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食品抽检情况与监管分析及建议--以海南省274则案例为样本
被引量:
1
1
作者
李俊
林舒平
+2 位作者
邢东海
吕菲菲
韩江元
《中国食品药品监管》
2021年第10期84-91,共8页
目的:分析海南省2017~2019年度食品安全抽检情况,了解各类食品不合格情况及行政处罚情况。方法:按照不同维度对食品抽检、行政处罚情况等进行分析。结果:抽检行政处罚的主要食品种类为蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等,主要集...
目的:分析海南省2017~2019年度食品安全抽检情况,了解各类食品不合格情况及行政处罚情况。方法:按照不同维度对食品抽检、行政处罚情况等进行分析。结果:抽检行政处罚的主要食品种类为蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等,主要集中在违规使用农药、兽药、食品添加剂等。抽检行政处罚的主要法律依据条款为《食品安全法》第一百二十四条与第一百三十六条、《海南省食品摊贩监督管理办法(试行)》第二十二条与第二十三条、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条等,而当事人主要为首次被罚,处罚方式以免罚与5000元及以下为主。结论:海南省2017~2019年度食品安全形势向好发展,但在蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等领域的农兽药残留、食品添加剂违规添加等方面仍需加强监管。实施全链条监管,做到标本兼治,进一步提升犯罪治理效果。
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关键词
食品抽检
食品不合格
行政处罚
监管分析
建议
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职称材料
题名
食品抽检情况与监管分析及建议--以海南省274则案例为样本
被引量:
1
1
作者
李俊
林舒平
邢东海
吕菲菲
韩江元
机构
海南省
食品药品检验所五指山分所
中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所
海南
分所
海南省海口市市场监督管理局美兰分局
出处
《中国食品药品监管》
2021年第10期84-91,共8页
文摘
目的:分析海南省2017~2019年度食品安全抽检情况,了解各类食品不合格情况及行政处罚情况。方法:按照不同维度对食品抽检、行政处罚情况等进行分析。结果:抽检行政处罚的主要食品种类为蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等,主要集中在违规使用农药、兽药、食品添加剂等。抽检行政处罚的主要法律依据条款为《食品安全法》第一百二十四条与第一百三十六条、《海南省食品摊贩监督管理办法(试行)》第二十二条与第二十三条、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条等,而当事人主要为首次被罚,处罚方式以免罚与5000元及以下为主。结论:海南省2017~2019年度食品安全形势向好发展,但在蔬菜、水产制品、餐饮食品与肉类及其制品等领域的农兽药残留、食品添加剂违规添加等方面仍需加强监管。实施全链条监管,做到标本兼治,进一步提升犯罪治理效果。
关键词
食品抽检
食品不合格
行政处罚
监管分析
建议
Keywords
food sampling and testing
food nonconformity
administrative punishment
supervision analysis
suggestion
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
食品抽检情况与监管分析及建议--以海南省274则案例为样本
李俊
林舒平
邢东海
吕菲菲
韩江元
《中国食品药品监管》
2021
1
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