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唇形科植物提取物对单胃动物的抗氧化作用及其机制 被引量：25
1
作者 史东辉 陈俊锋 +2 位作者 马学会 许云贺 王佳丽 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第3期397-405,共9页
动物在患病、应激或特殊生理条件下,机体内会大量产生自由基,自由基与机体内的脂质、DNA等产生反应,可对动物造成氧化损伤。唇形科植物提取物中的抗氧化物主要活性成分是酚类化合物,它和抗坏血酸及类胡萝卜素能够阻止自由基引发的氧化... 动物在患病、应激或特殊生理条件下,机体内会大量产生自由基,自由基与机体内的脂质、DNA等产生反应,可对动物造成氧化损伤。唇形科植物提取物中的抗氧化物主要活性成分是酚类化合物,它和抗坏血酸及类胡萝卜素能够阻止自由基引发的氧化伤害。本文阐述了唇形科植物提取物对猪、鸡体外和体内抗氧化作用的实例与抗氧化功能,分析了其抗氧化作用机制。 展开更多
关键词 唇形科植物提取物 单胃动物 抗氧化作用 作用机制 自由基 氧化损伤
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唇形科植物提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响研究 被引量：9
2
作者 史东辉 陈俊锋 +2 位作者 任忠奎 朱颖 王佳丽 《中国家禽》 北大核心 2013年第16期33-37,共5页
试验旨在研究饲料中添加不同浓度止痢草植物提取物(OS)对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验采用单因子设计,选用1日龄同批孵化AA+肉鸡2 400只,随机分为6个处理,每个处理8个重复,每个重复50只仔鸡,公母各半。无抗生素对照组饲... 试验旨在研究饲料中添加不同浓度止痢草植物提取物(OS)对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验采用单因子设计,选用1日龄同批孵化AA+肉鸡2 400只,随机分为6个处理,每个处理8个重复,每个重复50只仔鸡,公母各半。无抗生素对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲粮在基础日粮中添加抗生素(恩拉霉素10 g/t,硫酸抗敌素20 g/t),试验Ⅳ、Ⅳ、Ⅳ、Ⅳ组饲粮分别在基础日粮中添加100、150、200和250 g/t OS。试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,饲料中添加200和150 g/t OS对肉鸡的增重、饲料转化率有改善作用,并能降低肉鸡的死亡率(P<0.05),同时可显著提高肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净堂率、胸肌率和腿肌率,有效降低腹脂率,改善肌肉品质(P<0.05)。 展开更多
关键词 肉鸡 止痢草植物提取物 生长性能 屠宰性能 肉品质
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复方中草药制剂对肉仔鸡生产性能和抗氧化功能影响的研究 被引量：13
3
作者 傅帅 轩振 +4 位作者 李鸿博 陈俊锋 马春阳 李文强 史东辉 《粮食与饲料工业》 CAS 2016年第2期61-66,共6页
研究由牛至、甘草、连翘、金银花和黄芪等药材组成的中草药制剂对肉仔鸡生产性能和抗氧化性能的影响。选用1日龄同批孵化AA＋肉仔鸡2 000只,采用单因子试验设计,随机分为5个日粮处理,每个处理8个重复,每个重复50只鸡,公、母各半。基础... 研究由牛至、甘草、连翘、金银花和黄芪等药材组成的中草药制剂对肉仔鸡生产性能和抗氧化性能的影响。选用1日龄同批孵化AA＋肉仔鸡2 000只,采用单因子试验设计,随机分为5个日粮处理,每个处理8个重复,每个重复50只鸡,公、母各半。基础日粮为玉米-豆粕型,第Ⅰ组为对照组饲喂基础日粮,试验Ⅱ组在基础日粮中添加抗生素（恩拉霉素10g/t,硫酸抗敌素20g/t）,试验Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组分别在基础日粮中添加50、100和150g/t的复方中草药制剂,试验期为42d。结果表明：在22~42d时,试验Ⅳ组与对照组相比显著改善了肉仔鸡平均日增重,饲料转化率提高;与对照组和抗生素组相比,试验Ⅳ组显著提高了21dAA＋肉仔鸡的总抗氧化能力和超氧化物歧化酶活性;显著提高了42dAA＋肉仔鸡总抗氧化能力、超氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶活性,显著降低了血清丙二醛含量;显著降低了试验Ⅳ、Ⅴ组肌肉中丙二醛含量。日粮中添加100g/t复方中草药制剂较适宜。 展开更多
关键词 肉仔鸡 中草药制剂 抗氧化 生产性能
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植物提取物在家禽抗氧化上的应用 被引量：6
4
作者 李文强 马春阳 +3 位作者 轩振 李鸿博 史东辉 陈俊锋 《现代畜牧兽医》 2014年第11期23-28,共6页
植物提取物作为安全、有效、无残留的饲料添加剂已经得到越来越多的使用与重视,原因是其具有抗氧化、抗菌、促生长等多种对养殖业有益的作用。在养禽行业,鸡肉、鸡蛋等禽产品在贮藏过程中极易受到氧化而发生变质,而植物提取物可以有效... 植物提取物作为安全、有效、无残留的饲料添加剂已经得到越来越多的使用与重视,原因是其具有抗氧化、抗菌、促生长等多种对养殖业有益的作用。在养禽行业,鸡肉、鸡蛋等禽产品在贮藏过程中极易受到氧化而发生变质,而植物提取物可以有效地延长禽产品的贮藏时间。本文主要综述了植物提取物在肉鸡和蛋鸡上的抗氧化作用以及其体内和体外的作用机制,为以后植物提取物在家禽抗氧化上的应用研究提供依据。 展开更多
关键词 植物提取物 家禽 抗氧化作用 作用机制
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牛奶中黄曲霉毒素的残留与控制措施 被引量：8
5
作者 纪少丽 Damian Moore 金立志 《中国奶牛》 2012年第24期36-40,共5页
黄曲霉毒素是一种毒性很强的霉菌毒素,广泛存在于奶牛饲料原料中,严重影响奶牛生产性能的发挥和体质健康,并通过代谢形成黄曲霉毒素M1残留于牛奶中直接危害人体健康。本文论述了黄曲霉毒素的产生、分布与残留情况,同时针对黄曲霉毒素的... 黄曲霉毒素是一种毒性很强的霉菌毒素,广泛存在于奶牛饲料原料中,严重影响奶牛生产性能的发挥和体质健康,并通过代谢形成黄曲霉毒素M1残留于牛奶中直接危害人体健康。本文论述了黄曲霉毒素的产生、分布与残留情况,同时针对黄曲霉毒素的危害提出了预防控制措施,特别是对几种霉菌毒素脱毒剂的脱毒效果与脱毒机制进行了综述。 展开更多
关键词 牛奶 黄曲霉毒素 饲料 霉菌毒素脱毒剂
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家禽粪便异常的主要原因及防控策略
6
作者 王水明 纪少丽 金立志 《中国家禽》 北大核心 2013年第13期46-48,共3页
近年来家禽水便、烂便、饲料便和血便等粪便异常问题一直困扰着众多饲料生产企业和养殖场。本文主要从环境管理、肠道感染和饲料三个方面,对异常粪便产生的原因及其预防控制措施进行分析讨论。
关键词 家禽 异常粪便 肠道感染
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唇形科植物提取物对肉鸡血清抗氧化功能和鸡肉脂类氧化的影响研究 被引量：20
7
作者 史东辉 陈俊锋 +2 位作者 赵连生 许云贺 王佳丽 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2013年第7期63-67,共5页
本试验旨在研究唇形科植物止痢草提取物对肉鸡血清的抗氧化作用和鸡肉脂类氧化影响。试验选用1日龄同批孵化AA+2 400只,采用单因子试验设计,随机分为6个处理。对照组无抗生素,抗生素组在基础日粮中添加抗生素(恩拉霉素10 g/t,硫酸抗敌素... 本试验旨在研究唇形科植物止痢草提取物对肉鸡血清的抗氧化作用和鸡肉脂类氧化影响。试验选用1日龄同批孵化AA+2 400只,采用单因子试验设计,随机分为6个处理。对照组无抗生素,抗生素组在基础日粮中添加抗生素(恩拉霉素10 g/t,硫酸抗敌素20 g/t),试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加100、150、200、250 g/t止痢草植物提取物(OS)。试验期为42 d。结果表明:整个试验期间,添加OS各试验组的血清总抗氧化能力(T-AOC)均显著高于对照组和抗生素组(P<0.05);肉鸡21日龄时,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性高于对照组(P<0.05)和抗生素组(P>0.05),试验Ⅲ组丙二醛(MDA)浓度显著低于对照组(P<0.05);肉鸡42日龄时,试验Ⅲ组血清SOD活性显著高于对照组和抗生素组(P<0.05),添加OS各组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均高于对照组和抗生素组(P>0.05),试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组血清MDA含量均低于对照组(P>0.05)和抗生素组(P<0.05)。所有试验各组整个贮藏期间腿肌比胸肌更容易氧化,无论是胸肌还是腿肌的鲜样、-20℃贮藏1、3、6个月,添加OS试验各组MDA浓度均显著低于对照组和抗生素组(P<0.05)。可见。日粮中的止痢草植物提取物提高了血清中抗氧化酶的活性,有效地延缓了肉中脂类的氧化。 展开更多
关键词 止痢草植物提取物 血清 抗氧化功能 脂类氧化 肉鸡
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植物提取物对肉仔鸡生产和屠宰性能、血清IgG和粪便球虫卵囊数量的影响 被引量：8
8
作者 史东辉 李爱花 +2 位作者 马学会 纪少丽 M.Alp 《中国畜牧杂志》 北大核心 2013年第6期61-64,共4页
试验研究了止痢草提取物对肉仔鸡生产和屠宰性能、血清IgG及抗球虫性能的影响。将1 200只罗斯308随机分成3组,每组5个重复。第1组为对照组,饲喂基础日粮,不添加抗球虫药和止痢草提取物;第2组饲喂基础饲粮+止痢草提取物;第3组饲喂基础饲... 试验研究了止痢草提取物对肉仔鸡生产和屠宰性能、血清IgG及抗球虫性能的影响。将1 200只罗斯308随机分成3组,每组5个重复。第1组为对照组,饲喂基础日粮,不添加抗球虫药和止痢草提取物;第2组饲喂基础饲粮+止痢草提取物;第3组饲喂基础饲粮,添加抗球虫药(加福);试验期42天。第1天和第42天分别采血测定血清IgG水平。每隔10天收集每个重复的排泄物检测球虫卵囊数量。结果表明,与对照组相比,饲粮中添加止痢草提取物和抗球虫药均显著改善了21～42 d和1～42 d肉仔鸡的饲料报酬(FCR)(P<0.01);止痢草提取物有提高肉仔鸡血清IgG水平的趋势;对照组与两试验组之间的活体重和屠宰率均未见显著性差异;与对照组相比,止痢草提取物或球虫药均显著降低了排泄物中球虫卵囊数量,虽然球虫药组的卵囊排出量最低,但是两处理组之间差异未见显著,由此可见,止痢草提取物可作为降低肉仔鸡球虫病的发生和危害提供了除使用抗球虫药外的另一个选择。 展开更多
关键词 肉鸡 球虫 生长性能 止痢草提取物 血清IGG
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