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题名植物基生物质原料的复合酶协同水解
被引量：2
- 1
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作者
孙付保
毛忠贵
张建华
唐蕾
张宏建
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机构
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室发酵与生态工学研究室
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2010年第11期23-27,共5页
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基金
国家自然科学基金青年科学基金项目(No.20906041)
国家高技术研究发展计划(863)资助项目(2008AA10Z338)
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文摘
木质纤维素类生物质复杂的理化组成和多级结构不均一性,是阻碍其经济高效水解产糖的关键。尽管辅助一些经济有效的预处理手段,但单一纤维素酶实现木质纤维素-糖转化依旧难以跨越酶解成本过高的障碍。综述了由纤维素酶和辅助酶(外源性水解酶)组成的复合酶在饲料工业、淀粉加工工业及其副产物附加值提取等方面的研究和应用情况,并对复合酶在木质纤维素-糖平台的未来发展进行了展望,为未来的纤维质生物炼制在提高酶解效率和降低酶解成本方面提供一种新思路。
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关键词
植物基生物质
复合酶
协同酶解
木质纤维素
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Keywords
plant-based biomass
enzyme complex
synergetic hydrolysis of enzyme complexes
lignocellulose
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分类号
Q814.9
[生物学—生物工程]
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题名评价木质纤维素预处理效果的新方法
被引量：2
- 2
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作者
陈晓萍
孙付保
张建华
张宏建
毛忠贵
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机构
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室发酵与生态工学研究室
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出处
《生物加工过程》
CAS
CSCD
2010年第2期1-7,共7页
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基金
国家自然科学基金青年科学基金资助项目(20906041)
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文摘
以玉米秸秆为代表性纤维质原料,尝试建立一种评估预处理效果的新方法——持水率测定法,即:将试样在室温下浸泡1 h,在分离因数1 000下离心5 min后测定持水率。结果表明:在机理上木质纤维的持水率与可消化性具有一致性,在某种程度上具有正相关性;持水率作为一种简单快捷的新型测定方法,能够用来评估木质纤维素类生物质的预处理效果,不同预处理方法通过打破木质纤维的复杂致密结构,破坏氢键和酯键作用增加其孔径和孔穴,同时使其暴露出更多的游离羟基等亲水性基团,最终增加了木质纤维的持水率。
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关键词
评价
木质纤维素
预处理效果
持水率
酶解
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Keywords
evaluation
lignocellulose
pretreatment
water holding capacity
enzymatic hydrolysis
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分类号
S216.2
[农业科学—农业机械化工程]
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题名国产主要东北大麦和华东大麦热稳定蛋白的比较
被引量：2
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作者
孙付保
陈霞
王晓丹
程贺
赵长新
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机构
江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室发酵与生态工学研究室
大连工业大学生物工程学院
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2010年第10期81-83,共3页
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基金
国家自然科学基金青年科学基金项目(No.20906041)
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文摘
大麦热稳定蛋白的含量及组成对啤酒泡沫的形成和稳定均具有重要的作用。利用Bradford法和SDS-PAGE电泳技术对国产东北大麦和华东大麦发芽过程中热稳定蛋白的含量及组成进行了分析和比较,结果显示,两地区间大麦的热稳定蛋白含量及组成存在明显差异,为改良国产大麦的种植及蛋白构成提供借鉴。
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关键词
大麦
发芽
热稳定蛋白
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Keywords
barley
germination
heat-stable proteins
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分类号
TS261.2
[轻工技术与工程—发酵工程]
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