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梵净山及周边地区枸杞种质资源调查与保护策略 被引量：1
1
作者 许勤智 樊均德 +4 位作者 梅杰 鲁道旺 罗杰 姚琦馥 樊增敬 《特产研究》 2022年第4期90-95,共6页
为研究梵净山及周边地区的枸杞种质资源分布状况并建立枸杞种质资源库,为本地特色中药资源开发利用打下坚实的基础。采用实地调查方法开展枸杞种质资源调查。采集枸杞枝条或者植株等枸杞种质材料,通过扦插或直接栽培的方法迁地保护枸杞... 为研究梵净山及周边地区的枸杞种质资源分布状况并建立枸杞种质资源库,为本地特色中药资源开发利用打下坚实的基础。采用实地调查方法开展枸杞种质资源调查。采集枸杞枝条或者植株等枸杞种质材料,通过扦插或直接栽培的方法迁地保护枸杞种质资源。结果显示,梵净山及其周边地区的枸杞种质资源呈点状分布,共计23个分布点,其中3个点为历史分布点;各分布点种群小,沿水系分布,尤其是锦江流域越接近下游分布点越密集;以梵净山为中心分布区总面积约为5.38 104 hm2;分布区的年均温16.9℃左右,年均日照时数1 171 h,无霜期280 d,年均降水量1 189 mm,年均相对湿度78%,海拔范围为253~781 m。分布点多位于溪流岸边的河谷地带,光照差,以沙土为主,pH一般小于7,呈现弱酸性;建立枸杞种质资源苗圃1个。梵净山及周边地区枸杞种质资源在铜仁地区中低海拔区域沿溪流河道呈点状分布,枸杞种群小,喜湿、喜阴、耐涝,不耐严寒,喜弱酸性土壤,并提出了种质资源保护策略。 展开更多
关键词 梵净山 枸杞 种质资源
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梵净山枸杞叶茶营养成分分析 被引量：1
2
作者 樊均德 许勤智 +3 位作者 梅杰 鲁道旺 姚琦馥 樊增敬 《食品工业》 CAS 2021年第10期324-328,共5页
对梵净山地区栽培的叶用枸杞为原料加工而成的枸杞叶茶的主要营养成分、氨基酸含量、游离氨基酸含量、矿物质含量和重金属含量进行了分析测定。结果表明:梵净山枸杞叶茶蛋白质含量为30.00%,含人体所需的矿物质和18种氨基酸,总氨基酸含... 对梵净山地区栽培的叶用枸杞为原料加工而成的枸杞叶茶的主要营养成分、氨基酸含量、游离氨基酸含量、矿物质含量和重金属含量进行了分析测定。结果表明:梵净山枸杞叶茶蛋白质含量为30.00%,含人体所需的矿物质和18种氨基酸,总氨基酸含量高达24.05 g/100 g,呈味氨基酸含量为11.28 g/100 g,必需氨基酸指数为21.47。维生素含量为143.89 mg/100 g,其中β-胡萝卜素含量为81.1 mg/100 g,泛酸含量为37.90 mg/100 g。矿质元素总量达到59 545 mg/kg,其中常量元素含量为59 490 mg/kg,微量元素含量为54.95 mg/kg。重金属元素含量测定结果符合食品安全国家标准和相关行业标注与地方标准。 展开更多
关键词 梵净山 枸杞叶茶 营养成分
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