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肉制品中杂环胺检测方法研究进展 被引量:1
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作者 朱晓军 徐文君 +1 位作者 周玮 徐春祥 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第12期320-322,共3页
对肉制品中杂环胺种类、含量及检测方法进行了综述。介绍了不同样品的前处理方法,如液液萃取(LLE)、固相萃取(SPE)、固相微萃取(SPME)以及在线串联液液萃取和固相萃取(LLE-SPE)。重点讨论了目前最新的杂环胺定性和定量的分析方法,如高... 对肉制品中杂环胺种类、含量及检测方法进行了综述。介绍了不同样品的前处理方法,如液液萃取(LLE)、固相萃取(SPE)、固相微萃取(SPME)以及在线串联液液萃取和固相萃取(LLE-SPE)。重点讨论了目前最新的杂环胺定性和定量的分析方法,如高效液相色谱法与质谱串联法(LC-MS)、气相色谱串联质谱法(GC-MS),并对每种技术的优势及特点进行了评述。 展开更多
关键词 肉制品 杂环胺 检测 LC—MS GC—MS
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国内外转基因作物及其安全性评价进展 被引量:6
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作者 徐文君 周玮 徐春祥 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2012年第8期277-279,共3页
转基因技术是生命科学前沿的重要领域之一,已经广泛应用于动植物遗传育种、医药、食品和环境领域。转基因植物是转基因生物中的最大类别,其中以转基因作物的商品化最为成功。介绍了国内外转基因作物的研究及应用现状,分析了转基因技术... 转基因技术是生命科学前沿的重要领域之一,已经广泛应用于动植物遗传育种、医药、食品和环境领域。转基因植物是转基因生物中的最大类别,其中以转基因作物的商品化最为成功。介绍了国内外转基因作物的研究及应用现状,分析了转基因技术存在的优势及潜在危害性,并初步探索了转基因生物安全性评价体系及其管理模式。 展开更多
关键词 转基因作物 生物安全 评价
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全自动固相萃取-气质联用测定酒中氨基甲酸乙酯 被引量:2
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作者 周玮 徐文君 +1 位作者 颜春荣 徐春祥 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第7期290-291,共2页
建立了1种用于测定酒中氨基甲酸乙酯含量的全自动固相萃取-气质联用的检测方法,并对测定方法进行了研究。结果表明:选用DB-225MS(60 m×0.250 mm×0.25μm)毛细管色谱柱,在SIM模式下选择定性离子为m/z62、m/z 74、m/z 89,定量... 建立了1种用于测定酒中氨基甲酸乙酯含量的全自动固相萃取-气质联用的检测方法,并对测定方法进行了研究。结果表明:选用DB-225MS(60 m×0.250 mm×0.25μm)毛细管色谱柱,在SIM模式下选择定性离子为m/z62、m/z 74、m/z 89,定量离子为m/z 62可以较好地对酒中的氨基甲酸乙酯进行分析。试验所得检测方法在含量10~100μg/L内的线性关系良好,相关系数为0.999 1,加标回收率为81.2%,重复进样6次的RSD为0.36%,检出限为1μg/L,因此可被应用于测定市售的几种酒类中的氨基甲酸乙酯。 展开更多
关键词 氨基甲酸乙酯 固相萃取 气质联用
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快速测定婴幼儿乳粉中的氯霉素残留
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作者 王多娇 颜春荣 +2 位作者 曲斌 卢剑 徐春祥 《乳业科学与技术》 2012年第6期23-25,共3页
建立一种高效液相色谱-串联质谱法快速测定婴幼儿乳粉中氯霉素残留的方法。样品以D5-氯霉素为内标,碱化后,经乙酸乙酯提取、低温离心、氮吹浓缩,流动相复溶,采用高效液相色谱-串联质谱法测定。结果表明:在0.1~5μg/L范围内氯霉素呈良... 建立一种高效液相色谱-串联质谱法快速测定婴幼儿乳粉中氯霉素残留的方法。样品以D5-氯霉素为内标,碱化后,经乙酸乙酯提取、低温离心、氮吹浓缩,流动相复溶,采用高效液相色谱-串联质谱法测定。结果表明:在0.1~5μg/L范围内氯霉素呈良好的线性关系,高、中、低浓度回收率为80%~110%,精密度小于15%,定量限为0.1μg/kg。本方法快速、简便,适于乳粉中氯霉素残留的快速测定。 展开更多
关键词 婴幼儿乳粉 氯霉素 残留 LC—MS—MS
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GC-MS法测定芝麻香型白酒中3-甲硫基丙醇含量 被引量:7
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作者 万素琴 周玮 +1 位作者 颜春荣 徐春祥 《江苏农业科学》 北大核心 2014年第4期268-270,共3页
建立了气相色谱质谱联用仪(GC—MS)测定白酒中3-甲硫基丙醇的方法,并将该方法与气相色谱法进行比较。结果表明,对于10mL白酒样品,Gc—MS法对3-甲硫基丙醇的检出限为0.05mg/L,3个水平(0.5、1、10mg)下的添加回收率为85%-102... 建立了气相色谱质谱联用仪(GC—MS)测定白酒中3-甲硫基丙醇的方法,并将该方法与气相色谱法进行比较。结果表明,对于10mL白酒样品,Gc—MS法对3-甲硫基丙醇的检出限为0.05mg/L,3个水平(0.5、1、10mg)下的添加回收率为85%-102%。GC—MS法定性准确,检出限低,适于白酒中3-甲硫基丙醇的检测要求。 展开更多
关键词 芝麻香型白酒 3-甲硫基丙醇 气质联用仪 检出限
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快速SPE-UPLC-MS/MS同时测定茶叶中的5种农药残留 被引量:4
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作者 王多娇 周玮 +1 位作者 颜春荣 徐春祥 《江苏农业科学》 北大核心 2014年第10期280-282,共3页
建立了同时快速分析茶叶中5种农药残留的方法。茶叶经粉碎后,乙腈提取,低温离心后,取乙腈层过Cleanert NANO CARB净化柱,采用超高压液相色谱-串联质谱法分离、测定。结果表明灭多威、多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉在2∽50μg/L、杀螟丹在1... 建立了同时快速分析茶叶中5种农药残留的方法。茶叶经粉碎后,乙腈提取,低温离心后,取乙腈层过Cleanert NANO CARB净化柱,采用超高压液相色谱-串联质谱法分离、测定。结果表明灭多威、多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉在2∽50μg/L、杀螟丹在10∽200μg/L范围内呈良好的线性关系,不同浓度(1、2、5、10倍定量限浓度)回收率为82.9%∽106.0%,相对标准偏差(n=5)小于15%,灭多威、多菌灵、噻虫嗪、吡虫啉和杀螟丹的定量限分别为3.0、1.0、5.0、5.0、20.0μg/kg 。本方法简便、快速、重现性好,适用于茶叶中多种农药残留的测定。 展开更多
关键词 茶叶 农药残留 Cleanert NANO CARB固相萃取柱 超高压液相色谱-串联质谱 前处理
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