依托“德能双修、研教学创同行”理念培养大学生工程素养和创新实践能力——以宜宾学院四川省油樟工程技术研究中心为例

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作者 杨丽 杜永华 +6 位作者 周万海 方琼 帅永康 赵鑫 樊蓉 冯瑞章 魏琴 《中南农业科技》 2024年第5期237-240,共4页

针对新建地方省属高校本科生对工程素养培养认识不足、创新实践能力养成积极性不高等问题,以宜宾学院为例,探讨在“德能双修、研教学创同行”理念引领下,通过构建科研平台服务工程素养培养的基线-素养-文化-管理四维度全息运行机制、师... 针对新建地方省属高校本科生对工程素养培养认识不足、创新实践能力养成积极性不高等问题,以宜宾学院为例,探讨在“德能双修、研教学创同行”理念引领下,通过构建科研平台服务工程素养培养的基线-素养-文化-管理四维度全息运行机制、师生科研项目反哺教学的德育-必修-导师-奖励四联动质量提升机制、课程嵌入应用创新成果的理论-实践-创新一体化建设机制等提升学生工程素养及创新实践能力和质量,提出了“三机制”耦合形成基于工程素养和创新实践能力培养的平台-项目-课程双向循环、交互融合的新工科人才培养模式,以期为工程教育提供新的思路。 展开更多

关键词 工程素养 创新 实践能力 德能双修 研教学创同行 宜宾学院

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基于创新性工程化应用人才培养的科研平台和专业教研室联动机制构建与实践——以新建本科院校宜宾学院食品类专业为例

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作者 杨丽 冯瑞章 +9 位作者 王松 刘燕 杜永华 周万海 帅永康 赵鑫 赵品瑶 方琼 樊蓉 魏琴 《中南农业科技》 2024年第8期215-221,共7页

创新性工程化是新工科应用人才培养的重要方向。针对传统工科专业学生实训与创新脱节、行业接触不多、参与管理过程不足、经济性分析训练偏少等问题,通过培养方案课程工程化、科研平台工程化、理论-实践-创新一体化等举措,将高校工程技... 创新性工程化是新工科应用人才培养的重要方向。针对传统工科专业学生实训与创新脱节、行业接触不多、参与管理过程不足、经济性分析训练偏少等问题,通过培养方案课程工程化、科研平台工程化、理论-实践-创新一体化等举措,将高校工程技术类科研平台纳入工科专业学生创新性工程素养培养的实训教学-创新应用体系。探索一套适合高等院校工程技术类科研平台服务工科专业学生创新性工程素养培养的理论-实践-创新一体化改革机制,旨在为推广应用提供示范,为迎接中国工程教育专业认证提供支撑。 展开更多

关键词 创新性 工程化 应用型 科研平台 专业教研室 联动机制 宜宾学院食品类专业

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饲粮中不同含量油樟叶对肉兔肠道pH、盲肠发酵和盲肠菌群的影响 被引量：1

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作者 刘雯雯 胡连清 +5 位作者 周万海 魏琴 冯瑞章 赵鑫 车丽涛 陈金玉 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第6期1279-1289,共11页

为探讨向饲粮中添加油樟叶对肉兔肠道pH、盲肠发酵和盲肠微生物菌群结构的影响,选择30日龄断奶新西兰白兔120只,在基础饲粮中添加0(A组)、3%(B组)、6%(C组)、12%(D组)油樟叶,于60 d喂养期结束后测定其肠道内的pH值,并采用气相色谱法和... 为探讨向饲粮中添加油樟叶对肉兔肠道pH、盲肠发酵和盲肠微生物菌群结构的影响,选择30日龄断奶新西兰白兔120只,在基础饲粮中添加0(A组)、3%(B组)、6%(C组)、12%(D组)油樟叶,于60 d喂养期结束后测定其肠道内的pH值,并采用气相色谱法和高通量技术分别测定盲肠中的挥发性脂肪酸含量和微生物多样性。结果发现,油樟叶对各组肉兔肠道的pH值和盲肠中的挥发性脂肪酸含量无显著影响。油樟叶添加量对肉兔盲肠的微生物OTU数量有显著(P<0.05)影响,B组的细菌OTU数量显著低于C组、D组,C组的真菌OTU数量显著高于其他组。与A组相比,在门水平上,B、C组拟杆菌门(Bacteroidota)的相对丰度显著升高,C、D组疣微菌门(Verrucomicrobiota)和D组互养菌门(Synergistota)的相对丰度显著降低;在属水平上,B组粪厌氧棒杆菌属(Anaerostipes)、拟杆菌属(Bacteroides)、Muribaculaceae unclassified、Marvinbryantia、考拉杆菌属(Phascolarctobacterium)、经黏液真杆菌属(Blautia)、Akkermansia和互养菌属(Synergistes)的相对丰度显著升高,D组瘤胃球菌属(Ruminococcus)的相对丰度显著升高。综上所述,饲粮中添加油樟叶对肉兔肠道pH、盲肠发酵和盲肠内容物微生物无明显不良影响,且添加适宜含量(3%)油樟叶可改善肉兔盲肠微生物菌群丰度,促进肠道有益菌生长。 展开更多

关键词 油樟叶 肉兔 盲肠发酵 菌群结构

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冬季油樟产黄酮内生真菌的分离鉴定及其抗氧化和挥发性成分分析

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作者 刘雯雯 刘晓凤 +5 位作者 沈爱军 冯瑞章 胡连清 陈露 魏琴 周万海 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期650-661,共12页

目的深入挖掘油樟内生真菌资源,从冬季油樟根、茎、叶中筛选产黄酮菌株并对其抗氧化和挥发性成分进行分析。方法采用组织培养、形态学观察和分子生物学方法分离鉴定油樟内生真菌,借助显色反应和NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)比色法筛选具有... 目的深入挖掘油樟内生真菌资源,从冬季油樟根、茎、叶中筛选产黄酮菌株并对其抗氧化和挥发性成分进行分析。方法采用组织培养、形态学观察和分子生物学方法分离鉴定油樟内生真菌,借助显色反应和NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)比色法筛选具有产黄酮能力菌株,利用清除自由基初步评估产黄酮最优菌株的抗氧化活性,并通过气相色谱-质谱法(GC-MS)分析菌株的发酵产物成分。结果共获得61株内生真菌,隶属于3门23科29属,子囊菌门(Ascomycota)为优势门,肉座菌科(Hypocreaceae)和小丛壳科(Glomerellaceae)为优势科,木霉属(Trichoderma)和炭疽菌属(Colletotrichum)为优势属。不同组织间内生真菌种类和数量存在明显差异,其中茎部菌株多样性、均匀度和丰富度指数均最高,且茎部和叶部相似性系数最高。通过产黄酮筛选到WG5(Trichoderma)和WG15(青霉属,Penicilium)2株内生真菌,其中WG15总黄酮含量较高且表现出较好的抗氧化活性,DPPH和ABTS自由基清除率的IC50分别为0.52和0.49 mg/L。挥发性物质分析显示,2株菌株代谢产物存在共性和差异,主要包括酯类、酸类、醇类和酚类等物质,共有苯乙醇、2,6-二叔丁基苯酚和棕榈酸成分。结论WG15具有较好的产黄酮和抗氧化能力,可用于后续其他功能的开发,为内生真菌次生代谢产物的活性研究提供了菌种资源。 展开更多

关键词 油樟 内生真菌 物种鉴定 功能探索 多样性

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特色香料作物油樟叶内生真菌多样性及其挥发性成分分析

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作者 刘雯雯 胡连清 +5 位作者 陈露 杨丽 魏琴 周杰 周万海 冯瑞章 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期455-463,共9页

为探究特色香料作物油樟叶内生真菌资源,本研究以5个不同株系油樟在4个季节的叶组织为对象,提取叶部精油,分离纯化叶部可培养内生真菌,采用内转录间隔区(ITS)测序法和多样性指数分析内生真菌丰富度,借助气相色谱/质谱法(GC/MS)鉴定菌株... 为探究特色香料作物油樟叶内生真菌资源,本研究以5个不同株系油樟在4个季节的叶组织为对象,提取叶部精油,分离纯化叶部可培养内生真菌,采用内转录间隔区(ITS)测序法和多样性指数分析内生真菌丰富度,借助气相色谱/质谱法(GC/MS)鉴定菌株发酵液的挥发性成分。结果表明,不同株系油樟叶产油率在不同季节存在差异,其中春季16号株系油樟叶产油率最高。通过分离纯化共得到43株可培养内生真菌,划分为2门、4纲、9目、11科、13属,优势属为叶点霉属(Phyllosticta)。多样性指数和均匀度分析结果表明,16号株系和春季油樟叶内生真菌种群多样性较丰富,且群落分布相对均匀。GC/MS鉴定结果显示,内生真菌发酵液含有69种主要挥发性成分,其中仅X29、D72和A39能代谢产生油樟叶精油主要成分。可培养内生真菌在不同株系和不同季节的油樟叶中数量、种群及组成均存在差异,筛选得到的功能菌株具有进一步开发香料成分的潜力。本研究结果为后续油樟叶产香料物质的开发研究提供了理论依据与材料。 展开更多

关键词 油樟叶 内生真菌 多样性 季节 挥发性成分

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响应面法优化柠檬风味冰淇淋工艺的研究

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作者 杨丽 敖雨葳 +2 位作者 程晋亮 钟雅儒 魏琴 《中国乳业》 2024年第5期130-136,共7页

[目的]采用响应面法优化柠檬风味冰淇淋工艺。[方法]以冰淇淋感官评分为指标,奶粉、蔗糖、柠檬精油添加量和老化时间为因素变量,通过单因素试验研究各因素与感官评分关系。[结果]基于响应面分析,优化工艺参数。柠檬风味冰淇淋的最佳工艺... [目的]采用响应面法优化柠檬风味冰淇淋工艺。[方法]以冰淇淋感官评分为指标,奶粉、蔗糖、柠檬精油添加量和老化时间为因素变量,通过单因素试验研究各因素与感官评分关系。[结果]基于响应面分析,优化工艺参数。柠檬风味冰淇淋的最佳工艺:以1000 g混合料为基准量,奶粉添加量11%、蔗糖添加量11%、柠檬精油添加量60.30μL、老化时间21 h、稀奶油2%、羧甲基纤维素钠和黄原胶各0.1%。该工艺配方制成冰淇淋符合国家标准,感官评分88.3分,与模型预测值偏差较小。[结论]该模型有良好预测性,响应面法优化柠檬风味冰淇淋工艺条件可行。 展开更多

关键词 柠檬 冰淇淋 工艺优化 响应面法

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不同栽培条件对天麻活性成分的影响

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作者 王玥颖 邱蕊 +2 位作者 方琼 帅永康 赵鑫 《智慧农业导刊》 2025年第2期30-33,45,共5页

该文以常见白栎+圆柏、油樟为菌材,分析特色香料植物油樟如何影响天麻活性成分,探讨其作为天麻菌材的可行性。同时分析在峨眉山不同海拔下天麻活性物质变化,研究海拔对天麻栽培的影响。结果表明,以油樟为菌材,天麻中天麻素、巴利森苷A... 该文以常见白栎+圆柏、油樟为菌材,分析特色香料植物油樟如何影响天麻活性成分,探讨其作为天麻菌材的可行性。同时分析在峨眉山不同海拔下天麻活性物质变化,研究海拔对天麻栽培的影响。结果表明,以油樟为菌材,天麻中天麻素、巴利森苷A、巴利森苷B分别比对照降低39.53%、78.12%、23.35%。而对羟基苯甲醇高于对照,峨眉山海拔1000 m栽培的天麻,其天麻素、对羟基苯甲醇、巴利森苷A含量显著高于其他处理,且乙醇脱氢酶活性最高。油樟能够作为菌材栽培天麻,但应与其他菌材配合才能够有效提高天麻活性物质含量。在峨眉山地区,天麻最适宜的栽培海拔为1000 m。 展开更多

关键词 天麻 菌材 海拔 成分 栽培条件

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饲粮中添加油樟叶对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质、器官指数和血清生化指标的影响 被引量：8

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作者 刘雯雯 周万海 +8 位作者 胡连清 叶盘芬 陈露 杨丽 冯瑞章 魏琴 李明杰 卿亮 冯云兵 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第4期2533-2545,共13页

本试验旨在研究饲粮中添加油樟叶对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质、器官指数和血清生化指标的影响。选择30日龄同期断奶、体重接近且健康状态良好的新西兰白兔120只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6只(公母各占1/2)。4组肉兔分... 本试验旨在研究饲粮中添加油樟叶对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质、器官指数和血清生化指标的影响。选择30日龄同期断奶、体重接近且健康状态良好的新西兰白兔120只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6只(公母各占1/2)。4组肉兔分别饲喂在基础饲粮中添加0(对照组)、3%、6%和12%油樟叶的配合饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)饲粮中添加不同水平油樟叶对肉兔终末体重(FBW)、平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)有显著影响(P<0.05),其中3%油樟叶添加组FBW和ADG最高,12%油樟叶添加组FBW、ADFI和ADG均最低,且显著低于对照组(P<0.05)。2)饲粮中添加不同水平油樟叶对肉兔屠宰前活体重、半净膛胴体重和全净膛胴体重有显著影响(P<0.05),其中3%油樟叶添加组上述3个指标均最高;12%油樟叶添加组屠宰前活体重和半净膛胴体重显著低于其他组(P<0.05),全净膛胴体重显著低于3%和6%油樟叶添加组(P<0.05)。3)饲粮中添加不同水平油樟叶对肉兔肌肉蒸煮损失、剪切力和粗蛋白质(CP)含量有显著影响(P<0.05),其中6%油樟叶添加组肌肉蒸煮损失显著低于其他组(P<0.05);3%油樟叶添加组肌肉剪切力最低,显著低于6%和12%油樟叶添加组(P<0.05);3%油樟叶添加组肌肉CP含量显著低于6%和12%油樟叶添加组(P<0.05)。4)饲粮中添加不同水平油樟叶对器官指数均无显著影响(P>0.05)。5)饲粮中添加不同水平油樟叶对血清球蛋白(GLB)、甘油三脂(TG)和磷含量有显著影响(P<0.05),其中3%油樟叶添加组血清GLB含量显著高于其他组(P<0.05);与对照组相比,3%和6%油樟叶添加组血清TG含量无显著差异(P>0.05),但12%油樟叶添加组血清TG含量显著提高(P<0.05);3%油樟叶添加组血清磷含量显著高于对照组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加适宜水平的油樟叶对肉兔生长性能、屠宰性能、肌肉品质、器官指数和血清生化指标无明显不良影响,综合各项指标,以添加3%为宜。 展开更多

关键词 油樟叶 肉兔 生长性能 屠宰性能 肌肉品质 血清生化指标

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浓香型酒糟与饲用油菜混合青贮品质的研究 被引量：7

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作者 刘雯雯 胡连清 +5 位作者 黄菊 周万海 冯瑞章 魏琴 黄义芬 黄奇 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第10期106-110,共5页

试验旨在研究浓香型酒糟与饲用油菜混合青贮的品质,确定浓香型酒糟在饲用油菜青贮中的最适添加比例。以盛花末期刈割收获的饲用油菜为试验材料,设R组(不添加酒糟)、RS-10组(添加10%酒糟)、RS-20组(添加20%酒糟)、RS-30组(添加30%酒糟) 4... 试验旨在研究浓香型酒糟与饲用油菜混合青贮的品质,确定浓香型酒糟在饲用油菜青贮中的最适添加比例。以盛花末期刈割收获的饲用油菜为试验材料,设R组(不添加酒糟)、RS-10组(添加10%酒糟)、RS-20组(添加20%酒糟)、RS-30组(添加30%酒糟) 4组,青贮60 d。结果显示,各组饲用油菜青贮饲料发酵品质均较好,RS-10组和RS-20组青贮的感官评价达一级优良。酒糟添加组粗蛋白(CP)含量显著高于R组(P<0.05),RS-20组和RS-30组青贮的酸性洗涤纤维(ADF)、铁(Fe)、铜(Cu)含量显著低于R组和RS-10组(P<0.05),酒糟添加组青贮pH值显著低于R组(P<0.05);RS-20组的氨态氮(NH_3/N)和乙酸(AA)含量显著低于其他试验组(P<0.05)。各试验组青贮饲料均未检测出丁酸。相对饲喂价值(RFV)、相对饲草质量(RFQ)和粗饲料分级指数(GI_(2001))排序均为RS-20组>RS-30组>RS-10组>R组。研究表明,添加浓香型酒糟能改善饲用油菜的青贮品质,其中饲用油菜中添加20%酒糟时青贮发酵品质较好。 展开更多

关键词 饲用油菜 浓香型酒糟 混贮 青贮品质

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油樟精油及1,8-桉叶素对杂草的化感效应 被引量：3

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作者 赵善梅 丁子琪 +4 位作者 董雅伶 黄巾芝 周万海 冯瑞章 魏琴 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第2期535-546,共12页

【目的】从植物化感作用角度探究油樟精油抑草性能,为开发油樟精油抑草产品打下基础。【方法】以稗草、马齿苋和草木犀的种子为试验对象,采用室内滤纸培养皿法,将油樟精油(纯度≥99%)及其单体1,8-桉叶素(纯度≥98%),以吐温-80助溶,配制... 【目的】从植物化感作用角度探究油樟精油抑草性能,为开发油樟精油抑草产品打下基础。【方法】以稗草、马齿苋和草木犀的种子为试验对象,采用室内滤纸培养皿法,将油樟精油(纯度≥99%)及其单体1,8-桉叶素(纯度≥98%),以吐温-80助溶,配制不同体积浓度(0、0.5、1.0、1.5、2.0、2.5、3.0、4.0和5.0μL/mL)的溶液处理种子,以蒸馏水为对照,通过种子发芽情况(发芽势、发芽率)、淀粉酶活性、生长情况(株高、胚根长、根系活力)等指标分析油樟精油对几种杂草种子萌发和幼苗生长的化感作用。【结果】油樟精油和1,8-桉叶素处理对稗草、马齿苋和草木犀种子的发芽势、最终发芽率和生长量及根系活力均有明显抑制作用,且随着处理浓度增高,抑制作用越强。油樟精油处理使草木犀根尖细胞有丝分裂速度降低,使幼苗胚根伸长和根毛生成受到抑制。一定浓度的油樟精油和1,8-桉叶素处理会抑制种子萌发时淀粉酶活性,且存在明显剂量效应。油樟精油和1,8-桉叶素处理导致3种杂草幼苗体内丙二醛含量显著增高(P<0.05),表明其细胞膜系统受损。通过综合化感效应指数分析,稗草和马齿苋对1,8-桉叶素更敏感,草木犀对油樟精油更敏感。【结论】油樟精油和1,8-桉叶素对稗草、马齿苋和草木犀3种杂草种子萌发和幼苗生长有显著化感抑制作用,油樟精油的抑制作用部分源于1,8-桉叶素作用,但也受到油樟精油中其他物质影响,且不同杂草种类对油樟精油中各种化感成分敏感程度不同。 展开更多

关键词 油樟精油 1 8-桉叶素 杂草 化感效应

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春季油樟可培养内生真菌多样性及产黄酮功能初筛 被引量：3

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作者 周万海 刘雯雯 +4 位作者 魏琴 胡连清 冯瑞章 赵善梅 任玉嫣 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2022年第10期2149-2159,共11页

为开发油樟内生菌资源并发现潜在活性成分,本研究以春季油樟健康植株的根、茎、叶为材料,采用组织培养法分离纯化可培养内生真菌,结合ITS序列和系统发育树分析菌株多样性,筛选具有产黄酮功能菌株,设计单因素和正交试验优化产黄酮效果最... 为开发油樟内生菌资源并发现潜在活性成分,本研究以春季油樟健康植株的根、茎、叶为材料,采用组织培养法分离纯化可培养内生真菌,结合ITS序列和系统发育树分析菌株多样性,筛选具有产黄酮功能菌株,设计单因素和正交试验优化产黄酮效果最佳菌株的发酵条件。结果表明:从油樟中共分离到62株可培养内生真菌,划分为3门、7纲、14目、22科、28属、54种。其中优势门为子囊菌门(Ascomycota,RF为88.71%),优势纲为座囊菌纲(Dothideomycetes,RF为45.16%),优势目为格孢腔菌目(Pleosporales,RF为37.10%),优势科为格孢菌科(Pleosporineae,RF为14.52%)、亚隔孢壳科(Didymellaceae,RF为12.90%),优势属为链格孢属(Alternaria,RF为12.90%)、附球菌属(Epicoccum,RF为11.29%)。以纲为类群单位,根组织分离的16属20种21株真菌的系统发育可分为7个类群,茎分离的13属24种30株真菌则分为2个类群,叶的8属10种11株真菌则分为3个类群。多样性指数和均匀度系数结果表明,油樟根部内生真菌种群多样性相对较丰富,群落分布相对均匀。10株内生真菌具有产黄酮功能,5株来自根部,5株来自于茎部,隶属2门3纲5目8科9属,其中YZ-29菌株产黄酮能力相对较强。YZ-29菌株最优发酵条件为初始pH 7、时间7 d、温度30℃、转速175r/min、装液量80mL/150mL。综上结果显示,内生真菌在油樟不同组织数量、种群及组成上存在差异,分离得到的功能性菌株值得深入挖掘和开发利用,为开展内生真菌在油樟抗氧化成分的生物合成机制方面的研究奠定基础。 展开更多

关键词 油樟 内生真菌 多样性分析 黄酮 发酵条件

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油樟茎部内生真菌多样性分析及功能筛选

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作者 刘雯雯 胡连清 +6 位作者 牟嘉勇 蒙昌廷 张淑瑶 舒豪 冯瑞章 魏琴 周万海 《宜宾学院学报》 2023年第12期59-67,共9页

为研究油樟茎中内生真菌的群落组成及多样性,揭示不同季节对内生真菌群落组成和分布的影响,并探究菌株具有的功能,采用传统分离方法对4季油樟茎内生真菌进行分离、纯化及鉴定,并对所分离菌株群落组成及多样性进行统计分析,构建系统发育... 为研究油樟茎中内生真菌的群落组成及多样性,揭示不同季节对内生真菌群落组成和分布的影响,并探究菌株具有的功能,采用传统分离方法对4季油樟茎内生真菌进行分离、纯化及鉴定,并对所分离菌株群落组成及多样性进行统计分析,构建系统发育树,同时利用显色法和分光光度计法筛选产黄酮菌株,对功能较强菌株展开多酚含量测定、抗氧化能力、产功能酶和抑菌功能分析.结果表明:4季油樟茎部共分离得到98株内生真菌,隶属于2门3纲8目21科30属,Ascomycota为优势门,Alternaria为优势属,其中春季27株内生真菌隶属于1门13属,夏季20株内生真菌隶属于1门8属,秋季28株内生真菌隶属于1门13属,冬季23株内生真菌隶属于2门14属,4个季节共有Alternaria和Colletotrichum两属.多样性分析显示,冬季油樟茎内生真菌群落的多样性相对最丰富,夏季最低.对产黄酮功能筛选发现,15株具有产黄酮能力,其中Q73菌株产黄酮能力最强,且Q73表现出较好的抗氧化活性,具有产果胶酶、抑制草芽孢杆菌和抑制大肠杆菌的能力,Q73菌丝体黄酮和多酚含量均多于发酵液中的含量.因此,油樟茎部不同季节内生真菌存在共性和差异,为进一步挖掘油樟与其内生真菌之间的互作关系提供参考依据,且分离的菌株可用于后续次生代谢产物中化学成分的研究. 展开更多

关键词 油樟 内生真菌 ITS序列 系统发育分析 多样性

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宜宾臭牡丹叶片内生细菌的分离与鉴定

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作者 高瑞廷 陶思雨 +5 位作者 杨雨 张佳 匡晓荣 曾传鑫 陈文浩 彭耀 《宜宾科技》 2023年第4期6-10,共5页

臭牡丹(Clerodendrum bungei Steud.)作为观赏、药用兼具的植物,在宜宾有广泛的分布。为了了解臭牡丹内生细菌多样性,丰富内生细菌资源,本研究以臭牡丹叶片材料,利用传统植物内生菌分离方法获得10株单菌,通过16SrDNA鉴定将其归于5个属:... 臭牡丹(Clerodendrum bungei Steud.)作为观赏、药用兼具的植物,在宜宾有广泛的分布。为了了解臭牡丹内生细菌多样性,丰富内生细菌资源,本研究以臭牡丹叶片材料,利用传统植物内生菌分离方法获得10株单菌,通过16SrDNA鉴定将其归于5个属:假单胞菌属(Pseudomonas)、芽孢杆菌属(Bacillus)、贪噬菌属(Variovorax)、金黄杆菌属(Chryseobacterium)、短小杆菌属(Curtobacterium)。又通过高通量测序发现,臭牡丹叶片部位的内生细菌物种丰富度较高,为臭牡丹的进一步研究提供了生物学依据。 展开更多

关键词 臭牡丹 内生细菌 16SrDNA 宏基因组

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不同品种糯红高粱花期内生酵母菌群多样性分析

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作者 刘雯雯 陈露 +5 位作者 胡连清 冯瑞章 魏琴 周万海 向秋瑾 黄思琪 《中国酿造》 CAS 北大核心 2024年第4期158-165,共8页

采用Illumina MiSeq高通量测序技术对花期糯红高粱不同品种及不同器官的内生酵母菌群多样性进行分析,并采用线性判别分析效应值(LEfSe)及FUNGuild分析样品间的差异菌和功能菌。结果表明,共注释到8门182属。地方种青壳洋内生酵母菌的群... 采用Illumina MiSeq高通量测序技术对花期糯红高粱不同品种及不同器官的内生酵母菌群多样性进行分析,并采用线性判别分析效应值(LEfSe)及FUNGuild分析样品间的差异菌和功能菌。结果表明,共注释到8门182属。地方种青壳洋内生酵母菌的群落多样性和丰富度均高于杂交种金糯粱1号,叶部丰富度最高。不同品种及茎叶的优势菌门均为子囊菌门(Ascomycota),花和根部的优势菌门分别为担子菌门(Basidiomycota)、未知真菌门(unclassified fungi);在属水平上,金糯粱1号和青壳洋优势菌属分别为刺盾炱目未分类菌属(unclassified Chaetothyriales)和未知真菌属,根、茎、叶和花部的优势菌属分别为未知真菌属、枝氯霉属(Ramichloridium)、刺盾炱目未分类菌属和Didymium。LEfSe分析显示,青壳洋中最重要的差异指示属为Papiliotrema;根、茎、叶和花部最重要的差异指示属分别为镰刀菌属(Fusarium)、枝氯霉属、Alatosessilispora和Pseudozyma。FUNGuild功能预测显示,糯红高粱内生酵母菌群功能丰富,可分为7种营养模式和24个生态功能群,且青壳洋和叶部独有功能菌数最多。 展开更多

关键词 糯红高粱 花期 品种 器官 高通量测序 内生酵母菌 多样性

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明日叶可培养内生真菌分离鉴定及功能性筛选 被引量：5

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作者 刘雯雯 冯瑞章 +3 位作者 魏琴 周万海 王虹 杜永华 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2022年第15期137-143,I0003,共8页

为揭示明日叶内生真菌的多样性及筛选可利用菌株,利用选择性平板分离培养技术,对明日叶茎、叶、花和果实器官中可培养内生真菌进行分离,结合ITS序列和系统发育树分析菌株多样性,并筛选产黄酮和抑菌功能菌株。明日叶中共分离出34株可培... 为揭示明日叶内生真菌的多样性及筛选可利用菌株,利用选择性平板分离培养技术,对明日叶茎、叶、花和果实器官中可培养内生真菌进行分离,结合ITS序列和系统发育树分析菌株多样性,并筛选产黄酮和抑菌功能菌株。明日叶中共分离出34株可培养内生真菌,可划分为1门、4纲、8目、10科、10属、22种,优势属为Cladosporium(32.4%)。以纲为类群单位,果实器官的5属8种12株系统发育可分为4个类群,茎的5属10种11株分为3个类群,叶的5属8种9株分为2个类群,花的1属2种2株分为1个类群。果实中的优势菌为Alternaria alternata,茎的为Cladosporium tenuissimum,叶的为Colletotrichum karsti,花的为Aspergillus sp.。对产黄酮和抑菌功能的筛选发现,9株产黄酮,15株对至少1种病原细菌有抑制效果,26株对至少1种真菌指示菌显示抑制作用,其中菌株MRY-1效能最佳,最优培养基条件为初始pH 7、时间7 d、温度26℃、转速120 r/min、装液量60 mL/150 mL。因此,明日叶不同器官中分离的内生真菌具有遗传多样性,筛选得到的功能性菌株值得深入挖掘和开发利用。 展开更多

关键词 明日叶 内生真菌 分子鉴定

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基于高通量测序的明日叶不同组织内生菌群落结构分析 被引量：1

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作者 刘雯雯 张旭 +6 位作者 黄奇 胡连清 陈露 周万海 魏琴 冯瑞章 赵鑫 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第6期1622-1632,共11页

【目的】分析明日叶不同组织内生菌的群落结构和多样性,为探究明日叶和内生菌互作机制及功能菌株筛选提供参考。【方法】以四川宜宾栽培的药食兼用型明日叶为试材,采用Illumina MiSeq高通量测序技术确定根、茎、叶和果实组织内生真菌和... 【目的】分析明日叶不同组织内生菌的群落结构和多样性,为探究明日叶和内生菌互作机制及功能菌株筛选提供参考。【方法】以四川宜宾栽培的药食兼用型明日叶为试材,采用Illumina MiSeq高通量测序技术确定根、茎、叶和果实组织内生真菌和内生细菌群落多样性。【结果】根据97%的序列相似性水平,将内生真菌和细菌的reads分别归类为1023和1871个操作分类单元(OTU)。韦恩图和热图显示明日叶各组织内生真菌和内生细菌群落结构差异性较高,种群丰度存在一定的差异。α多样性分析发现明日叶的叶内生真菌种类数最多,根内生真菌群落多样性最低,果实内生真菌群落丰富度最低;而根含有内生细菌种类数最多,茎内生细菌群落多样性最低,果实内生细菌群落丰富度最低。β多样性分析表明,组织特征对明日叶内生真菌或内生细菌群落结构有显著影响。明日叶4个不同组织中的优势真菌门和细菌门分别为子囊菌门(Ascomycota)和变形菌门(Proteobacteria)。根、茎、叶和果实中内生真菌优势属分别为Serendipita、Paramycosphaerella、多臂菌属(Trichomerium)和Apiotrichum,内生细菌优势属分别为罗尔斯通菌属(Ralstonia)、罗尔斯通菌属、甲基杆菌属(Methylobacterium)和弧菌属(Vibrio)。线性判别分析(LEfSe)表明,除根外,明日叶的茎、叶和果实中内生真菌重要差异指示种分别是Paramycosphaerella、苍白尾孢属(Pallidocercospora)和横断孢属(Strelitziana);茎、叶和果实中内生细菌重要差异指示种分别是罗尔斯通菌属、甲基杆菌属和亮杆菌属(Leucobacter)。经FUNGuild和COG功能预测发现,不同组织内生菌群功能丰富,除具有固氮、促生和抑菌等功能的菌群外,还存在较大比例未知功能菌群。【结论】明日叶中蕴含丰富多样的内生菌群,在不同组织中的群落结构、多样性、优势菌属及差异指示种存在保守性与差异性,组织特征差异是影响内生菌群的重要因素;不同组织内生菌群生态功能亦差异较大,且大量为未鉴定出种属和未定义的功能菌群。 展开更多

关键词 明日叶 内生真菌 内生细菌 多样性 功能预测

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油樟叶中黄酮类物质抑菌效果研究 被引量：1

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作者 武纤雨 冯喜龙 +9 位作者 李莉 杨丽 王伟 杨佳荫 饶欣悦 李锦浩 赵萌 冯瑞章 魏琴 刘洋 《生物资源》 CAS 2022年第4期402-410,共9页

探究从油樟(Cinnamomum longipaniculatum)叶中提取出的不同极性黄酮样品对大肠杆菌(Escherichia coli)、志贺杆菌(Shigella)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、稻瘟病菌(Magnaporthe grisea)和黄曲霉菌(Aspergillus flavus)五... 探究从油樟(Cinnamomum longipaniculatum)叶中提取出的不同极性黄酮样品对大肠杆菌(Escherichia coli)、志贺杆菌(Shigella)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、稻瘟病菌(Magnaporthe grisea)和黄曲霉菌(Aspergillus flavus)五种病原菌的抑制作用。以五种病原菌为指示菌,将不同的黄酮样品滴加在滤纸片上,观察抑菌圈的大小。结果显示,样品Fr1、Fr2、Fr3、Fr4和Fr7对大肠杆菌有抑菌作用;样品Fr2、Fr3、Fr4、Fr5、Fr7和Fr8对志贺杆菌有抑菌作用;样品Fr4和Fr8对金黄色葡萄球菌有抑菌作用;样品过孔和Fr4对黄曲霉菌有抑菌作用;样品过孔对稻瘟病菌有抑菌作用。故不同极性的黄酮样品有良好的抑菌性。 展开更多

关键词 油樟叶 黄酮类 抑菌作用

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响应面法优化玫瑰风味酸奶工艺 被引量：1

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作者 杨丽 柯南 +2 位作者 龚秋霞 刘雯雯 魏琴 《宜宾学院学报》 2022年第12期56-61,84,共7页

以鲜牛奶为主要原料,天然植物香料玫瑰精油为辅料,通过乳酸菌发酵制备玫瑰风味酸奶.在单因素试验基础上,运用Box-Behnken设计响应面试验优化酸奶配方,研究玫瑰精油添加量、木糖醇添加量、发酵时间、菌种接种量等对玫瑰酸奶感官品质的影... 以鲜牛奶为主要原料,天然植物香料玫瑰精油为辅料,通过乳酸菌发酵制备玫瑰风味酸奶.在单因素试验基础上,运用Box-Behnken设计响应面试验优化酸奶配方,研究玫瑰精油添加量、木糖醇添加量、发酵时间、菌种接种量等对玫瑰酸奶感官品质的影响.综合分析单因素和响应面试验结果,得出最优工艺为:玫瑰精油添加量0.0038%、木糖醇添加量5.5%、菌种接种量0.16%、发酵时间10.6 h.在此工艺下,制备的酸奶感官评分为90.12分,酸奶口感润滑,组织状态细腻,玫瑰花香与浓郁乳香气味协调,其酸度、蛋白质、霉菌、大肠菌群、金黄色葡萄球菌等微生物限量的检测及乳酸菌数的检测均符合国家标准. 展开更多

关键词 玫瑰风味 酸奶 工艺优化 响应面 质量检验

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糯红高粱苗期的内生酵母菌多样性分析

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作者 刘雯雯 胡连清 +5 位作者 周万海 魏琴 冯瑞章 赵鑫 蒙昌廷 张淑瑶 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期2175-2184,共10页

为揭示糯红高粱内生酵母菌多样性及筛选可利用菌株,本研究基于传统纯培养技术和Illumina MiSeq测序技术,研究杂交种金糯粱1号和地方种青壳洋根、茎和叶组织内生酵母菌的多样性,并对纯培养菌株产酶功能进行初筛。结果表明,分离纯化共获... 为揭示糯红高粱内生酵母菌多样性及筛选可利用菌株,本研究基于传统纯培养技术和Illumina MiSeq测序技术,研究杂交种金糯粱1号和地方种青壳洋根、茎和叶组织内生酵母菌的多样性,并对纯培养菌株产酶功能进行初筛。结果表明,分离纯化共获得36株内生酵母菌,其中金糯粱1号27株,青壳洋9株;根、茎、叶分别为6、7、23株。36株内生酵母隶属于1门3纲5目6科7属,担子菌门(Basidiomycota)为优势门,浅黄隐球酵母(Cryptococcus luteolus)为优势种,其中5株菌具有产4种酶的特性,隐球菌属(Cryptococcus)占比最多。基于酵母菌26S rDNA NL1F和NL2R区的高通量测序分析共检测到111个操作分类单元(OTU),隶属于2门83属,其中杂交种金糯粱1号和地方种青壳洋内生酵母菌群落多样性、群落结构不存在显著性差异,而不同组织间多样性、群落结构存在极显著性差异(P<0.001)。通过FUNGuild功能预测发现不同组织内生酵母菌的营养模式和生态功能群分为6种和16个,其中茎部独有功能群最多,叶部独有功能群最少。综上,糯红高粱不同品种和不同组织内生酵母菌群落具有丰富的多样性,且存在共性与差异,组织间多样性和菌群组成存在显著性差异。本研究中筛选得到的功能性菌株值得进一步深入挖掘和开发利用。 展开更多

关键词 糯红高粱 内生酵母菌 多样性 产酶功能

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主动看到罕见病患者需要 推进早筛早诊和用药保障体系建设

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作者 张灼华 魏琴 《健康中国观察》 2024年第3期44-46,共3页

患病率低、单个病种的患者数量不多,“罕见病”因此得名。然而,罕见病种类高达近7000种,因其病种多、患者总数多,罕见病变得不再“罕见”。刚刚过去的2月29日,是第十七届国际罕见病日。罕见病患者有哪些真实需求,社会可以为罕见病患者... 患病率低、单个病种的患者数量不多,“罕见病”因此得名。然而,罕见病种类高达近7000种,因其病种多、患者总数多,罕见病变得不再“罕见”。刚刚过去的2月29日,是第十七届国际罕见病日。罕见病患者有哪些真实需求,社会可以为罕见病患者做些什么?在今年的全国两会上,第十四届全国政协委员、农工党中央常委、南华大学校长张灼华,第十四届全国人大代表、农工党党员、宜宾学院四川省油樟工程技术研究中心主任魏琴,带来了有关罕见病的提案和建议。 展开更多

关键词 农工党党员 罕见病 中央常委 工程技术研究中心 患者数量 真实需求 保障体系建设 宜宾学院

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