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晶肉鸡肠的制作工艺
1
作者 李奇 《肉类研究》 2002年第3期18-18,30,共2页
本文详细介绍了以鸡肉为主要原料的低温灌肠制品——晶肉鸡肠的制作工艺。
关键词 晶肉鸡肠 制作工艺 鸡肉 低温灌肠制品
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