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新型固体饮料的研制
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作者 宗留香 肖青苗 +2 位作者 李春爱 郭香风 李喜仙 《河南科技大学学报（农学版）》 1998年第4期12-14,共3页
新型固体饮料以酯化淀粉，甜味剂、酸味剂、发泡剂等为原料，选用6种不同的加工方法及不同品种观察实验结果．选出最佳加工方法及条件。该饮料为成型固体，即冲即饮美观可口。
关键词 新型固体 饮料 研制
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河南省猪肉旋毛虫感染情况调查研究 被引量：8
2
作者 王培仁 张丁 +2 位作者 杨合灿 董高峰 陈新生 《中国人兽共患病杂志》 CSCD 北大核心 1997年第2期71-72,共2页
为了解我省猎旋毛虫病发展动态及上市猪肉的旋毛虫漏检情况，从食品卫生角度防治这种肉食源性寄生虫病，我们在全省进行了猪肉旋毛虫感染率和感染密度调查。本文采用自检结合镜检法对河南省15个市地的75821头白条猪进行了旅毛虫调查，... 为了解我省猎旋毛虫病发展动态及上市猪肉的旋毛虫漏检情况，从食品卫生角度防治这种肉食源性寄生虫病，我们在全省进行了猪肉旋毛虫感染率和感染密度调查。本文采用自检结合镜检法对河南省15个市地的75821头白条猪进行了旅毛虫调查，报道了我省猪旋毛虫病的流行动态。调查结果提示：全省参加调查的15个市地猪肉旋毛虫平均检出率为4．27％，其中11个市地的43个县（区）流行猪旋毛虫病；80．95％的旋毛虫阳性猪感染严重。 展开更多
关键词 猪肉 旋毛虫
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