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高效液相色谱法测定唾液乳杆菌脱基因毒性作用
被引量：
11
1
作者
王芳
姜鹭
+2 位作者
刘爱萍
郭兴华
任发政
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期740-744,共5页
采用高效液相色谱法（HPLC）测定唾液乳杆菌对4-硝基喹啉-N-氧化物（4-NQO）基因毒性的抑制作用。Lact．salivariusFDB89与4-NQO（终浓度为20mg／L）共培养后，利用SOS-显色反应法检测唾液乳杆菌的脱基因毒性作用，同时采用高效液相色...
采用高效液相色谱法（HPLC）测定唾液乳杆菌对4-硝基喹啉-N-氧化物（4-NQO）基因毒性的抑制作用。Lact．salivariusFDB89与4-NQO（终浓度为20mg／L）共培养后，利用SOS-显色反应法检测唾液乳杆菌的脱基因毒性作用，同时采用高效液相色谱分析共培养前后的4-NQO含量变化。色谱分析条件为：C18反相色谱柱（kromasil100-5C18），以乙腈、水为流动相进行梯度洗脱，流速1mL/min；检测波长365nm。结果表明，唾液乳杆菌转化4-NQO，降低了4-NQO的基因毒性；HPLC测定的4-NQO峰面积与SOS-显色反应测定的基因毒性值呈正相关，相关系数r^2为0．991。HPLC方法测定脱基因毒性检出限为1．2ng，菌体浓度在10^6～10^9cfu／mL范围内回收率为85％～98％。HPLC法测定唾液乳杆菌的脱基因毒性操作简单，其重复性和精确度均优于SOS-显色反应，可以采用HPLC代替SOS-显色反应。本研究在应用仪器分析方法代替生化分析方法测定乳杆菌脱基因毒性方面提供了一条新思路。
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关键词
脱基因毒性
高效液相色谱
4-硝基喹啉-N-氧化物
唾液乳杆菌
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职称材料
益生菌对肠道微生态影响的研究现状
被引量：
16
2
作者
赵胜娟
孙文峰
+2 位作者
刘爱萍
罗红霞
任发政
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第4期182-185,共4页
肠道微生态由种类繁多的大量菌组成,与宿主的生长发育、物质代谢、衰老等有密切关系。益生菌是一种能够通过改善肠道微生态平衡而促进人体健康的微生物。综述了近年来益生菌调整肠道微生态平衡的研究现状及其作用机理。
关键词
益生菌
微生态平衡
肠道菌群
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职称材料
长双歧杆菌BBMN68工业化培养基筛选
被引量：
6
3
作者
田寒友
刘松玲
+2 位作者
蒋菁莉
刘爱萍
任发政
《中国奶牛》
2009年第8期50-53,共4页
本实验以长双歧杆菌BBMN68生长状况为评价指标筛选一种低成本、易配制的工业化培养基。实验比较了菌株在四种常用双歧杆菌培养基中的生长状况,结果表明NPNL培养基生长效果最好(P<0.05);通过低成本氮源代替NPNL氮源,发现玉米浆干粉培...
本实验以长双歧杆菌BBMN68生长状况为评价指标筛选一种低成本、易配制的工业化培养基。实验比较了菌株在四种常用双歧杆菌培养基中的生长状况,结果表明NPNL培养基生长效果最好(P<0.05);通过低成本氮源代替NPNL氮源,发现玉米浆干粉培养效果最好(P<0.05),玉米浆干粉最佳用量为55g/L;玉米浆干粉培养基中剔除磷酸盐缓冲液、无机盐溶液、L-半胱氨酸盐酸盐,对BBMN68生长状况没有显著性影响(P>0.05)。长双歧杆菌BBMN68工业化最佳培养基配方为:55g/L玉米浆干粉,10g/L葡萄糖,1g/L吐温-80,活菌数达到4.4×109cfu/mL。
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关键词
长双歧杆菌BBMN68
工业化培养基
玉米浆干粉
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职称材料
题名
高效液相色谱法测定唾液乳杆菌脱基因毒性作用
被引量：
11
1
作者
王芳
姜鹭
刘爱萍
郭兴华
任发政
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院
蒙牛乳业北京有限责任公司
中国科学院微生物所
出处
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期740-744,共5页
基金
国家“十一五”奶业重大科技专项基金资助项目(No.2006BAD04A06)
文摘
采用高效液相色谱法（HPLC）测定唾液乳杆菌对4-硝基喹啉-N-氧化物（4-NQO）基因毒性的抑制作用。Lact．salivariusFDB89与4-NQO（终浓度为20mg／L）共培养后，利用SOS-显色反应法检测唾液乳杆菌的脱基因毒性作用，同时采用高效液相色谱分析共培养前后的4-NQO含量变化。色谱分析条件为：C18反相色谱柱（kromasil100-5C18），以乙腈、水为流动相进行梯度洗脱，流速1mL/min；检测波长365nm。结果表明，唾液乳杆菌转化4-NQO，降低了4-NQO的基因毒性；HPLC测定的4-NQO峰面积与SOS-显色反应测定的基因毒性值呈正相关，相关系数r^2为0．991。HPLC方法测定脱基因毒性检出限为1．2ng，菌体浓度在10^6～10^9cfu／mL范围内回收率为85％～98％。HPLC法测定唾液乳杆菌的脱基因毒性操作简单，其重复性和精确度均优于SOS-显色反应，可以采用HPLC代替SOS-显色反应。本研究在应用仪器分析方法代替生化分析方法测定乳杆菌脱基因毒性方面提供了一条新思路。
关键词
脱基因毒性
高效液相色谱
4-硝基喹啉-N-氧化物
唾液乳杆菌
Keywords
Antigenotoxicity, high performance liquid chromatography, 4-nitroquinolin -N-oxide, Lactobacillus salivarius FDB89
分类号
R96 [医药卫生—药理学]
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职称材料
题名
益生菌对肠道微生态影响的研究现状
被引量：
16
2
作者
赵胜娟
孙文峰
刘爱萍
罗红霞
任发政
机构
河南科技大学食品与生物工程学院
新疆农业大学食品科学学院
蒙牛乳业北京有限责任公司
北京
农业职业学院
中国农业大学食品与营养工程学院
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008年第4期182-185,共4页
文摘
肠道微生态由种类繁多的大量菌组成,与宿主的生长发育、物质代谢、衰老等有密切关系。益生菌是一种能够通过改善肠道微生态平衡而促进人体健康的微生物。综述了近年来益生菌调整肠道微生态平衡的研究现状及其作用机理。
关键词
益生菌
微生态平衡
肠道菌群
Keywords
probiotics
microecology balance
intestinal flora
分类号
R574 [医药卫生—消化系统]
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职称材料
题名
长双歧杆菌BBMN68工业化培养基筛选
被引量：
6
3
作者
田寒友
刘松玲
蒋菁莉
刘爱萍
任发政
机构
中国农业大学食品科学与营养工程学院教育部-
北京
市功能乳品实验室
蒙牛乳业北京有限责任公司
出处
《中国奶牛》
2009年第8期50-53,共4页
基金
国家科技支撑计划项目(2006BAD04A06)
文摘
本实验以长双歧杆菌BBMN68生长状况为评价指标筛选一种低成本、易配制的工业化培养基。实验比较了菌株在四种常用双歧杆菌培养基中的生长状况,结果表明NPNL培养基生长效果最好(P<0.05);通过低成本氮源代替NPNL氮源,发现玉米浆干粉培养效果最好(P<0.05),玉米浆干粉最佳用量为55g/L;玉米浆干粉培养基中剔除磷酸盐缓冲液、无机盐溶液、L-半胱氨酸盐酸盐,对BBMN68生长状况没有显著性影响(P>0.05)。长双歧杆菌BBMN68工业化最佳培养基配方为:55g/L玉米浆干粉,10g/L葡萄糖,1g/L吐温-80,活菌数达到4.4×109cfu/mL。
关键词
长双歧杆菌BBMN68
工业化培养基
玉米浆干粉
Keywords
Bifidobacterium longum BBMN68
Industrialization culture medium
Corn steep liquor dry meal
分类号
TS252.42 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高效液相色谱法测定唾液乳杆菌脱基因毒性作用
王芳
姜鹭
刘爱萍
郭兴华
任发政
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
11
在线阅读
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职称材料
2
益生菌对肠道微生态影响的研究现状
赵胜娟
孙文峰
刘爱萍
罗红霞
任发政
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2008
16
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
长双歧杆菌BBMN68工业化培养基筛选
田寒友
刘松玲
蒋菁莉
刘爱萍
任发政
《中国奶牛》
2009
6
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职称材料
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