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富硒农产品硒含量检测方法的研究与探讨 被引量：3
1
作者 龚建华 苗雪雪 +6 位作者 成红兰 陈先桂 龚浩如 邓建红 刘璐 陈龙 张宇 《农业科学》 2020年第8期551-558,共8页
中国是世界上缺硒最严重的国家之一,约7亿人处在硒营养不足状态。因此,研究和应用外源补硒技术,提高农产品尤其是主粮的硒含量,对非富硒地区而言显得尤为重要。农产品硒含量的测定是富硒技术研发的重要环节,目前我国以氢化物–原子荧光... 中国是世界上缺硒最严重的国家之一,约7亿人处在硒营养不足状态。因此,研究和应用外源补硒技术,提高农产品尤其是主粮的硒含量,对非富硒地区而言显得尤为重要。农产品硒含量的测定是富硒技术研发的重要环节,目前我国以氢化物–原子荧光光谱法为首选检测方法(GB5009.93-2017),本研究以富硒稻米为对象,分析和探讨了原子荧光光谱法中广泛应用的三种湿发消解方法(A、B、C)对稻米硒含量检测结果的影响。研究表明:1) 原子荧光光谱法采用不同湿法消解方法检测的稻米硒含量的变异系数(CV),处理B的CV平均数最小,整体上说明该方法的稳定性较好。2) 以三种湿法消解方法的稻米硒含量总平均值0.926 mg/kg为参照,我们初步认为,以“硝酸 + 高氯酸酸系、80℃ (60 min)-升温至100℃ (60 min)-升温至130℃(60 min)消解升温流程、190℃赶酸温度”(处理C),具有较高的准确性。3) 同一家检测机构对三种湿法消解方法的检测结果存在显著(P 【0.05,下同)或极显著差异(P 【0.01,下同),说明不同的湿法消解方法对原子荧光光谱法的检测结果具有重要影响。4) 同一种湿法消解方法三家检测机构的检测结果均存在极显著差异,说明硒检测的准确性除了湿法消解方法影响因素外,还存在某些操作细节因素的影响,除了可能存在的检测设备差异外,更重要的是与操作的精准性有关,这一情况应引起检测行业的高度重视,建议在检测标准制(修)定中应进一步细化操作流程。 展开更多
关键词 富硒农产品 硒含量 原子荧光光谱法 湿法消解方法
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早熟杨梅变异株系的果实成熟规律研究
2
作者 刘娟 周长富 +5 位作者 龚碧涯 杨水芝 吴长春 李先信 李继承 刘璐 《湖南农业科学》 2020年第2期53-56,61,共5页
保鲜困难是影响杨梅鲜果供应期的重要原因,而培育不同成熟期的杨梅品种可有效的延长杨梅鲜果供应期。以项目组2012年在贵州省黔东南州榕江县发现的一株杨梅早熟株系为研究对象,以荸荠成年植株为砧木进行高接换冠,并高接换冠荸荠、东魁... 保鲜困难是影响杨梅鲜果供应期的重要原因,而培育不同成熟期的杨梅品种可有效的延长杨梅鲜果供应期。以项目组2012年在贵州省黔东南州榕江县发现的一株杨梅早熟株系为研究对象,以荸荠成年植株为砧木进行高接换冠,并高接换冠荸荠、东魁、安海软丝和安海硬丝作为对照。观察测定不同品种杨梅开花时间和成熟时间,测定果实发育过程的大小、重量、糖、酸、可溶性固形物、叶绿素和花青素含量等表观特征及内含物性状。结果表明:早熟杨梅株系的果实表观特性、内含物含量的发育特性和发育速度均与其他品种存在极大的相似性,而开花时间却比所有品种都提前,因此推断开花早是决定其果实早熟的最重要因素。 展开更多
关键词 杨梅 变异株系 果实成熟规律
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