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食品抽检情况与监管分析及建议--以海南省274则案例为样本 被引量:1
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作者 李俊 林舒平 +2 位作者 邢东海 吕菲菲 韩江元 《中国食品药品监管》 2021年第10期84-91,共8页
目的:分析海南省2017~2019年度食品安全抽检情况,了解各类食品不合格情况及行政处罚情况。方法:按照不同维度对食品抽检、行政处罚情况等进行分析。结果:抽检行政处罚的主要食品种类为蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等,主要集... 目的:分析海南省2017~2019年度食品安全抽检情况,了解各类食品不合格情况及行政处罚情况。方法:按照不同维度对食品抽检、行政处罚情况等进行分析。结果:抽检行政处罚的主要食品种类为蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等,主要集中在违规使用农药、兽药、食品添加剂等。抽检行政处罚的主要法律依据条款为《食品安全法》第一百二十四条与第一百三十六条、《海南省食品摊贩监督管理办法(试行)》第二十二条与第二十三条、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条等,而当事人主要为首次被罚,处罚方式以免罚与5000元及以下为主。结论:海南省2017~2019年度食品安全形势向好发展,但在蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等领域的农兽药残留、食品添加剂违规添加等方面仍需加强监管。实施全链条监管,做到标本兼治,进一步提升犯罪治理效果。 展开更多
关键词 食品抽检 食品不合格 行政处罚 监管分析 建议
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