为了解当前茶叶中重金属研究的发展趋势及演变特征,基于Web of Science核心合集数据库,通过Citespace和VOSviewer软件对2008—2023年茶叶中重金属研究文献进行计量分析。结果表明,2015年以后发文量持续快速增长,中国和印度是茶叶重金属...为了解当前茶叶中重金属研究的发展趋势及演变特征,基于Web of Science核心合集数据库,通过Citespace和VOSviewer软件对2008—2023年茶叶中重金属研究文献进行计量分析。结果表明,2015年以后发文量持续快速增长,中国和印度是茶叶重金属研究领域发文量最多的国家;中国在该领域发文量超过全球的50%,占据全世界最大份额。中国科学院是发文量最多的研究机构,发文量最高的期刊为Environmental Science and Pollution Research,最具影响力的期刊是Journal of Hazardous Materials。主要研究学科为环境科学。关键词聚类分析显示,Trace-elements、Heavy-mentals、Solid-phase extractions、Adsorption为主要的研究主题。茶叶中重金属潜在人体健康风险与影响机理研究是当前研究重点。展开更多
文摘为了解当前茶叶中重金属研究的发展趋势及演变特征,基于Web of Science核心合集数据库,通过Citespace和VOSviewer软件对2008—2023年茶叶中重金属研究文献进行计量分析。结果表明,2015年以后发文量持续快速增长,中国和印度是茶叶重金属研究领域发文量最多的国家;中国在该领域发文量超过全球的50%,占据全世界最大份额。中国科学院是发文量最多的研究机构,发文量最高的期刊为Environmental Science and Pollution Research,最具影响力的期刊是Journal of Hazardous Materials。主要研究学科为环境科学。关键词聚类分析显示,Trace-elements、Heavy-mentals、Solid-phase extractions、Adsorption为主要的研究主题。茶叶中重金属潜在人体健康风险与影响机理研究是当前研究重点。
