纸质食品包装材料中化学物分析检测技术研究进展 被引量：23

1

作者 宋欢 王天娇 +1 位作者 李波 林勤保 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第17期339-344,共6页

纸质包装材料内含的有害化学物迁移到食品中会威胁消费者的健康,为此国内外相继建立相关的法令法规以及有害物质的检测方法来确保食品包装材料使用的安全性。本文对纸质食品包装材料中的残留污染物、欧盟及我国的纸质食品包装材料安全... 纸质包装材料内含的有害化学物迁移到食品中会威胁消费者的健康,为此国内外相继建立相关的法令法规以及有害物质的检测方法来确保食品包装材料使用的安全性。本文对纸质食品包装材料中的残留污染物、欧盟及我国的纸质食品包装材料安全法规进行概述,重点分析样品前处理方法和检测技术。 展开更多

关键词 食品包装 纸 提取 化学物 检测技术

在线阅读 下载PDF 职称材料

快速溶剂萃取-高效液相色谱测定塑料中邻苯二甲酸酯类化合物 被引量：55

2

作者 李波平 林勤保 +1 位作者 宋欢 李莉莉 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期63-66,共4页

建立了快速溶剂萃取-反相高效液相色谱检测塑料巾邻苯二甲酸二（2-乙基）己基酯（DEHP）和邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）的方法。塑料样品经剪碎后，用二氯甲烷作溶剂经快速溶剂萃取，浓缩、过滤，用反相高效液相色谱Diamond—C18柱（250m... 建立了快速溶剂萃取-反相高效液相色谱检测塑料巾邻苯二甲酸二（2-乙基）己基酯（DEHP）和邻苯二甲酸二正辛酯（DNOP）的方法。塑料样品经剪碎后，用二氯甲烷作溶剂经快速溶剂萃取，浓缩、过滤，用反相高效液相色谱Diamond—C18柱（250mm×4．6mm i．d．，5μm）分离，V（乙腈）：V（水）=95：5作流动相，流速1．0mL／min；用波长为254nm紫外检测，外标法定量。在DEHP和DNOP的质量浓度为0．1～100mg／L范围内的线性关系良好，相关系数〉0．999。加标回收率87％～108％，RSD〈5．20％。检测限为10mg／L。方法快速、简便易行，分离度较好，可作为测定塑料中增塑剂邻苯二甲酸酯类的方法。 展开更多

关键词 反相高效液相色谱 快速溶剂萃取 邻苯二甲酸二(乙基)己基酯 邻苯二甲酸二正辛酯

在线阅读 下载PDF 职称材料

聚乙烯塑料包装材料中4种抗氧化剂向脂肪食品模拟物迁移的研究 被引量：30

3

作者 林勤保 李小梅 +1 位作者 宋欢 李波 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第6期631-635,共5页

本文基于超高效液相色谱建立了一种脂肪食品模拟物异辛烷中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、四[甲基-β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸酯]季戊四醇酯(Irganox1010)以及β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正... 本文基于超高效液相色谱建立了一种脂肪食品模拟物异辛烷中抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、四[甲基-β-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸酯]季戊四醇酯(Irganox1010)以及β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯(Irganox1076)的提取检测方法,加标回收率在78.0%～108.7%之间,相对标准偏差(RSD)在4.0%～13.7%之间。研究了聚乙烯(PE)膜中抗氧化剂向异辛烷的迁移,讨论了温度及时间对迁移的影响,并根据迁移数据进行了初步的数学模型的建立,对实验值与数值模拟结果计算值作了对比分析。 展开更多

关键词 聚乙烯塑料 抗氧化剂 脂肪食品模拟物 迁移试验 数学模型

在线阅读 下载PDF 职称材料

超高效液相色谱-串联质谱法测定食品包装纸中的酚类化合物 被引量：27

4

作者 王天娇 林勤保 +1 位作者 宋欢 李波 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期1153-1157,共5页

建立了食品包装纸中2,4,6-三氯酚、五氯酚、4-氯-3,5-二甲基-苯酚和4-叔-辛基酚的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）分析方法。样品经丙酮超声萃取,Oasis HLB固相柱净化后,用Waters AC-QUITY UPLC C18柱以乙腈和0.05%氨水为流动相... 建立了食品包装纸中2,4,6-三氯酚、五氯酚、4-氯-3,5-二甲基-苯酚和4-叔-辛基酚的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）分析方法。样品经丙酮超声萃取,Oasis HLB固相柱净化后,用Waters AC-QUITY UPLC C18柱以乙腈和0.05%氨水为流动相进行分离,以负离子模式离子化,在多离子反应监测（MRM）模式下定量检测。在优化实验条件下,2,4,6-三氯酚的线性范围为20-1 000μg.L^-1,五氯酚、4-氯-3,5-二甲基-苯酚和4-叔-辛基酚的线性范围为5-1 000μg.L^-1,相关系数均大于0.997。4种酚类化合物的检出限为1-10μg.kg^-1,定量下限为5-20μg.kg^-1,加标回收率为75%-109%,相对标准偏差均不高于12.5%。该方法灵敏度高、操作简单,可用于食品包装纸中酚类化合物含量的快速检测。 展开更多

关键词 食品包装纸 烷基酚 氯酚 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱

在线阅读 下载PDF 职称材料

UPLC研究塑料食品包装材料中的抗氧化剂及其迁移 被引量：30

5

作者 李小梅 宋欢 +1 位作者 林勤保 王天骄 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2010年第8期980-984,共5页

对塑料食品包装材料中的抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、β-（4-羟基-3,5-二叔丁基苯基）丙酸正十八酯（Irganox1076）3种抗氧化剂进行了研究,建立了一种快速、高效的检测方法。方法包括：以甲醇为萃... 对塑料食品包装材料中的抗氧化剂叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）、β-（4-羟基-3,5-二叔丁基苯基）丙酸正十八酯（Irganox1076）3种抗氧化剂进行了研究,建立了一种快速、高效的检测方法。方法包括：以甲醇为萃取溶剂,快速溶剂萃取（ASE）塑料食品包装中的抗氧化剂;以异辛烷为脂肪食品模拟物,对迁移进入异辛烷中的抗氧化剂进行旋转蒸发浓缩;使用超高效液相色谱（UPLC）进行检测。本方法有较好的相关线性（R2〉0.99）、平均回收率（分别为75.8%~108.7%）、精密度（RSD分别为2.8%~12.7%）及低于欧盟法规规定的特定迁移限量（SML）的检出限。本方法用于市售食品的包装检测,各抗氧化剂在包装材料中被检测出,迁移量均低于特定迁移限量。 展开更多

关键词 超高效液相色谱(UPLC) 抗氧化剂 迁移 塑料 食品包装材料

在线阅读 下载PDF 职称材料

免疫亲和净化-超高效液相色谱串联质谱法同时测定猪肉和鸡蛋中的12种磺胺类药物 被引量：11

6

作者 赵笑天 潘亚利 +2 位作者 傅英文 宋欢 林勤保 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期426-430,共5页

建立了猪肉和鸡蛋中12种磺胺类药物的免疫亲和净化-超高效液相色谱串联质谱的确证方法。样品用超声提取后,直接过磺胺类药物免疫亲和净化柱净化;氮气吹干后用1∶9(v/v)的甲醇/水溶液定容,超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定,电喷... 建立了猪肉和鸡蛋中12种磺胺类药物的免疫亲和净化-超高效液相色谱串联质谱的确证方法。样品用超声提取后,直接过磺胺类药物免疫亲和净化柱净化;氮气吹干后用1∶9(v/v)的甲醇/水溶液定容,超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)测定,电喷雾正离子(ESI+)、多反应模式下监测;实验结果表明,样品中磺胺类药物浓度在10～200μg/kg范围内时与其峰面积成良好线性关系,仪器检出限为0.4～2.0μg/L,方法的检出限为1.0～5.0μg/kg,3个加标水平下平均回收率为67%～100%,相对标准偏差为0.9%～10.0%,符合痕量分析的要求。 展开更多

关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 免疫亲和 猪肉 鸡蛋 磺胺类药物

在线阅读 下载PDF 职称材料

陶瓷、玻璃食品包装中有害金属元素的检测和迁移研究进展 被引量：7

7

作者 林勤保 陈月 +1 位作者 宋欢 吴海军 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第17期438-442,共5页

陶瓷和玻璃食品包装中的化学物质迁移到食品中危害消费者的健康,为此国内外建立了相关的法规来确保陶瓷和玻璃包装使用的安全性。本文对陶瓷和玻璃食品包装中的有害金属元素、欧盟和我国相关法规中的限量标准、与陶瓷接触的食品样品的... 陶瓷和玻璃食品包装中的化学物质迁移到食品中危害消费者的健康,为此国内外建立了相关的法规来确保陶瓷和玻璃包装使用的安全性。本文对陶瓷和玻璃食品包装中的有害金属元素、欧盟和我国相关法规中的限量标准、与陶瓷接触的食品样品的消解方法、陶瓷和玻璃食品包装中有害金属元素的检测方法和迁移研究予以综述。 展开更多

关键词 陶瓷 玻璃 食品包装 检测 迁移

在线阅读 下载PDF 职称材料

基质固相分散-气质联用测定3种基质中28种拟除虫菊酯类农药残留 被引量：10

8

作者 史惠娟 薛平 +1 位作者 林勤保 杜利君 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期307-310,共4页

采用基质固相分散法从3种基质(白菜、梨、鸡肉)中提取、净化28种拟除虫菊酯类农药,用气相色谱-质谱(GC-MS)法进行检测。通过对基质固相分散的条件,如吸附剂、洗脱剂、洗脱体积等参数进行优化,建立了3种基质中28种拟除虫菊酯类农药残留... 采用基质固相分散法从3种基质(白菜、梨、鸡肉)中提取、净化28种拟除虫菊酯类农药,用气相色谱-质谱(GC-MS)法进行检测。通过对基质固相分散的条件,如吸附剂、洗脱剂、洗脱体积等参数进行优化,建立了3种基质中28种拟除虫菊酯类农药残留分析的前处理方法。利用所建立的方法进行0.01mg/kg、0.02mg/kg和0.05mg/kg 3个水平的加标回收实验。结果表明,拟除虫菊酯类农药的回收率在75.60%～119.52%之间,相对标准偏差小于17%。方法的回收率和相对标准偏差满足农药残留检测中准确度和精密度的要求。 展开更多

关键词 基质固相分散 气相色谱-质谱联用 拟除虫菊酯 农药

在线阅读 下载PDF 职称材料

超高效液相色谱-串联质谱法同时测定玉米、花生、麦仁中的9种真菌毒素 被引量：41

9

作者 廉慧锋 赵笑天 +2 位作者 王蓉珍 宋欢 林勤保 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第20期360-366,共7页

建立玉米、花生、麦仁中9种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用甲醇-水溶液和磷酸缓冲液(PBS)双重提取后直接过真菌毒素免疫亲和柱净化;氮气吹干后用的乙腈-水溶液(50:50,V/V)定容,超高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)测... 建立玉米、花生、麦仁中9种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱确证方法。样品用甲醇-水溶液和磷酸缓冲液(PBS)双重提取后直接过真菌毒素免疫亲和柱净化;氮气吹干后用的乙腈-水溶液(50:50,V/V)定容,超高效液相色谱-串联质谱(LC-MS-MS)测定,电喷雾正、负离子(ESI+、ESI-)多反应模式监测。结果表明,样品中真菌毒素在0.1～400μg/kg范围内时与其峰面积呈良好线性关系,定量限为0.1～20μg/kg,3个加标水平下平均回收率为59.5%～118.8%,相对标准偏差为2.4%～12.8%,符合痕量分析的要求。 展开更多

关键词 超高效液相色谱-串联质谱 真菌毒素 玉米 花生 麦仁

在线阅读 下载PDF 职称材料

PVC塑料包装中化学物总迁移的研究 被引量：10

10

作者 宋欢 李波 +1 位作者 李波平 林勤保 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期934-936,共3页

This paper compared the overall migration of chemicals from PVC film into different food simulants,investigated the change tendency of migration with the time and temperature changed.Migration of chemicals from PVC fi... This paper compared the overall migration of chemicals from PVC film into different food simulants,investigated the change tendency of migration with the time and temperature changed.Migration of chemicals from PVC film into the water food simulants is probably 20mg/dm2and the migration of chemicals from PVC film into the fatty food simulants(Iso-octane)is probably 100mg/dm2.Migration of chemicals from PVC into food simulants become more and more with the extension of time and the increase of temperature until the balanced of migration. 展开更多

关键词 包装 食品模拟物 聚氯乙烯 迁移

在线阅读 下载PDF 职称材料

16S rDNA克隆文库法分析生鲜牛乳中细菌种群的多样性 被引量：8

11

作者 张敏爱 张建军 +2 位作者 王子亮 苑利 杨秀清 《食品安全质量检测学报》 CAS 2014年第10期3170-3176,共7页

目的利用16S rDNA基因文库分析法,对生鲜牛乳中微生物的种群多样性进行研究。方法提取生鲜牛乳中总微生物基因组DNA为模板,将扩增到的生鲜牛乳样品的16S rDNA的PCR产物与pMD^18T载体连接,构建其菌群的16S rDNA文库。对随机选取的56个阳... 目的利用16S rDNA基因文库分析法,对生鲜牛乳中微生物的种群多样性进行研究。方法提取生鲜牛乳中总微生物基因组DNA为模板,将扩增到的生鲜牛乳样品的16S rDNA的PCR产物与pMD^18T载体连接,构建其菌群的16S rDNA文库。对随机选取的56个阳性克隆子进行序列测定和BLAST比对。结果文库序列分析表明,有53个克隆子分属3个不同的类群,即厚壁菌类群、变形菌类群和异常球菌-栖热菌类群,其余3个克隆子属于未知类群。其中,优势细菌类群为厚壁菌类群(86%),在该类群中,尤以无乳链球菌为主要代表,约占所有克隆子的82%;其他类群为γ~变形菌类群(7.1%)和异常球菌-栖热菌门类群(1.8%)。系统发育分析表明,未知类群在分类地位上更接近与厚壁菌类群。结论生鲜牛乳中微生物具有多样性,无乳链球菌为其中的优势种群,同时生鲜牛乳中还存在葡萄球菌等致病菌,或不动杆菌和肠道菌等条件致病菌。 展开更多

关键词 16S RDNA 克隆文库 生鲜牛乳 种群多样性 致病菌

在线阅读 下载PDF 职称材料

超高效液相色谱测定市售塑料食品包装中的抗氧化剂 被引量：15

12

作者 宋欢 李小梅 林勤保 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第9期448-450,共3页

本实验对塑料包装中的叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯(irganox1076)三种酚类抗氧化剂进行了研究。快速溶剂萃取(ASE)方法提取市售塑料食品包装中的抗氧化剂后,利用超高... 本实验对塑料包装中的叔丁基对羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、β-(4-羟基-3,5-二叔丁基苯基)丙酸正十八酯(irganox1076)三种酚类抗氧化剂进行了研究。快速溶剂萃取(ASE)方法提取市售塑料食品包装中的抗氧化剂后,利用超高效液相色谱(UPLC)对其含量进行测定。结果显示大部分市售食品塑料包装中含有BHT及Irganox1076,基本不含BHA。 展开更多

关键词 超高效液相色谱 抗氧化剂 食品包装 塑料

在线阅读 下载PDF 职称材料

塑料食品包装中对苯二酸向食品模拟物迁移的高效液相色谱测定方法 被引量：4

13

作者 宋欢 李小梅 +2 位作者 李波平 林勤保 李惠萍 《分析科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期729-731,共3页

建立了高效液相色谱（HPLC）法测定塑料食品包装中对苯二酸（TA）向食品模拟物的迁移量。对前处理净化技术及色谱条件进行了优化，并利用超高效液相色谱-串联质联（UPLC—MS／MS）进行确证。该方法在0．3～30mg／L范围内线性关系良好，... 建立了高效液相色谱（HPLC）法测定塑料食品包装中对苯二酸（TA）向食品模拟物的迁移量。对前处理净化技术及色谱条件进行了优化，并利用超高效液相色谱-串联质联（UPLC—MS／MS）进行确证。该方法在0．3～30mg／L范围内线性关系良好，检出限为0．3mg／L。食品模拟物中对苯二酸的加标回收率在89．0％～110．0％之间，其相对标准偏差为0．45％～9．24％，重复性和再现性良好。利用该方法对实际塑料包装制品中对苯二酸进行了迁移测定。 展开更多

关键词 对苯二酸 塑料食品包装 高效液相色谱 超高效液相色谱-串联质谱

在线阅读 下载PDF 职称材料

Bootstrap方法在能力验证统计分析中的应用 被引量：5

14

作者 张敏爱 陈勇 +1 位作者 王亚敏 张晓琴 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第5期694-696,共3页

由于经济全球化和高科技迅猛发展的需要,我国许多实验室已通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可,还有许多实验室正在准备认可。在实验室认可活动中利用实验室间比对的能力验证活动是一项非常重要的内容,它受到国际实验室认... 由于经济全球化和高科技迅猛发展的需要,我国许多实验室已通过了中国合格评定国家认可委员会（CNAS）的认可,还有许多实验室正在准备认可。在实验室认可活动中利用实验室间比对的能力验证活动是一项非常重要的内容,它受到国际实验室认可合作组织及世界各国实验室认可组织的高度重视。能力验证是利用实验室间的比对来判定实验室和检查机构能力的活动[1-2], 展开更多

关键词 BOOTSTRAP方法 能力验证 统计分析 实验室间比对 实验室认可 应用 合作组织 经济全球化

在线阅读 下载PDF 职称材料

超高效液相色谱法测定动物源性食品中的三聚氰胺 被引量：2

15

作者 连庚寅 侯美军 +4 位作者 林勤保 宋欢 李波 武京 李梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期255-257,共3页

建立动物源性食品中三聚氰胺含量测定的超高效液相色谱法。鸡蛋样品用1%三氯乙酸-乙腈(3:1,V/V)溶液提取、离心、固相萃取柱净化,然后采用CR色谱柱(阳离子交换填料SCX与C18包被型填料按质量比1:4混合)进行超高效液相色谱分析。兔肉样品... 建立动物源性食品中三聚氰胺含量测定的超高效液相色谱法。鸡蛋样品用1%三氯乙酸-乙腈(3:1,V/V)溶液提取、离心、固相萃取柱净化,然后采用CR色谱柱(阳离子交换填料SCX与C18包被型填料按质量比1:4混合)进行超高效液相色谱分析。兔肉样品用乙腈提取,离心后以强阳离子色谱柱进行超高效液相色谱分析。对色谱条件进行优化,选用236nm作为检测波长,鸡蛋中三聚氰胺在浓度为1.00～5.00mg/L的范围内线性关系良好,在添加浓度为1.00、2.00、5.00mg/kg时,添加回收率在89.24%～91.06%之间,RSD小于6.00%。对于兔肉中三聚氰胺浓度在0.4～4mg/L的范围内线性良好,在添加浓度为2.00、5.00、10.00mg/kg时,添加回收率在82.65%～86.54%之间,RSD小于7.50%。该方法简便、快速,检测灵敏度、准确度及精密度均满足检测要求。 展开更多

关键词 三聚氰胺 鸡蛋 兔肉 超高效液相色谱

在线阅读 下载PDF 职称材料

活性炭富集ICP-AES法测定铜精矿中微量金 被引量：10

16

作者 方红 杨晓兵 +2 位作者 苑利 郝荷芳 魏学红 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第5期976-978,共3页

采用ICP-AES法对铜精矿中微量金进行了测定。样品首次采用灼烧,酸分解,活性炭吸附富集等步骤进行了预处理。结果表明,该方法的检出限为0.028μg·mL-1。相对标准偏差(RSD)小于2％。该方法简便,可靠,准确。

关键词 活性炭 富集 ICP—AES法 测定 铜精矿 微量金

在线阅读 下载PDF 职称材料

用多重PCR方法鉴别生羊肉的真假 被引量：14

17

作者 巩红霞 任永宏 巩强 《中国畜牧兽医》 CAS 2006年第8期38-39,共2页

提取生山羊肉和生绵羊肉的基因组DNA后,以根据文献报道的两对特异性PCR引物(分别为5'-TATT-AGGCCTCCCCCTTGTT-3';5'-CCCTGCTCATAAGGGAATAGCC-3'和5'-TATTTGGTCTCCCCCTCGTT-3';5'-CCTCC-TCATAAAGGAATGGC-3&#... 提取生山羊肉和生绵羊肉的基因组DNA后,以根据文献报道的两对特异性PCR引物(分别为5'-TATT-AGGCCTCCCCCTTGTT-3';5'-CCCTGCTCATAAGGGAATAGCC-3'和5'-TATTTGGTCTCCCCCTCGTT-3';5'-CCTCC-TCATAAAGGAATGGC-3')在同一PCR体系内对生山羊肉和生绵羊肉的基因组DNA进行扩增,产物分别为293 bp和292bp,与预期目标相符合。同时以生牛肉和生猪肉以及熟山羊肉和熟绵羊肉做阴性对照,结果显示:此方法可应用于生羊肉真假的鉴别。 展开更多

关键词 羊肉 多重PCR 鉴别

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于核密度估计的实验室能力验证 被引量：1

18

作者 张敏爱 李路亮 +1 位作者 张晓琴 陈勇 《中北大学学报（自然科学版）》 CAS 北大核心 2013年第5期586-588,596,共4页

在能力验证活动中,针对稳健统计方法造成分类不精确的问题,利用核密度估计函数设计了一种纵向分类的评价标准.该方法以实验室测得的原始数据,运用核函数估计数据所服从的密度函数,然后计算出各测量值对应的函数值,通过函数值的大小达到... 在能力验证活动中,针对稳健统计方法造成分类不精确的问题,利用核密度估计函数设计了一种纵向分类的评价标准.该方法以实验室测得的原始数据,运用核函数估计数据所服从的密度函数,然后计算出各测量值对应的函数值,通过函数值的大小达到分类的效果.实验结果表明:该方法增加了测量结果的满意度,弥补了稳健统计方法只能对正态分布数据进行分类的不足,扩大了数据分类的范围. 展开更多

关键词 核密度估计 正态检验 稳健统计 z比分数

在线阅读 下载PDF 职称材料

透明质酸钠在白酒中的稳定性探讨 被引量：1

19

作者 苑利 张敏爱 +1 位作者 张丽娜 张建军 《中国酿造》 CAS 2014年第7期141-143,共3页

通过对白酒中透明质酸钠含量的稳定性试验,为白酒中添加透明质酸钠的生产应用提供科学依据.根据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）的稳定性试验规范要求,将试验酒样置于37～40℃和相对湿度75％的条件下,以透明质酸钠的... 通过对白酒中透明质酸钠含量的稳定性试验,为白酒中添加透明质酸钠的生产应用提供科学依据.根据卫生部《保健食品检验与评价技术规范》（2003年版）的稳定性试验规范要求,将试验酒样置于37～40℃和相对湿度75％的条件下,以透明质酸钠的含量为指标,对定量添加透明质酸钠的试验酒样进行连续跟踪检测,监测酒样中透明质酸钠的稳定程度.结果表明,试验酒样中透明质酸钠的终点值和初始值相比,其平均衰减值为7.73％≤10％,满足《保健食品检验与评价技术规范》的要求. 展开更多

关键词 白酒 透明质酸钠 稳定性 分光光度法

在线阅读 下载PDF 职称材料

电感耦合等离子体原子发射光谱法测定化妆品中砷、铅、汞 被引量：45

20

作者 方红 杨晓兵 《光谱实验室》 CAS CSCD 2002年第1期74-77,共4页

本文采用五氧化二钒作催化剂 ,HNO3- H2 SO4 消解法对化妆品前处理后 ,用电感耦合等离子体发射光谱仪同时测定砷、铅、汞。方法简便、快速。回收率在 95 %— 10 3.5 %之间 ,相对标准偏差不大于 3%

关键词 电感耦合 等离子体原子发射光谱法 化妆品 砷 铅 汞 消解方法 测定 有害元素 分析

在线阅读 下载PDF 职称材料