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1
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以应用为导向的“食品工程原理实验”教学模式探索 |
常云鹤
范芳玉
彭蕾
刘晓燕
冯红霞
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《农产品加工》
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2025 |
0 |
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2
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基于静电纺丝的生物活性物质封装体系及其在食品抑菌包装中的应用进展 |
任洁
谭中美
田子豪
武高云
刘永辰
王浩
姜瞻梅
马佳歌
侯俊财
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《食品科学》
EI
CAS
北大核心
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2025 |
0 |
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3
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关于地方高校实验室建设与管理的思考——以贵阳学院为例 |
李莹
刘永玲
赵治兵
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《内江科技》
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2022 |
1
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4
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转型背景下食品科学与工程专业应用型人才培养课程体系改革研究 |
刘晓燕
马立志
王瑞
谢晓林
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《教育教学论坛》
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2016 |
7
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5
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制药工程专业药理学课程教学质量优化和提高 |
朱燕
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《贵阳学院学报（自然科学版）》
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2013 |
1
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6
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工程教育认证背景下“食品工程原理”课程问题导向教学法的应用 |
常云鹤
冯红霞
马立志
王瑞
陈海江
赵治兵
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《农产品加工》
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2019 |
6
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7
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制药工程专业生物化学实验课程的改革与实践 |
李莹
刘永玲
林栋
吉宁
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《内江科技》
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2022 |
0 |
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8
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双语教学在食品微生物学中的运用 |
何劲
周笑犁
杜斌
谢国芳
高蓬明
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《贵阳学院学报（自然科学版）》
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2016 |
1
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9
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不同产地山桐子品质分析及综合评价 |
邹康
常云鹤
宋明发
刘晓燕
何劲
马立志
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《中国油脂》
北大核心
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2025 |
0 |
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10
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温度对贵阳青棒豆贮藏品质的影响 |
谢国芳
谭书明
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《保鲜与加工》
CAS
北大核心
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2018 |
6
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11
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3种保鲜剂对贵阳青棒豆贮藏品质的影响 |
汪莉蓉
谢国芳
陈瑶
张萍
谭书明
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《食品研究与开发》
CAS
北大核心
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2019 |
2
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12
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食品微生物检验技术课程体系构建与实践 |
谢国芳
周笑犁
汪莉蓉
刘永玲
杜斌
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《大学教育》
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2018 |
3
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13
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思维导图教学法在高校“食品化学”课程教学中的应用与探究 |
许粟
陈光静
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《广东化工》
CAS
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2023 |
4
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14
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基于培养应用型人才院校的《粮油食品工艺学实验》教学改革初探 |
曹森
马超
王瑞
刘晓燕
马立志
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《教育教学论坛》
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2018 |
4
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15
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基于培养应用型人才院校的《食品分析实验》教学改革初探 |
杜斌
曹森
庞俊晓
何劲
周笑犁
马立志
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《内江科技》
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2019 |
3
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16
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6-苄氨基嘌呤对鲜食贵阳青棒豆贮藏品质的影响 |
冯应春
谢国芳
张萍
谭书明
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《中国果菜》
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2020 |
0 |
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17
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《食品贮藏与运输实验》双语教学改革初探 |
曹森
巴良杰
马超
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《轻工科技》
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2021 |
3
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18
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食品加工中亚硝酸盐的应用与作用分析 |
谢晓林
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《食品界》
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2018 |
0 |
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19
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以应用人才为培养导向的高校食品专业英语教改研究 |
许粟
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《大众文摘》
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2023 |
0 |
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20
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不同品种番茄采后品质和挥发性物质差异分析 |
赵竞伊
张鹏
曹森
吴迪
李东华
段玉权
李江阔
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
3
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