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蚕蛹蛋白的营养价值及其提取方法
被引量:
3
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作者
李政
马阿秀
《氨基酸和生物资源》
CAS
1983年第1期11-12,10,共3页
本文测定了家蚕蛹的化学成分及其氨基酸的组成,得到的结果是蚕蛹中有17种氨基酸,而其中8种人体必须氨基酸占全部氨基酸的44.11%,分析了营养价值,初步获得用酸矸法提取蚕蛹蛋白的方法。
关键词
蚕蛹蛋白
营养价值
必须氨基酸
家蚕蛹
氨基酸分析
人体必需氨基酸
主要副产品
化学成分
蛹壳
桑树生长
在线阅读
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职称材料
题名
蚕蛹蛋白的营养价值及其提取方法
被引量:
3
1
作者
李政
马阿秀
机构
杭州丝联印染联合厂
出处
《氨基酸和生物资源》
CAS
1983年第1期11-12,10,共3页
文摘
本文测定了家蚕蛹的化学成分及其氨基酸的组成,得到的结果是蚕蛹中有17种氨基酸,而其中8种人体必须氨基酸占全部氨基酸的44.11%,分析了营养价值,初步获得用酸矸法提取蚕蛹蛋白的方法。
关键词
蚕蛹蛋白
营养价值
必须氨基酸
家蚕蛹
氨基酸分析
人体必需氨基酸
主要副产品
化学成分
蛹壳
桑树生长
分类号
R28 [医药卫生—中药学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
蚕蛹蛋白的营养价值及其提取方法
李政
马阿秀
《氨基酸和生物资源》
CAS
1983
3
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