元素与健康研究》 CAS 1996年第2期53-55,共3页

铝在体内的吸收转运贮存及分布丁文军，朱清华（同济医科大学营养与食品卫生教研室武汉４３００３０）铝广泛地存在于自然界中。由于铝具有优良的理化性能，故普遍地用于工业、医药和日常生活中。随着人类接触和使用铝的情况日益增多，... 铝在体内的吸收转运贮存及分布丁文军，朱清华（同济医科大学营养与食品卫生教研室武汉４３００３０）铝广泛地存在于自然界中。由于铝具有优良的理化性能，故普遍地用于工业、医药和日常生活中。随着人类接触和使用铝的情况日益增多，人体含铝量也逐渐增加。尤其是铝制厨... 展开更多

关键词 铝 吸收 转运 贮存 分布

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醋蛋液对高脂饲料大鼠血脂的影响 被引量：14

13

作者 赖晓全 黄连珍 +1 位作者 于东 余红平 《中国公共卫生学报》 1996年第5期288-289,共2页

醋蛋液对高脂饲料大鼠血脂的影响赖晓全，黄连珍，于东，余红平饮用醋蛋液是近年来较为流传的食疗方法．本课题旨在通过对高脂饲料大鼠给予醋蛋液、食醋后观察其血清中血脂的变化，以便科学地证实醋蛋液的降脂作用，为醋蛋液在人群中推... 醋蛋液对高脂饲料大鼠血脂的影响赖晓全，黄连珍，于东，余红平饮用醋蛋液是近年来较为流传的食疗方法．本课题旨在通过对高脂饲料大鼠给予醋蛋液、食醋后观察其血清中血脂的变化，以便科学地证实醋蛋液的降脂作用，为醋蛋液在人群中推广饮用提供科学依据，以达到通过改变... 展开更多

关键词 醋蛋液 高脂饲料 大鼠 血脂

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缺铁性贫血对儿茶酚胺类和甲状腺激素代谢的影响 被引量：1

14

作者 余日安 朱清华 《实用儿科临床杂志》 CAS CSCD 1991年第5期237-238,共2页

本文研究缺铁性贫血(IDA)幼儿尿中去甲肾上腺素(NA)和肾上腺素(A)的排泄量,常温下血清T_3、T_4水平,并观察了铁剂治疗对其影响。结果表明IDA幼儿尿中NA排泄量较对照组高,治疗后下降,尿中A排泄量,血清T_3、T_4水平两组无统计学差异,且不... 本文研究缺铁性贫血(IDA)幼儿尿中去甲肾上腺素(NA)和肾上腺素(A)的排泄量,常温下血清T_3、T_4水平,并观察了铁剂治疗对其影响。结果表明IDA幼儿尿中NA排泄量较对照组高,治疗后下降,尿中A排泄量,血清T_3、T_4水平两组无统计学差异,且不受铁剂治疗的影响。 展开更多

关键词 贫血 缺铁性 儿茶酚胺 甲状腺激素

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锌缺乏对脑的发育毒性作用及其机制研究 被引量：3

15

作者 杨丽琛 《卫生毒理学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期178-179,共2页

关键词 锌缺乏 脑发育 毒性机制

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安替比林的体外人胎盘灌流

16

作者 章锡平 孙秀发 +1 位作者 苏建辉 刘兆平 《中国公共卫生学报》 1999年第1期17-19,共3页

以安替比林为参照物，建立体外人胎盘灌流技术，采用局部胎盘小叶的开放及封闭灌流方法。开放灌充安替比林消除率与时间、母体循环中的浓度无显著相关性，只随流速比的增大而增大，二者之间有显著相关性（ｒ＝０９０６）。封闭灌流两... 以安替比林为参照物，建立体外人胎盘灌流技术，采用局部胎盘小叶的开放及封闭灌流方法。开放灌充安替比林消除率与时间、母体循环中的浓度无显著相关性，只随流速比的增大而增大，二者之间有显著相关性（ｒ＝０９０６）。封闭灌流两个方向的灌流，供体面安替比林浓度逐渐降低，且都符合指数函数Ｃ（ｔ）＝Ｃｏ×ｅ－ｋｔ，受体面浓度逐渐升高。两个方面的清除率分别为０４１ｍｌ／ｍｉｎ，０５２ｍｌ／ｍｉｎ，两者间无显著差异，提取效率母体面到胎儿面方向略低（Ｐ＜００５），分别是６８３％，２８９％。以上结果与相关资料一致，说明本室体外人胎盘灌流设备、技术均已完备，结果可靠。 展开更多

关键词 胎盘灌流 转运 安替比林

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铁缺乏与免疫功能

17

作者 毛丽梅 朱清华 《预防医学情报杂志》 CAS 1990年第3期131-134,共4页

就参与机体免疫系统功能而言,铁是最重要的微量营养素之一。目前,世界上,尤其是发展中国家缺铁性贫血的发病率高,以儿童、妇女更为多见。因此,铁缺乏对免疫功能的损害引起了人们的普遍关注。近来,不少学者在这方面做了大量工作,现就铁... 就参与机体免疫系统功能而言,铁是最重要的微量营养素之一。目前,世界上,尤其是发展中国家缺铁性贫血的发病率高,以儿童、妇女更为多见。因此,铁缺乏对免疫功能的损害引起了人们的普遍关注。近来,不少学者在这方面做了大量工作,现就铁缺乏与免疫功能之间的关系作一简要综述。 展开更多

关键词 铁缺乏 免疫功能

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膳食不可缺少蔬菜

18

作者 周韫珍 《中国食物与营养》 2000年第6期47-47,共1页

关键词 膳食营养 蔬菜 种类 营养素 合理搭配

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7～12岁儿童铁缺乏及补充对身体做功能力的影响

19

作者 傅友才 黄连珍 +2 位作者 朱三金 马先鹤 张春华 《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第3期306-309,共4页

以１１６０名７～１２岁儿童为研究对象，共筛查出ＩＤＡ儿童２６９人，贫血患病率为２３．１９％。抽取６０名ＩＤＡ儿童分为二组（补铁组、安慰剂组），另选３０名正常儿童为对照组。补铁前后测Ｈｂ、ＦＥＰ、ＰＷＣ１７０、ＲＰＷＣ... 以１１６０名７～１２岁儿童为研究对象，共筛查出ＩＤＡ儿童２６９人，贫血患病率为２３．１９％。抽取６０名ＩＤＡ儿童分为二组（补铁组、安慰剂组），另选３０名正常儿童为对照组。补铁前后测Ｈｂ、ＦＥＰ、ＰＷＣ１７０、ＲＰＷＣ１７０、ＶＯ２ｍａｘ及血乳酸浓度值。补铁前，ＩＤＡ儿童反映ＰＷＣ大小的各项指标值与正常儿童之间存在显著性差异；经三个月补铁后，补铁组以上各指标值恢复正常水平。结果提示：轻度ＩＤＡ对７～１２岁儿童ＰＷＣ有明显影响，并能通过铁剂治疗得以矫正。 展开更多

关键词 缺铁性贫血 身体做功能力 儿童

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菇皇保健饮料的免疫和降脂作用研究

20

作者 王缨 朱清华 《现代预防医学》 CAS 1997年第4期399-402,共4页

菇皇保健饮料灌胃小鼠后，能明显增强小鼠对２，４－二硝基氯苯（ＤＮＣＢ）诱导的迟发型超敏反应性（ＤＴＨ），明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数，增强巨噬细胞的吞噬功能，恢复环磷酰胺抑制的ＩＬ—２分泌水平。降低高脂动物的血清总胆... 菇皇保健饮料灌胃小鼠后，能明显增强小鼠对２，４－二硝基氯苯（ＤＮＣＢ）诱导的迟发型超敏反应性（ＤＴＨ），明显增强小鼠脾抗体分泌细胞数，增强巨噬细胞的吞噬功能，恢复环磷酰胺抑制的ＩＬ—２分泌水平。降低高脂动物的血清总胆固醇（ＴＣ）、甘油三酯（ＴＧ）、低密度脂蛋白（ＬＤＬ）、升高高密度脂蛋白（ＨＤＬ）在ＴＣ中的比例。服用饮料６０天后患者血清总ＴＣ、ＴＧ、ＬＤＬ显著下降，ＨＤＬ／ＴＣ明显上升，其中ＨＤＬ、亚组份ＨＤＬ２与ＨＤＬ比值上升。该饮料患者降脂总有效率７０．４％。 展开更多

关键词 菇皇饮料 免疫 降脂 香菇多糖 香菇嘌呤

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