ELISA法检测畜产品中克伦特罗残留

1

作者 田蕴 董琳琳 《动物保健》 2006年第9期50-50,58,共2页

关键词 克伦特罗残留 快速检测 ELISA法 畜产品 ELISA试剂盒 兽药残留 单克隆抗体 动物源食品

在线阅读 下载PDF 职称材料

畜产品兽药残留的危害及检测策略

2

作者 葛敏 田蕴 +1 位作者 贺燕 张苏珍 《畜牧业环境》 2022年第21期23-24,共2页

食品安全问题一直是我国人民关心的重点问题,俗话说得好“民以食为天”,吃是百姓生活中不可缺少的一个因素,而畜产品是我国食品的重要组成部分,其安全问题也同样不可忽视。在我国,食品安全问题影响着我国的14亿人口的身体健康,随着人民... 食品安全问题一直是我国人民关心的重点问题,俗话说得好“民以食为天”,吃是百姓生活中不可缺少的一个因素,而畜产品是我国食品的重要组成部分,其安全问题也同样不可忽视。在我国,食品安全问题影响着我国的14亿人口的身体健康,随着人民生活品质的提高,人们对畜产品的需求也在不断增大,而现在我国的畜产品主要是通过养殖方法来进行生产的,在人类的养殖过程中,兽药的使用是必不可少的,这就带来了畜产品兽药的残留问题。畜产品的兽药残留对人们的身体健康有着严重的危害,本文详细论述了畜产品兽药残留的危害,并在现代科学技术不断发展的条件下,对畜产品的兽药残留的检测方法进行了研究。 展开更多

关键词 畜产品 兽药残留 危害 检测策略

在线阅读 下载PDF 职称材料

谈加强畜产品安全检测的对策分析

3

作者 葛敏 王益军 +1 位作者 贺燕 田蕴 《兽医导刊》 2016年第4期234-234,共1页

随着经济的进步与发展，人们的生活水平有了大幅度的提升，对于生活的要求不再仅仅局限于满足温饱问题，而是更加注重生活的质量和品质。畜产品是人们日常生活中的常见产品，如何让人们真正吃上放心产品是摆在我们面前的首要难题。换言... 随着经济的进步与发展，人们的生活水平有了大幅度的提升，对于生活的要求不再仅仅局限于满足温饱问题，而是更加注重生活的质量和品质。畜产品是人们日常生活中的常见产品，如何让人们真正吃上放心产品是摆在我们面前的首要难题。换言之，做好畜产品的安全监测尤为重要。基于这样的现实背景，文章以“畜产品的安全检测”为主要研究对象，展开深入、细致的探讨与分析，希望能为今后更好地做好畜产品的检测提供一定的依据和参考。 展开更多

关键词 畜产品 检测 安全检测

在线阅读 下载PDF 职称材料

连云港市饲料产业发展现状及对策 被引量：3

4

作者 贺燕 蒋向君 +1 位作者 田蕴 葛敏 《饲料广角》 2015年第17期31-34,共4页

饲料加工工业是支撑现代畜牧水产养殖业的基础产业,是关系到城乡居民动物性食品供应的民生产业。经过30多年的持续发展与完善,我国饲料业已经形成门类比较齐全、功能比较完备的产业体系,成为国民经济中的重要基础产业。1饲料产业的发展... 饲料加工工业是支撑现代畜牧水产养殖业的基础产业,是关系到城乡居民动物性食品供应的民生产业。经过30多年的持续发展与完善,我国饲料业已经形成门类比较齐全、功能比较完备的产业体系,成为国民经济中的重要基础产业。1饲料产业的发展历程连云港市饲料产业从上世纪80年代开始,经历了从无到有,从小到大的演变过程。从最早的家庭式养殖模式(根本没有饲料的概念),到第一家配合饲料企业的出现,经历了一个漫长的过程。 展开更多

关键词 饲料产业 基础产业 配合饲料 动物性食品 民生产业 饲料加工 畜牧水产 养殖模式 饲料生产企业 企业改造

在线阅读 下载PDF 职称材料

畜禽产品质量安全例行监测中药物残留和违禁物的种类与危害 被引量：1

5

作者 王益军 贺燕 +3 位作者 田蕴 张苏珍 葛敏 张竞男 《今日畜牧兽医》 2017年第8期7-8,共2页

为贯彻落实《农产品质量安全法》,全面掌握畜禽产品质量安全状况,强化畜禽产品质量安全风险预警,保障畜禽产品质量安全,全国各地都对畜禽产品开展质量安全例行监测。目前,例行监测的项目主要是药物残留和违禁物,之所以要监测这些项目,... 为贯彻落实《农产品质量安全法》,全面掌握畜禽产品质量安全状况,强化畜禽产品质量安全风险预警,保障畜禽产品质量安全,全国各地都对畜禽产品开展质量安全例行监测。目前,例行监测的项目主要是药物残留和违禁物,之所以要监测这些项目,是因为它们对人的身体健康会造成严重危害。结合工作实际,笔者对现行监测的药物残留和违禁物的种类及其危害进行了简要的归纳总结,以飨读者。 展开更多

关键词 畜禽产品质量 违禁物 例行监测 四环素类 抗生素残留 停药期 西马特罗 克伦特罗 神经兴奋剂 蒽诺沙星

在线阅读 下载PDF 职称材料

连云港市饲料大宗原料消费情况调查与分析

6

作者 贺燕 王益军 +2 位作者 田蕴 葛敏 张苏珍 《饲料博览》 2018年第2期41-44,共4页

饲料原料价格一直是制约饲料最终价格的第一因素,尤其是大宗原料对饲料价格的影响更为突出。文章对连云港市10年来大宗原料的使用情况进行调查与分析,并对发现的问题提出合理的对策与建议。

关键词 饲料 大宗原料 消费 品质

在线阅读 下载PDF 职称材料

连云港市肉牛产业发展现状与对策

7

作者 王益军 田蕴 +2 位作者 贺燕 张苏珍 葛敏 《中国畜禽种业》 2018年第11期24-26,共3页

本文通过对连云港市肉牛产业现状和经济效益情况开展调研,总结了主要做法,分析了目前制约肉牛发展的因素,指出日后的应对措施。

关键词 肉牛 产业 现状 对策

在线阅读 下载PDF 职称材料

非洲猪瘟背景下地方保种猪场生物安全防控管理

8

作者 陶威 张苏珍 +4 位作者 田蕴 葛敏 张竞男 贺燕 王益军 《中国动物保健》 2025年第1期120-122,共3页

非洲猪瘟(ASF)是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的高度传染性、急性、出血性疫病,能感染家猪及多种野猪。该疫情对中国养猪业构成了严峻挑战。本研究以连云港市某生猪保种场为例,介绍了其在非洲猪瘟疫情中采取的生物防控措施。该场采用了生... 非洲猪瘟(ASF)是由非洲猪瘟病毒(ASFV)引起的高度传染性、急性、出血性疫病,能感染家猪及多种野猪。该疫情对中国养猪业构成了严峻挑战。本研究以连云港市某生猪保种场为例,介绍了其在非洲猪瘟疫情中采取的生物防控措施。该场采用了生物环境根除法和切割法进行养殖环境的彻底修复,并采取了一系列生物安全防控措施,有效保护了国家级遗传资源品种安全。通过总结该生猪保种场的生物防控做法和经验,为地方生猪保种场防控非洲猪瘟疫情提供科学参考。 展开更多

关键词 非洲猪瘟 生物安全防控 猪场

在线阅读 下载PDF 职称材料

饲料级动物油脂的生产和质量管理

9

作者 严建刚 贺燕 《饲料广角》 2017年第11期23-23,37,共2页

饲料级动物油脂是动物含脂肪组织经熬炼获得的产品，属于高热能饲料原料，其资源比较丰富。但脂肪易氧化，影响产品品质。近年来，劣质动物油脂进入食品和饲料加下行业的事件屡有发生，直接影响了人们的饮食卫生和身体健康，影响了饲料... 饲料级动物油脂是动物含脂肪组织经熬炼获得的产品，属于高热能饲料原料，其资源比较丰富。但脂肪易氧化，影响产品品质。近年来，劣质动物油脂进入食品和饲料加下行业的事件屡有发生，直接影响了人们的饮食卫生和身体健康，影响了饲料安全， 展开更多

关键词 动物油脂 饲料级 质量管理 生产 脂肪组织 产品品质 饲料原料 身体健康

在线阅读 下载PDF 职称材料

水产品硝基呋喃类药物残留检测 被引量：19

10

作者 田蕴 罗晓琴 《动物保健》 2006年第7期45-47,共3页

关键词 硝基呋喃类药物 药物残留检测 水产品 20世纪90年代 食品安全危机 动物源性食品 李斯特杆菌 动物性食品 欧洲 疯牛病

在线阅读 下载PDF 职称材料

UPLC-MS/MS法测定水产品中7种喹诺酮类兽药残留 被引量：4

11

作者 陶威 张苏珍 +3 位作者 田蕴 王益军 龚其龙 彭程 《水产养殖》 CAS 2023年第3期26-32,52,共8页

采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法,检测水产品中7种喹诺酮药物残留。选取青鱼、泥鳅和南美白对虾样品,用1%甲酸-乙腈超声提取后,经Oasis?Prime HLB固相萃取柱一步净化,氮吹浓缩,最后用10%甲醇复溶,0.1%甲酸水和纯甲醇作为流... 采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)法,检测水产品中7种喹诺酮药物残留。选取青鱼、泥鳅和南美白对虾样品,用1%甲酸-乙腈超声提取后,经Oasis?Prime HLB固相萃取柱一步净化,氮吹浓缩,最后用10%甲醇复溶,0.1%甲酸水和纯甲醇作为流动相进行梯度洗脱,流量为0.3 mL/min,在电喷雾-多反应监测正离子模式下,7种喹诺酮(QNs)均采用内标法定量。结果表明,7种QNs药物在1.0~100.0μg/kg范围内,呈良好的线性关系,相关系数(R2)均高于0.998000。7种QNs在空白样品中添加浓度分别为5.0,1.0和20.0μg/kg时,在青鱼中回收率为92.71%~105.31%,泥鳅中回收率为92.31%~109.38%,南美白对虾中回收率为92.31%~106.76%。该方法具有较好的准确度和重复性。按照特征离子色谱峰信噪比(S/N)=3计算得出,7种QNs检出限为0.01~0.34μg/kg,定量限为0.04~0.87μg/kg。指出,该方法操作简便,灵敏度高,准确度好,适合大批量水产品中7种喹诺酮药物残留的检测分析。 展开更多

关键词 水产品 喹诺酮 药物残留 超高效液相色谱-串联质谱

在线阅读 下载PDF 职称材料

肉羊秸秆颗粒配合饲料质量控制技术研究 被引量：6

12

作者 蒋向君 贺燕 +1 位作者 张健 张苏珍 《饲料广角》 2016年第5期26-27,共2页

近年来草食反刍动物的养殖规模不断扩大,与之相应的牧草饲料缺乏成为制约畜牧业发展的首要因素,每年有巨大的牧草饲料缺口,需要异地调运。本文旨在探讨秸秆资源与其他农副产品,配以饼粕、糟渣和添加剂制成的肉羊颗粒配合饲料技术,此技... 近年来草食反刍动物的养殖规模不断扩大,与之相应的牧草饲料缺乏成为制约畜牧业发展的首要因素,每年有巨大的牧草饲料缺口,需要异地调运。本文旨在探讨秸秆资源与其他农副产品,配以饼粕、糟渣和添加剂制成的肉羊颗粒配合饲料技术,此技术的应用既能满足当地畜牧业发展对饲料的需求,又可减缓秸秆不当处理对环境的影响。 展开更多

关键词 秸秆 颗粒 质量控制

在线阅读 下载PDF 职称材料

水产品中氟喹诺酮类药残检测技术的研究进展及控制策略 被引量：2

13

作者 陶威 王益军 +4 位作者 贺燕 田蕴 张苏珍 葛敏 徐颢伟 《安徽农学通报》 2021年第20期125-126,167,共3页

当前,水产品例行监测合格率位列五大类农产品末端,是质量安全水平相对较低的食品种类,我国水产品质量安全问题亟需引起高度重视。从各省市公开的检测数据中发现,氟喹诺酮是检出率较高的指标。氟喹诺酮类药物因其独特的抗菌机制而被广泛... 当前,水产品例行监测合格率位列五大类农产品末端,是质量安全水平相对较低的食品种类,我国水产品质量安全问题亟需引起高度重视。从各省市公开的检测数据中发现,氟喹诺酮是检出率较高的指标。氟喹诺酮类药物因其独特的抗菌机制而被广泛应用于水产养殖过程中,但众所周知药物残留对人体有一定的危害,因此对氟喹诺酮类药物定量检测,并针对性采取监管措施,显得很有必要。该文介绍了水产品中氟喹诺酮类药物的检测方法,并提出了针对性的监管措施,以期为水产品中氟喹诺酮类药物残留的检测和监管提供参考。 展开更多

关键词 水产品 氟喹诺酮 检测方法 药物残留

在线阅读 下载PDF 职称材料

动物油渣加工技术研究及质量控制

14

作者 贺燕 王益军 +1 位作者 田蕴 庞全利 《饲料博览》 2017年第2期36-41,共6页

动物油渣是屠宰、分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部分,提炼其油脂后得到的固体残渣,经粉碎处理后的产品。其营养价值较高,在畜禽养殖业中应用较为普遍,但由于其来源复杂、品质不稳定且易传播疾病等特点,给畜牧业生产和人类健康... 动物油渣是屠宰、分割可食用动物组织过程中获得的含脂肪部分,提炼其油脂后得到的固体残渣,经粉碎处理后的产品。其营养价值较高,在畜禽养殖业中应用较为普遍,但由于其来源复杂、品质不稳定且易传播疾病等特点,给畜牧业生产和人类健康带来很大的安全隐患。因此,加强对动物油渣饲料的生产及质量安全控制意义重大。文章介绍了动物油渣加工技术及质量控制要点。 展开更多

关键词 动物油渣 蛋白饲料 加工技术 质量控制

在线阅读 下载PDF 职称材料

鸡肉和鸡蛋中4种酰胺醇类药物残留的液相色谱-三重四级杆串联质谱分析 被引量：1

15

作者 张苏珍 陶威 +3 位作者 葛敏 田蕴 贺燕 王益军 《现代农业科技》 2024年第1期159-163,共5页

本文建立了鸡肉、鸡蛋中4种酰胺醇类药物(氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、氟苯尼考胺)残留的超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(UPLC-MS/MS)快速分析方法。样品用80%的乙腈振荡提取,经过PRiME HLB固相萃取柱直接净化,于40℃下氮吹浓缩,... 本文建立了鸡肉、鸡蛋中4种酰胺醇类药物(氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、氟苯尼考胺)残留的超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(UPLC-MS/MS)快速分析方法。样品用80%的乙腈振荡提取,经过PRiME HLB固相萃取柱直接净化,于40℃下氮吹浓缩,最后用10%乙腈复溶。以0.01%甲酸水-0.01%甲酸乙腈溶液作为流动相进行梯度洗脱,采用多反应监测(MRM)模式进行测定,内标法定量。结果表明,4种酰胺醇类药物在0.5~20.0 ng/mL的浓度范围内呈现良好的线性关系,R2在0.9982~0.9988范围内。添加量为0.5、1.0、5.0μg/kg时,鸡肉中4种酰胺醇类药物回收率为89.6%~104.2%,鸡蛋中4种酰胺醇类药物回收率为85.9%~105.5%。通过回收率和精密度试验得出,该方法具有较好的准确度和重复性,4种酰胺醇类药物检出限为0.05~0.10μg/kg,定量限为0.2~0.5μg/kg。本法简便、灵敏、准确,适合大批量鸡肉、鸡蛋样品中4种酰胺醇类药物的检测。 展开更多

关键词 鸡肉 鸡蛋 酰胺醇类药物 超高效液相色谱-串联质谱法 PRiME HLB固相萃取柱

在线阅读 下载PDF 职称材料

超高效液相色谱串联三重四级杆质谱分析方法检测猪肉中多种药物残留

16

作者 张苏珍 贺燕 +3 位作者 陶威 田蕴 葛敏 王益军 《江西农业学报》 CAS 2024年第12期73-79,共7页

采用80%的乙腈水溶液提取样品,使用PRiME HLB固相萃取柱进一步净化,然后氮吹浓缩,用10%甲醇水溶液复溶;以0.01%甲酸水—甲醇作为流动相,进行梯度洗脱,用超高效液相色谱串联三重四级杆质谱多反应监测模式(UPLC-MS/MS)检测分析,内标法定... 采用80%的乙腈水溶液提取样品,使用PRiME HLB固相萃取柱进一步净化,然后氮吹浓缩,用10%甲醇水溶液复溶;以0.01%甲酸水—甲醇作为流动相,进行梯度洗脱,用超高效液相色谱串联三重四级杆质谱多反应监测模式(UPLC-MS/MS)检测分析,内标法定量。结果表明:30种药物在0.5~20.0 ng/mL浓度范围内呈现良好的线性关系,相关系数R^(2)值介于0.993997~0.999872之间;当添加量为1.0、5.0、10.0μg/kg时,猪肉中30种药物的回收率为85.9%~115.8%;30种药物的检出限为0.02~1.00μg/kg,定量限为0.06~3.00μg/kg,表明该方法操作简便、灵敏、回收率稳定,重复性和准确性较好,适用于大批量猪肉样品的检测分析。 展开更多

关键词 UPLC-MS/MS 猪肉 药物 残留 梯度洗脱 内标法

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同前处理方法对原子吸收石墨炉标准加入法测定饲料中铅含量的影响

17

作者 贺燕 张苏珍 +2 位作者 支元 王益军 陶威 《饲料博览》 2024年第4期66-69,共4页

采用干灰化法、微波消解法和湿法快速消解法3种不同方法对样品进行前处理,原子吸收石墨炉标准加入法测定饲料中的铅含量。通过优化条件选好谱线,能迅速给出准确可靠的数据,尤其在待测样品基体含量未知时,采用基体匹配的标准加入法测量,... 采用干灰化法、微波消解法和湿法快速消解法3种不同方法对样品进行前处理,原子吸收石墨炉标准加入法测定饲料中的铅含量。通过优化条件选好谱线,能迅速给出准确可靠的数据,尤其在待测样品基体含量未知时,采用基体匹配的标准加入法测量,很好地消除了试验的物理干扰。结果表明,试验建立的方法标准曲线的回归方程系数大于0.999,加标回收率为84.4%~101.0%,相对标准偏差均小于5%,说明此方法具有良好的准确度和灵敏度,适合复杂基体饲料样品的检测,在含铅量较低的样品中微波消解法和湿法快速消解比干灰化法表现更为突出。此外,3种不同前处理方法对样品的检测结果没有明显差异,可以根据实际情况选用。 展开更多

关键词 饲料 铅含量 原子吸收石墨炉标准加入法 干灰化法 微波消解法 湿法

在线阅读 下载PDF 职称材料

水体中抗生素污染来源及检测方法研究进展 被引量：9

18

作者 张苏珍 王益军 +4 位作者 田蕴 贺燕 葛敏 陶威 徐颢玮 《江西农业学报》 CAS 2019年第11期111-116,共6页

近年来,环境水体中抗生素污染问题逐渐成为热点问题。抗生素的大量滥用将给自然环境带来威胁,最终危害到人类自身的生存发展。对环境中抗生素的主要污染来源(养殖业废水、制药企业污水、人用药污染、污水处理厂再排放)进行了阐述,同时... 近年来,环境水体中抗生素污染问题逐渐成为热点问题。抗生素的大量滥用将给自然环境带来威胁,最终危害到人类自身的生存发展。对环境中抗生素的主要污染来源(养殖业废水、制药企业污水、人用药污染、污水处理厂再排放)进行了阐述,同时分析了水体中抗生素检测前处理过程中的关键影响因素,总结了近年来国内外关于水体中抗生素检测方法的最新研究进展。 展开更多

关键词 水 抗生素 污染来源 检测方法

在线阅读 下载PDF 职称材料

猪肝、牛肉、羊肉中5种β-受体激动剂残留的超高效液相色谱-串联质谱分析方法的建立 被引量：7

19

作者 张苏珍 王益军 +2 位作者 田蕴 贺燕 葛敏 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第10期4087-4094,共8页

本试验旨在建立猪肝、牛肉、羊肉中5种β-受体激动剂残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)快速检测方法。样品用80%的乙腈提取,经过PRiME HLB固相萃取柱一步净化,氮吹浓缩,最后用10%甲醇复溶。以10 mmol/L乙酸铵水溶液-10 mmol/L... 本试验旨在建立猪肝、牛肉、羊肉中5种β-受体激动剂残留的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)快速检测方法。样品用80%的乙腈提取,经过PRiME HLB固相萃取柱一步净化,氮吹浓缩,最后用10%甲醇复溶。以10 mmol/L乙酸铵水溶液-10 mmol/L乙酸铵甲醇溶液(pH=5)作为流动相进行梯度洗脱,采用多反应监测模式进行测定,内标法定量。5种β-受体激动剂浓度在0.5～50.0 ng/mL呈现良好的线性关系,相关系数(R2)在0.999 63～0.999 96。5种β-受体激动剂浓度为0.5、1.0、5.0μg/kg时,在猪肝中回收率为93.7%～106.1%,牛肉中回收率为95.2%～104.0%,羊肉中回收率为95.1%～106.0%。通过试验得出该方法具有较好的准确度和重复性。按照特征离子色谱峰信噪比(S/N)=3得出,5种β-受体激动剂检出限为0.01～0.04μg/kg,定量限为0.02～0.15μg/kg。本法操作简便,灵敏度高,准确度好,适合大批量畜产品中β-受体激动剂残留的检测分析。 展开更多

关键词 超高效液相色谱-串联质谱 β-受体激动剂 畜产品

在线阅读 下载PDF 职称材料

乳酸菌和葡萄糖对紫花苜蓿青贮发酵品质的影响 被引量：6

20

作者 蒋向君 章跃树 +3 位作者 孙法军 王艳 田蕴 贺燕 《粮食与饲料工业》 CAS 2015年第8期44-46,共3页

为探索苜蓿青贮过程中添加碳水化合物来弥补乳酸菌发酵底物不足的问题,研究设计了以紫花苜蓿为原料,单独添加1%、2%、3%的葡萄糖及葡萄糖+乳酸菌不同组合的青贮发酵,通过监测酸碱度、乳酸含量、干物质含量、氨态氮和总氮含量的变化,探... 为探索苜蓿青贮过程中添加碳水化合物来弥补乳酸菌发酵底物不足的问题,研究设计了以紫花苜蓿为原料,单独添加1%、2%、3%的葡萄糖及葡萄糖+乳酸菌不同组合的青贮发酵,通过监测酸碱度、乳酸含量、干物质含量、氨态氮和总氮含量的变化,探明添加3%的葡萄糖+1%的乳酸菌溶液时,可以使紫花苜蓿青贮料的干物质含量上升至240.78g/kg,pH值降到4.17,乳酸含量上升至110.73g/kg,氨态氮/总氮值降到120.17,得出3%葡萄糖+1%乳酸菌溶液效果最佳的结论。 展开更多

关键词 紫花苜蓿 乳酸菌 葡萄糖 浓度 青贮 发酵品质

在线阅读 下载PDF 职称材料