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文化背景:翻译学教学的固有内涵──兼论中国菜式的文化内涵与英译 被引量：2
1
作者 李郁青 《教育导刊（上半月）》 2001年第15期45-47,共3页
关键词 深层内涵 语言 讲述 交流工具 中西文化交流 教学 文化环境 翻译学 英译 文化背景
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中国菜式命名的文化内涵与翻译 被引量：16
2
作者 李郁青 《江汉大学学报（人文科学版）》 2002年第1期102-104,共3页
中国四大菜系具有丰富的文化内涵 ,菜式的命名有直接命名法和联想命名法两大种类。准确、形象地把中国菜式名称译成英语 ,必须遵守恒定和一贯的原则 ,这不仅有趣 。
关键词 中国 菜肴命令 文化含义 翻译 直接命名法 联想命名法 汉译英
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