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题名氢化物发生一原子荧光法测定三七制品中的砷
被引量：3
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作者
刘桂明
邓义敏
冉亚莉
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机构
昆明市疾病预防控制中心
昆明市自来水公司中化室
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出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2004年第5期592-593,共2页
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文摘
元素砷在自然环境中极少,但砷的化合物在自然界中广泛存在.由于含砷农药的使用及环境污染引起食品中砷的污染,低含量的砷可在人体内蓄积引起中毒,已经查明砷对人体的心肌、呼吸、生殖、免疫系统都有损伤作用.三七及三七制品中砷是重点监测项目.砷的检验方法主要有砷斑法、银盐法、分光光度法、氢化物发生原子吸收法等,但砷斑法是半定量法;银盐法操作繁琐,分光光度法灵敏度低,原子吸收法线性范围窄.近年来原子荧光法成为分析砷的新方法,它具有灵敏度高,干扰少,操作简便快速的优点,能获得较高的检出限和精密度,可满足三七制品和食品中砷的日常检测.
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关键词
三七
原子荧光法
银盐法
氢化物发生
中极
人体内
心肌
砷斑法
农药
日常
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分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
S816
[农业科学—饲料科学]
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